Картофель Иван-да-Марья: урожайный кормилец на грядке

Картофель считается многолетней культурой, но в действительности его клубни сажают и собирают каждый сезон, как однолетнее растение.
Чтобы получить хороший урожай этой культуры надо правильно выбрать сорт картофеля.
В данной статье рассмотрим  самые лучшие и популярные сорта картофеля в алфавитном порядке.

Классификация

Существует более 300 сортов клубнеплодов, которые допущены к использованию в разных регионах страны. Количество их увеличивается с каждым годом. Растет число семян зарубежной селекции, разрешенной к реализации в нашей стране.

Все сорта разделены на несколько видов по признакам:

  • по видам картофеля: столовый сорт, технический, кормовой, универсальный в употреблении;
  • по срокам созревания: ультраранние, ранние, среднего и позднего сроков созревания;
  • видам грунта для выращивания: песчаные, глинистые почвы;
  • урожайности;
  • степени устойчивости к болезням;
  • стойкости к природным катаклизмам (резким похолоданиям);
  • вкусу;
  • товарному виду;
  • срокам хранения.

Данные показатели играют важную роль при выборе посевного материала. Огородники могут выбрать по сортовым данным, какая картошка лучше подходят для выращивания на их участках с разными типами грунта. Рассчитывают они также, каких урожаев ожидать, как подготовиться к правильному уходу за посадками, чтобы не потерять часть плодов из-за нарушений технологий.

Таблица самых лучших сортов картофеля с описанием

Группа Сроки созревания Названия сорта картофеля
Очень ранние 40–55 , Коломба, Ред Соня, Метеор, Нандина,
Раннеспелые 55–75 Антонина, Ароза, Артемис, Барон, Баин, Беллаприма, Беллароза, Вега, Весна белая, Жуковский ранний , Забава, Импала, Королева Анна, Крепыш, Лабелла, Леди Клэр, Лига, Любава, Молли, Ред Скарлетт, Розара, Снегирь, Удача, Уладар, Фелокс, Ярла
Среднеранние 75–85 Амур, Адретта,Аризона, Бриз, Браво, Валентина, Василёк, Гала, Елизавета, Зекура, Ильинский, Краса, Красавчик, Кураж, Лилея, Романо, Рябинушка, Сага, Чародей, Шелфорд
Среднеспелые 85–95 Алексеевский, Альбатрос, Арамис, Бриз, Вымпел, Великан, Дачный, Дубрава, Ирбитский, Вега, Колобок, Луговской, Надежда, Невский, Престиж, Ред Анна, Славянка, Хозяюшка
Среднепоздние 95–110 Арсенал, Астерикс, Белоусовский, Журавинка, Голубизна, Лорх, Никулинский, Маргарита, Сатурна, Симфония, Сифра, Турбо,Фазан, Филатовский, Фиолетовый, Янтарь
Позднеспелые 110 и более , Болвинский, Брянский красный, Мопедо,

Видео – лучшие сорта картофеля-описаниеПодписатьсяСледующая

Описание сорта

Сорт картошки столовый. Описание сорта картофеля Рамона, как среднеспелый вид. Созревает растение через 80-100 дней после высадки в грунт. Ботва начинает увядать через 115-130 дней. Длительность развития напрямую зависит от качества посадочных клубней, климата и погодных условий местности.

урожайность всегда средняя 10-15т/га. Дает хороший урожай даже в жаркие и засушливые периоды. Специалисты имели возможность провести несколько испытаний во время выращивания, и определили, что сорт Рамона может приносить урожай в пределах 11-34 т/га, но все зависит от условий выращивания и ухода за растением.

Картофель Рамона имеет прекрасный товарный вид. Плоды вырастают ровными и красивыми. Не требователен в уходе. Прекрасно растет на любой земле. Хорошо справляется с жарой и засухой. В Южных регионах этот сорт картошки дает урожай дважды. Крупные предприятия его приобретают для приготовления чипсов и полуфабрикатов.

Читайте также:  Капуста листовая редбор f1 выращивание

Характеристика растения

Кусты прямые, большие и пышные. Быстро формируется и развивается. Во время цветения выпускает венчики красного и фиолетового оттенков. Под одним кустом формируется 16-20 плодов, масса которых достигает до 7-9 кг.

Описание плода

Общая характеристика сорта картофеля Рамона имеет такие качества:

  • плоды розового цвета, овальной и круглой формы: могут быть крупных и средних размеров;
  • вес одной картошки составляет 70-90 г;
  • товарный вид картофеля Рамона очень высокий, примерно 90-94%;
  • шкура плотная;
  • если погодные условия будут позволять и осадков будет немного, то цвет клубней может быть и светлым;
  • глазки на картошке сидят глубоко, мелких размеров. Мякоть светлая, плотная.

