25 лучших сортов сладкого болгарского перца для открытого грунта

Перец сладкий овощной любим многими. Каждая семья желает видеть на столе ароматный болгарский перец. Культура пришла к нам из субтропических стран, поэтому в нашем умеренном климате о ней приходится заботиться. Из-за короткого лета с прохладной погодой растения завязывают мало плодов или они не успевают вызревать, поэтому надежнее выращивать перец не под открытым небом, а в теплице.

Сорта острых перцев для поликарбонатной теплицы

В теплице удобно выращивать и особенно острые перцы, и сорта, дающие лишь едва ощутимую горчинку. При достаточном освещении перчики созревают сочными и хрустящими. Их можно сразу употреблять в пищу, добавлять в блюда и консервацию, сушить.

Лучшие острые перцы для поликарбонатной теплицы:

  • Апачи.Низкорослый сорт с сильным ветвлением, в поликарбонатной теплице врастает в объемный куст с большим количеством плодов. Зрелые перцы небольшие, до 5 см в длину, тонкостенные. На вкус перчики средне острые.
  • Индийский слон.Высокорослый жгучий перец с длинными хоботовидными плодами. Мякоть сочная, плоды толстостенные с ярко выраженным перечным ароматом и среднеострым вкусом. В теплице перец может вырасти до 2 метров высотой. Сильный ствол требует подвязки только при длительном росте.
  • Венгерский желтый. Культура низкорослая, кустистая. На стадии технической спелости плоды желтого цвета, при биологической спелости краснеют. Вкус перца острый, плоды отлично подходят как приправа к различным блюдам.

Важно! Не рекомендуется сажать в одной теплице сорта сладкого и жгучего перца. Предполагается, что растения могут переопыляться. Это приведет к появлению неприятного привкуса у сладкого перца или к снижению остроты у жгучего.

На сайте компании «Воля» можнокупить теплицу из поликарбоната для выращивания любых сортов дачных перцев. Выгодные цены от завода производителя на всю продукцию!

Особенности ухода за перцем, выращиваемым в теплице из поликарбоната

Чтобы гарантированно получить прекрасные урожаи вкусного перца с безупречными товарными качествами, понадобится придерживаться определённых правил, касающихся ухода за культурой, выращиваемой в поликарбонатом парнике.

Огороднику потребуется контролировать любые температурные колебания внутри теплицы. Игнорирование данного совета способно негативно сказаться на качестве урожая из-за задержки роста, плохого развития растений.

Кусты перца нуждаются в регулярных поливах, рыхлении почвы. Недостаточный полив может спровоцировать появление на листве коричневой пятнистости. Благодаря рыхлению, происходит обогащение корневой системы кислородом, обеспечивается доступ к ней влаги.

Грамотный контроль степени освещённости станет залогом получения кустов с ярко-зелёными листьями, крупными плодами. Если культуре солнечного освещения недостаточно, имеет смысл обустроить в парнике дополнительные искусственные источники света.

Читайте также:  Капуста Романеско — разъясняем тщательно

Тепличному сладкому перцу необходима периодическая подкормка с применением качественных удобрений (органических, минеральных). Это благотворно скажется на росте кустов, ускорит формирование, созревание плодов.

Посадив хорошие сорта болгарского перца в парнике из поликарбоната, обеспечив грамотный уход растениям, можно рассчитывать на получение значительного урожая. Вкусный, сочный, полезный перец непременно будут нахваливать домочадцы и гости, а соседи станут перенимать опыт выращивания тепличных овощей у удачливого огородника.

Острый перец для теплиц

Острый и сладкий перец принадлежат к разным видам, но к одному роду. Агротехника острого перца такая же, как и у болгарского.

Астраханский 628

Урожайный среднеспелый сорт перца для теплицы с острыми на вкус плодами. Хорошо переносит жару и засуху, поэтому даже в жаркую погоду не сбрасывает завязи. Растение невысокое – длина стебля около 50 см, но на каждом кустике образуется не менее 15 плодов. Перчины расположены поодиночке, имеют форму конуса, размер средний и мелкий.

На разрезе перчины 3-х камерные, достигают в длину 10 см, в диаметре 20 мм. Средняя масса Астраханского 20 г, мякоть тонкая. Цвет от тёмно-зелёного до алого. Аромат сильный, острота ярко выражена.

