Лучшие сорта оранжевых перцев: описание с фото

24.02.2018 Перец Сорта

Цвета болгарского перца: что они обозначают?

Красный цвет перца дает понять, что в нем содержится наибольшее количество витамина С и А, а по вкусу он самый сладкий. Красный окрас в данном случае – не предупреждение об опасности, как у дорожного семафора. Совсем наоборот: яркая, алая окраска подчеркивает, что этот перец – наиболее целебный представитель семейства пасленовых. Он следит за здоровьем глаз, делает капилляры эластичными, предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Желтый перец содержит наименьшее количество витамина С, нежели его «братья» других цветов. Ценность такого плода заключается в микроэлементах, особенно калии, который отвечает за здоровье сердечно-сосудистой системы. Недостаток калия может привести к развитию заболеваний нервной системы, поэтому не следует полностью исключать желтый перец из своего рациона.

Зеленый овощ – наиболее низкокалорийный, поэтому подойдет для людей, соблюдающих диету. Употреблять перец зеленого цвета рекомендуется и диабетикам, так как его мякоть содержит меньшее количество сахара.

Наиболее полезными считается болгарский перец красной и оранжевой окраски. О красном перце известно многое, так как алые сорта наиболее популярны среди любителей овоща.

Оранжевый плод остается загадкой для многих, и покупают его скорее за необычный цвет, а не в силу полезных свойств.

Ход тестирования:

Посев, тест на всхожесть:23 февраля были посажены сухие семена перца в количестве 10 шт. 23 февраля, посев семян Первые всходы появились 05 марта в количестве 5 штук, и 8 марта еще 2 штуки.  5 марта, первые всходы И 8 марта появилось еще два всхода. 8 марта Итого: 10 посажено, взошло 7 Всхожесть 70% 13 марта были посажены еще 10 семян, которые предварительно были положены 03 марта для проращивания. За 10 дней проклюнулось всего одно семечко, но посажены были все семена. 13 марта, посев 21 марта показались 4 всхода 22 марта — еще 2 23 марта — 1 27 марта — 1 21 марта. Всходы 22 марта. Всходы 23 марта. Всходы 27 марта. Всходы Итого: Посажено 10 семян, взошло 8. Всхожесть 80%. Сухие семена взошли гораздо дружнее и быстрее, чем замоченные. 20 марта перец, посаженный 23 февраля, выглядел так: 20 марта Ads by

(function(){ var id = «sticky»; var exText = «Закрыть»; var adUnit = («#lx_» + id); var h = («#lx_» + id + » #lx_home_button»); function lxCloseUnit() { while (()) { (); } } function addButtons() { var newHomeBtn = (true); («id»); («lx_home_button»); var lxCloseButton = («button») = «lx_close_button»; = «» + exText + ««; var lxNoClick = («div»); («lx_no_click»); (lxNoClick); (lxCloseButton); (newHomeBtn); = lxCloseUnit; } addButtons(); })();Пикировка и пересадка:И в этот день был распикирован по стаканчикам. пикировка 20 марта 16 мая перец был пересажен в теплицу. до пересадки после пересадки Цветение:Первое цветение появилось 27 мая в одной теплице и 31 мая во второй теплице. 31 мая Первые завязи появились на  трех растениях 16 июня 2018 г. 16 июня. Первые завязи 16 июня

Плодоношение:Первый плод начал созревать 30 июля. 30 июля, созревание Характеристика плодов:Перцы выросли и с острым носиком, и с закругленным. Перчик на вид глянцевый, ярко-оранжевый Длина перца около 13 см. Перец в разрезе: Семечек мало. Толщина стенок 5 мм. Характеристика плодов:Этот сорт перца хорошо подойдет для тех, у кого мало времени для ухода за посадками, или кто приезжает на дачу только на выходные дни. При минимальном уходе и практически без подкормок перец вырос средних размеров, а так как созревание у него растянутое, то собирать урожай раз в неделю — это очень даже неплохо. Кустики перца в высоту у меня выросли до 50 см, компактные, устойчивые к болезням.  Срок созревания получился больше, чем положенные 80 дней, но и живу я не на юге.  Июльское созревание перца для нашего климата, это очень даже хорошо. Сам плод с ребристой поверхностью, толщина стенок 5 мм, мякоть сочная.  На вкус похож на болгарский перец, но с более мягким вкусом. Общий вес с четырех кустов составил 2 кг 629 г.  Два перца были не взвешены, так как их съели в мое отсутствие. На следующий год этот сорт перца посажу еще раз.