Подходит для приготовления любого блюда. Картофель рассыпается при варке и не чернеет после приготовления любым способом. Вкусовые качества оценивают на 4-6-4,7 балла по пяти бальной шкале. Содержит крахмал в количестве 14-17%. Такие показатели значительно превышают допустимую норму. Количество сухого вещества высокое, в приделах 16-18%. Хорошая лежкость. Не прорастает при долгом хранении. Может выпустить 6 ростков. Нормально переносит транспортировку. Не имеет способности травмироваться во время уборки. Но, у картофеля есть и плохие стороны. К ним относят медленное первоначальное формирование плодов.

Расширение посадок в России

Расширением картофельных посадок всерьез занялось правительство Николая I. Издали указ, в котором требовалось беспрекословно сажать культуру на общественных запашках. Земледельцы восприняли это, как попытку обратить их в крепостную зависимость от графа Киселева (в то время министр земледелия). Ситуацию накаляли еще и слухи, что якобы вместе с картофелем будет введена «новая вера». Крестьяне возмущались и бунтовали, они продолжали выращивать репу и игнорировать картофель, но их восстания были обречены на поражение.

Интерес к овощу постепенно возрастал. Где-то принудительно, где-то за небольшое вознаграждение или снижение налогов, но его все-таки начали сажать. Площади под «земляными яблоками» увеличивались с каждым сезоном, в 1881-м они уже превышали 1,5 млн. гектаров. В определенной степени этому способствовало стремительное развитие российской промышленности и появление отдельной отрасли по переработке клубней. Помещики повсеместно начали открывать заводы по производству спирта и крахмала. Так спрос породил предложение.

Заметно увеличилось выращивание овоща в начале XX столетия. В 1913-м он уже занимал свыше 4 млн. гектаров земли. А объем собранного урожая в этом году составил около 30 млн. тонн. Спустя 6 лет заработала первая советская селекционная станция, занимавшаяся выведением новых, устойчивых к нашим условиям сортов и гибридов. В 1930 году на ее базе был создан Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства. Примерно в это же время началось продвижение культуры в северную часть страны, жители которой никогда не видели овощей. Благодаря новым, устойчивым к холоду сортам ее стали выращивать даже в Заполярье. Сейчас в России картофель распространен почти на всей территории, его успешно культивируют на черноземах и песчаных грунтах, в равнинной местности и в горах. В каждой семье он присутствует на столе практически каждый день. Это действительно второй хлеб, от которого мы уже никогда не сможем отказаться.

Читайте также:  Заготовка репы на зиму в домашних условиях

Урожайность, товарные характеристики и хранение сорта Романо

Технологическая урожайность Романо может достигать 600 ц с гектара. Товарность клубней очень высокая, колеблется в пределах 92-98%. Средняя масса товарного клубня составляет 70-80 грамм.

Этот сорт любят использовать в производстве картофеля фри и чипсов. Мелкие клубни являются очень редким исключением. Кроме того, его плотная крепкая оболочка позволяет с легкостью транспортировать картофель без повреждений. При уборке урожая это качество также ценится.

Стабильный результат сорт картофеля Романо дает независимо от климатических условий, в которых он выращивается. Картофель имеет хорошую лежкость, не склонен к прорастанию, но при этом нужно отметить его несколько замедленное первоначальное развитие. В целом, ботва развивается быстро, почва для посадки подойдет любая.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта «Рамона» обладает следующими преимуществами:

  • Прекрасным товарным видом, выравненными томатами;
  • Нетребовательностью к типу грунта;
  • Отличной переносимостью засухи;
  • Способен дать двойной урожай за сезон.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Существующие недостатки:

  • Клубни медленно формируются на начальном этапе;
  • Средняя урожайность.

Картофель Каменский

Благодаря своей популярности, картофель является основной продовольственной культурой во многих странах мира. Этому способствовала хорошая приспосабливаемость картошки к любым условиям выращивания: холодный климат, скудные почвы, колебания температур. Европейские селекционеры долгое время были лидерами по выведению сортов с высокими показателями урожайности для северных регионов. Российские исследователи тоже уделяют много времени изучению особенностей и выявлению закономерностей. Поэтому в каждом отдельном регионе России трудятся селекционеры, разрабатывая новые сорта, которые будут показывать высокую урожайность и иммунитет против заболеваний в конкретном регионе.