Сорт создан в Волгограде, районирован на юге России, на Украине и в Казахстане. Сорт старый, существует с 1943 года. В южном климате способен расти под открытым небом, в умеренном лучше высаживать его в пленочных теплицах, так как продолжительный вегетационный период не позволяет Астраханскому полностью вызреть в условиях короткого сезона.

Слоновый хобот

Среднеранний сорт, подходящий для теплиц и ОГ. Слоновий хобот ценится за высокую продуктивность и приятный среднеострый вкус. Перчины используют как пряность при консервации и для приготовления острых маринадов и соусов.

Высота куста достигает 80 сантиметров. Растения высаживают в теплице по схеме 40 х 60 см. Куст раскидистый, побеги приходится подвязывать к шпалере, оставляя на штамбе два стебля.

Плоды длинные, немного выгнутые, после созревания семян становятся ярко-красными. Длина плода достигает 27 сантиметров. Слоновий хобот дает ежегодный стабильный урожай.

Внешний вид перцев

Перцы бывают абсолютно разных размеров, формы и цветов. Существуют перцы в виде коробочек, конусов, пирамид, эллипсов, кругов. Бывают перцы с толстыми стенками и с тонкими, с нежной мягкой мякотью и потверже, правильной гладкой или бугорчатой формы.

Различный окрас перца влияет не только на внешний вид, но и на вкусовые качества.

Что же касается цвета, то палитра весьма разнообразна. Кроме традиционных желтых, зеленых, оранжевых и красных овощей, можно встретить фиолетовые и даже оранжевые. Здесь выбор зависит исключительно от ваших вкусовых и эстетических предпочтений.

Внешний вид перцев

Перцы бывают абсолютно разных размеров, формы и цветов. Существуют перцы в виде коробочек, конусов, пирамид, эллипсов, кругов. Бывают перцы с толстыми стенками и с тонкими, с нежной мягкой мякотью и потверже, правильной гладкой или бугорчатой формы.

Различный окрас перца влияет не только на внешний вид, но и на вкусовые качества.

Что же касается цвета, то палитра весьма разнообразна. Кроме традиционных желтых, зеленых, оранжевых и красных овощей, можно встретить фиолетовые и даже оранжевые. Здесь выбор зависит исключительно от ваших вкусовых и эстетических предпочтений.

Правила выращивания

Может быть интересноБолезни перца методы борьбы и профилактикиЛучшие сорта перцев для открытого грунтаТехнология и правила полива перца в теплице и открытом грунтеПерец является культурой с длительным периодом вегетации. Вырастить его безрассадным способом не получится не только в Северо-Западном регионе, но и на Юге России. Семена рекомендуется сеять уже в феврале, в начале марта. Некоторые огородники сеют перцы в конце января. Это позволяет получить более ранний урожай, но требует трудозатрат. В январе и начале февраля световой день слишком кроткий. Всходы нужно досвечивать люминесцентными лампами. Это не всегда возможно в условиях обычной городской квартиры.

Читайте также:  Что можно вырастить на подоконнике в квартире?

Семена перед посевом нужно замачивать в слабом растворе марганцовки. Если на упаковке есть информация о том, что посадочный материал уже обработан, повторно этого делать не нужно. Лучше просто опустить семена в стакан с водой и отбраковать те, которые будут плавать на поверхности. Климат в Северо-Западном регионе не очень мягкий, поэтому посадочный материал рекомендуется закалить. Для этого его помещают во влажную ткань, кладут в холодильник на 8 часов, после чего помещают в теплое место на 5-6 часов. Выросшие из таких семян перцы будут более устойчивыми к перепадам температур.

Семена можно сеять в общий ящик, а через 2-3 недели пикировать рассаду. Это нужно сделать вовремя. Переросшие сеянцы начинают вытягиваться, болеть, они хуже переносят пересадку в грунт. В Северо-Западном регионе рассаду перцев сажают в теплицу со второй декады мая, а в открытый грунт с третьей декады месяца.

Сорта для Подмосковья

Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:

Золотая медаль

Перец сорт Золотая медаль

Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

Сладкий перец сорт Белозерка

Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках (50-80см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.

Винни пух

Перец Винни пух

Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

Перец сорт Гогошары

Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.