Описание и характеристика

Селекционерами выведено довольно много сортов, а также гибридных форм этой культуры, имеющих оранжевые плоды. И теперь можно не только купить в супермаркете, но и вырастить на собственном участке яркий «солнечный» перец.

Теплолюбивый перец в условиях большинства российских регионов выращивают через рассаду. Существуют сорта с различными сроками созревания, высотой куста, различающиеся по форме, цвету и размерам плодов.

И среди оранжевых перцев также есть ранние, среднеранние и среднеспелые, а также те гибриды или сорта, которые созревают поздно. Многие из них адаптированы к определенным регионам, поэтому при выращивании следует обращать внимание на данные показатели.

Оранжевую окраску плод сладкого перца приобретает обычно при полном созревании, а вот в период технической спелости они могут быть зелеными, кремовыми, желтоватыми. Когда указывают сроки созревания плодов, то исходят из количества дней, которые проходят от появления всходов и до стадии именно технической зрелости. Чтобы снять оранжевый перец, надо ожидать еще 2-3 недели.

Достаточно капризный и требующий хорошего ухода перец лучше растет под укрытиями – в тоннелях, теплицах, парниках. Высокие сорта обычно высаживают в теплицах, для перцев средней высоты и «коротышек» оборудуют укрытия прямо на грядах.

Размеры и масса плодов зависят как от сорта, так и от применяемой агротехники. Так, у перца Солнышко плоды округлые, небольшого веса (до 100 граммов), сначала имеют ярко-желтый цвет, а потом становятся оранжевыми. У среднеспелого Оранжевого быка «кубики» плоды могут вырастать до 350-400 граммов, при этом они сначала ярко-зеленые и только потом приобретают яркую «апельсиновую» окраску.

Свойства

Почему перец имеет разный цвет? В плодах растения содержатся природные фитонутриенты, благодаря которым кожица овощей приобретает конкретную окраску. Кроме того, эти вещества обеспечивают определенное влияние на организм человека, поэтому употребляя в пищу сладкий перец, мы еще и улучшаем свое здоровье.

Оранжевый цвет плодам придает бета-каротин, который преобразуется в очень важный для нормального функционирования человеческого организма витамин A. Благодаря ему, повышается иммунитет, обеспечивается защита от иммунной флоры, нормализуется обмен веществ.

НА ЗАМЕТКУ! По содержанию витамина A оранжевые сорта перца обгоняют морковку, но немного уступают красным перчикам.

Крепость и здоровье костей и зубов также во многом зависят от этого витамина. Помимо него, в оранжевых плодах содержатся также витамин C, бета-криптоксанин. Именно они «отвечают» за молодость организма, препятствуют его старению и разрушению. В «солнечных» перцах много калия, фосфора, которые необходимы для нормальной работы сердца, кровеносной системы.

Обретение перцем оранжевой окраски – это показатель того, что плод уже полностью созрел. Совершенно необязательно дожидаться созревания на кустах, можно снимать зеленые перцы, которые потом отлично «доходят» до кондиции дома.

Оранжевые плоды гораздо слаще и сочнее, чем зеленые, все-таки они уже достигли биологической (то есть полной) зрелости. Особенно хороши перцы толстостенные, из которых можно готовить замечательные фаршированные блюда, лечо, всевозможные гарниры и закуски.

Оранжевый перец — как правильно выбрать сорт

Болгарский перец бывает по своему цвету разный, он может быть белым, оранжевым, зелёным, жёлтым, красным и даже фиолетовым. Конечно, окрас плода никаким образом не связан с тем, насколько перец созрел.