Вредители и болезни

Картофель сорта Уладар отличается устойчивостью к типичным для корнеплодов болезням, таким как:

  • картофельный рак;
  • картофельная нематода;
  • обыкновенная парша;
  • фузариозная гниль.

Картофель обладает иммунитетом к альтернариозу. Опасность для картофельных корнеплодов представляет ризоктониоз. В целях профилактики перед самой посадкой картофельные клубни обрабатывают фунгицидом Максим.

Серьезную опасность для сорта картофеля Уладар представляют вредители. В середине лета на листьях находят много личинок и жуков колорадских жуков. Ручным способом избавиться не удастся. Приходится прибегать к помощи инсектицидов.

Выращивание

Сорт Романо на протяжении всего времени культивации на территории России зарекомендовал себя как нетребовательная культура. Его можно выращивать практически на любом участке, вне зависимости от залегания грунтовых вод, видов почв и освещенности. Однако каждый огородник хочет добиться наивысшего показателя урожайности. Чтобы планы реализовались в жизни, оригинаторы сорта советуют придерживаться нескольким правилам выращивания.

Читайте также:  Овощи без нитратов [как снизить содержание нитратов]

Место посадки

Как показала практика, выращивать картофель лучше на южных или юго-западных возвышенных местах. Оптимальным вариантом будет посадить сорт на той почве, которая смогла бы обеспечить его всеми необходимыми питательными и полезными веществами. Если же такой возможности нет, грунт перед посадкой рекомендуется обогатить комплексными удобрениями.

Время посадка

Время посадки картофеля Романо зависит от климатических условий региона. В средней полосе России, как правило, высадку клубней осуществляют в середине мая. В северных регионах, посадка картофеля проводится в начале июня. Чтобы не ошибиться во времени для осуществления данной манипуляции, необходимо замерить температуру почвы. Оптимальным вариантом считается, когда грунт на глубине 10 см. прогреется до +9–13 градусов.

Подготовка посадочного материала

Перед тем как произвести посадку картофеля, его необходимо подготовить. Для этого за 20–25 дней до высадки опытные огородники рекомендуют провести следующие манипуляции:

  1. Клубни достать из погреба и перебрать от гнили.
  2. Подготовленные плоды залить теплой водой, температурой 42–45 градусов.
  3. После того как вода остынет до комнатной температуры, в нее добавить слабый раствор марганцовки.
  4. Через 15 минут клубни вытащить и обработать биофунгицидами.

Далее, для прорастания ростков картофель рекомендуется разложить в светлом, проветренном помещении.

Выращивание

Схема посадки

Чтобы повысить количество урожая и облегчить дальнейший уход за картофелем, очень важно соблюдать схему посадки. Оптимальным вариантом считается, когда расстояние между лунками составляет 40 см

Выращивание

А удаленность между рядами не менее 70 см.

Сама посадка происходит следующим способом:

Выращивание
  1. В подготовленные лунки глубиной в 20 см. сначала укладываются и перекапываются минеральные удобрения.
  2. Затем ложится картофель.

Присыпав клубни почвой, проводится полив участка.

Выращивание

Сбор урожая

Картофель Иван-да-Марья хорошо и долго хранится в соответствующих условиях

Созревание корнеплодов длится 120–150 дней после появления ростков. Сначала рекомендуется выкопать один куст. Если клубни имеют диаметр не менее 3 см, можно приступать к сбору урожая. Также следует ориентироваться на ботву, которая подсыхает при созревании картофеля. На хранение отбирают только целые клубни. Корнеплоды, имеющие вмятины, надрезы или царапины, откладывают отдельно. Их рекомендуется использовать в первую очередь.

Сбор урожая

Чтобы улучшить сохранность корнеплодов, их следует опрыскать раствором на основе медного купороса (2 г на 10 воды). Клубни сорт Иван-да-Марья отличаются хорошей лежкостью, которая достигает 90%. Урожай хранят в тёмном, сухом и прохладном месте при 2–4°С. Если показатели будут более высокими, картофель начнёт прорастать. А при слишком низкой температуре он потеряет свой вкус.

Хранить урожай можно в ящиках с вентиляционными отверстиями. Между тарой и стеной следует оставить небольшое пространство. Это необходимо для того, чтобы предотвратить загнивание корнеплодов. С этой же целью клубни перекладывают листьями бузины, рябины, горькой полыни или папоротника. При отсутствии ящиков картофель засыпают в закрома слоем в 1,5 м. Если нет возможности хранить клубни в помещении, для урожая следует выкопать вентилируемую яму и выложить её досками. В таких условиях корнеплоды пролежат до следующего урожая. Картофель Иван-да-Марья используют для приготовления супов, пюре, овощных запеканок, а также для жарки.