Самый холодостойкий перец для теплиц Урала: хорошие сорта с описанием и советами по выращиванию

  1. Перец «Клаудио» для теплиц представляет собой высокопродуктивный гибрид. Его плоды начинают созревать уже на 72-й день после посадки. При этом они имеют высокие вкусовые характеристики. Растение способно одновременно сформировать до 12 перцев массой около 230 граммов. Плоды не боятся солнечных лучей, хорошо транспортируются, устойчивы к вирусным болезням.
  2. «Атлант». Для данного сладкого перца характерно, что кустик выглядит весьма скромно. Он не очень раскидистый и имеет средние размеры. Листьев мало, если сравнивать с другими видами. Но плоды очень крупные, мясистые, конусовидные, хрустящие. На вкус они сладкие и сочные.
  3. «Какаду». Для данного сорта характерно то, что плоды вырастают до 30 сантиметров в длину. Их вес при этом достигает 500 граммов. Перец красный, цилиндрической формы, стенки плодов толстые и мясистые. Урожайность с одного куста составляет до 3 килограммов, в высоту растения достигают полутора метров.
  4. «Геракл». Перец отличается прекрасными вкусовыми качествами. Подходит для теплицы. Период от посадки до начала плодоношения составляет 90 суток. Плоды имеют кубовидную форму, их ширина составляет 10 сантиметров, длина – 12 сантиметров, толщина стенок составляет 6 миллиметров. Окраска плодов – от зеленого до красного цвета. Для овоща характерна устойчивость к вирусу табачной мозаики. Использовать перец можно как для консервирования, так и для употребления в свежем виде.
  5. «Денис». Отлично подходит для выращивания в строении из поликарбоната. Плоды крупные. От появления всходов до созревания проходит около 90 дней. В высоту растение достигает 70 сантиметров. Плоды темно-красные, вытянутые, могут достигать размера 18 на 10 сантиметров, масса до 400 граммов, толщина стенки составляет до 9 миллиметров. Перец отличается устойчивостью к табачной мозаике.
  6. «Оранжевое чудо». Для сладкого овоща данной разновидности характерно то, что его выращивают рассадным способом. Посев рассады производится в начале марта. Всходы появляются уже через 15 суток. В теплице из поликарбоната, где культивируется растение, должна поддерживаться температура в 24 градуса. После формирования первых двух настоящих листьев производится пикировка. Обильный урожай сорта отмечается на хорошо дренируемых и суглинистых почвах. Полив рекомендовано проводить вечером. Требуются подкормки и рыхление.
Читайте также:  В каких стаканчиках лучше выращивать рассаду перцев

Лучшее время для посадки – март. Следует использовать ящики с плодородным грунтом, а между семенами оставить новые всходы перца спустя пару недель

«Монтеро»;

«Колобок»;

Самый холодостойкий перец для теплиц Урала: хорошие сорта с описанием и советами по выращиванию

«Янтарь».

«Оранжевое чудо»;

«Геракл»;

«Латино».

Особенности выбора тепличного сортов

Для продажи и долгого хранения выбирают сорта с толстыми и упругими стенками. При выборе сорта для дальнейшего консервирования предпочтение отдают небольшим перчикам весом не более 70 г.

Особенности выбора тепличного сортов

Важную роль играет уход за растением: одни культуры неприхотливы — достаточно соблюдать режим поливов и подкормок, другие требуют к себе повышенного внимания — для получения богатого урожая нужно формировать, подвязывать и пасынковать куст.

Важно! На выбор сорта влияет устойчивость растения к насекомым-вредителям и заболеваниям. Для теплицы характерна повышенная влажность и духота, поэтому рекомендуется сеять сорта с сильным иммунитетом к инфекциям и вредителям.

Что надо знать огороднику о выращивании перцев в открытом грунте

выращивать перцы

Подготовка места

Такое месторасположение служит защитой от ветров, в также – от возможности появления ожогов в жаркую погоду. Лучшие предшественники для культуры: тыква, бобовые, сидераты, капуста, бахчевые.Совет! Для проверки кислотности почвы берут немного земли, смачивая уксусом. Пузырьки на поверхности указывают на нейтральную почву.ХИТ!Сорт болгарского перца АТЛАНТ

Внесение удобрений

подкормка перцев на этапе рассадыс добавлением суперфосфата

Полив

Прополка и рыхление

Хороший сорт!Новинка! Гибрид ЛИВАДИЯ F1ДЖИПСИ F1Новинка! Гибрид АЛЛАР

Подвязка