Читайте также:  Сажать рассаду перца когда сажать по лунному календарю

Перчик зелёного цвета не покраснеет во время лёжки. Однако, при этом любой перец, пока не созрел, обладает зелёным цветом. Иногда он таким и остаётся, всё упирается в конкретный сорт.

Болгарский перец отличается не только по цвету, но и по химическому составу. Каждый плод имеет много необходимых для организма элементов и веществ, например капсаицин.

Вещество является алкалоидом, которое и даёт болгарскому перцу характерный вкус. А также капсаицин благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Что касается красного перца, то в нём наблюдается большее содержание аскорбиновой кислоты, а также в нём есть витамин А. Перец жёлтого и оранжевого цветов имеют в своём составе в большом количестве фосфор, калий и рутин.

Эти элементы помогают поддерживать кровеносные сосуды в эластичном состоянии. Перцы зелёного цвета (как недозрелые, так и определённые сорта) имеют массу веществ, которые полезны в профилактических целях от различных опухолей.

Болгарский перец относится к однолетним растениям. Подходить к выбору сорта болгарского перца нужно со всей ответственностью. Ведь разные сорта дают разные результаты в тех или иных климатических условиях.

Давайте подробнее остановимся на категориях сортов перцев:

1) Сроки созревания. В эту категорию входят следующие сорта: суперранние, ранние, среднеранние, среднепоздние и поздние.

Вообще созревает перец довольно-таки долго. Именно по этой причине большинство дачников предпочитает высаживать сорта ранние и суперранние.

Дело в том, что не все регионы имеют достаточную продолжительность теплого периода, и из-за этого плоды могут просто не успеть полностью созреть.

Практически весь перец выращивается с помощью рассады, чтобы растения уже были достаточно готовыми к посадке в открытый грунт или в теплицу.

Что касается поздних сортов перца оранжевого цвета, то их по окончании сезона иногда пересаживают в отдельные ёмкости и продолжают выращивать в домашних условиях. И тогда плодами можно наслаждаться вплоть до середины января.

Лучшим вариантом будет, если вы высадите на участке сорта разные по срокам созревания. Вот у вас отплодоносили раннеспелые сорта оранжевого перца, а следом поспевают средние и поздние сорта. Таким образом, вы будете получать вкусные плоды на протяжении всего сезона.

2) Условия, в которых выращивается перец. Болгарский перец можно выращивать двумя способами: в открытом грунте или в тепличных условиях.

Не всякий сорт болгарского перца, предназначенный для выращивания в теплицах и парниках, покажет такой же хороший результат на открытом участке. Температурный режим очень важен для оранжевого болгарского перца.

Также необходимо предоставить вашим растениям нужную степень освещённости и полива. Выбирать сорт нужно исходя из ваших условий выращивания, которые вы сможете предоставить растениям.

Перед покупкой семян будет не лишним проконсультироваться с продавцом. А также ознакомиться с информацией на пакетике с семенами.

Читайте также:  Картофель Леди Клер- описание сорта, фото, характеристика, отзывы

3) Внешность и размер растения. Многие садоводы обращают внимание при выборе сорта на эстетическую составляющую растения. Что касается размера, то это тоже достаточно важный параметр, знание которого потребуется при высаживании растений.

Особенно важно знать о схеме предполагаемой посадки на маленьких участках, а также в невысоких парниках. В таких случаях лучше покупать низкорослые сорта.

4) Иммунитет растений. На данный момент довольно большое количество сортов оранжевого перца обладают крепким иммунитетом против основных заболеваний и вредных насекомых. Это делает данные проблемы минимально вероятными.

Необходимо учитывать вышеперечисленные моменты при выборе того или иного сорта оранжевого перца. Ведь если не обратить должного внимания на такие важные критерии, то хорошего обильного и вкусного урожая можно так и не дождаться.

Сорта со средним сроком созревания

Сорта со средним сроком созревания не менее популярны у огородников. Подходят для употребления в свежем виде, для консервирования, маринования и замораживания.

Белозерка

Сорт Белозерка с красными и желтыми плодами

Белозерка

  • Гибридный сорт средних сроков созревания плодов.
  • Характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям, к вирусным заболеваниям.
  • Плоды среднего размера, вес которых варьируется в пределах 70-100 г.
  • Толстокожие овощи со стенкой равной 0,7 мм.
  • Сначала появляются зеленые плоды. Затем их окраска меняется на желтый цвет, а в стадии зрелости овощи становятся насыщенно-красными.
  • Хорошие вкусовые качества плодов, сочная и ароматная мякоть, долгий срок хранения обусловили сорту всеобщую популярность.

Описание:

  • Высота куста варьируется от 40 до 70 см
  • Дружное созревание плодов
  • Конусовидные перцы весят в среднем 80 г, толщина стенки 7 мм
  • Хорошая транспортабельность плодов
  • Рекомендуется для выращивания в открытом грунте
  • Универсальный сорт

Воловье ухо

Воловье ухо

Воловье ухо

  • Среднеспелый сорт сладкого перца.
  • Техническая зрелость плодов наступает на 97-99 день, а от посева семян до сбора урожая проходит 125 дней.
  • Высокоурожайный сорт Воловье ухо. С 1 м2 собирают до 3 кг плодов.
  • Растение устойчиво к вирусной мозаике.

Характерные особенности:

  • Высота куста – 60-65 см
  • Длина конусовидных перцев 10 см, толщина мякоти – 0,8 мм
  • Вес плодов около 150 г
  • Имеет хорошую транспортабельность
  • Можно выращивать в теплице, открытом грунте, под пленкой
  • Устойчив к вирусным заболеваниям.
  • Можно употреблять в свежем виде, готовить лечо, консервировать.

Геракл

Относится к сорту со средним сроком созревания плодов. Многие огородники выдвигают такую гипотезу, что получение высокого урожая зависит не от того, какой выбран сорт, а от того, подходит ли он к выращиванию в определенных климатических условиях.

Поэтому в условиях нашего непредсказуемого климата рекомендуется возделывать проверенные сорта. Хорошо зарекомендовал себя Геракл.

Вот такой вот гигант! Длина перца – 12 см

Геракл

  • Листья растения окрашены в темно-зеленый цвет, на их поверхности хорошо заметна слабоморщинистая текстура.
  • Лист имеет средний размер.
  • На растении плоды располагаются поникло, созревание начинается спустя 120 дней от посева.
  • Плоды имеют форму куба, ширина достигает 11 см, а в длину – 12 см.
  • Вес одного плода равняется 200 г.
  • Только в период биологической зрелости овощи приобретают насыщенный красный цвет.
  • Все остальное время мякоть темно-зеленого цвета.
  • Так как сорт имеет продолжительный срок вегетации, семена лучше высевать в конце февраля. Пересаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется в конце мая-начале июня.

На полураскидистых кустах высотой в 0,5 м созревают крупные плоды.

Характерные особенности:

  • Можно употреблять как в свежем, так и заготавливать впрок
  • Сочная мякоть, приятный аромат, толщина стенок – 0,7 см
  • Высокая урожайность: каждый куст может дать 3 кг плодов
  • Выраженная устойчивость к заболеваниям

Доводим до сведения, что плоды сорта Геракл можно употреблять и в стадии технической зрелости, когда они окрашены в темно-зеленый цвет. Это ничуть не ухудшает вкусовых качеств. Плоды не будут горчить.

Правила выращивания оранжевого перца

Агротехника выращивания оранжевого сладкого перца схожа с другими сортами. Так же на рассаду его высаживают в середине февраля-начале марта. После появления двух настоящих листиков проводится пикирование, осуществляется корневая, а спустя две недели внекорневая подкормка. Перед высаживанием на грядку обязательно закаливание. Но есть и нюансы, которые надо обязательно учитывать, чтобы получить хороший урожай.

Оранжевые перцы считаются неженками и действительно, эта культура довольно требовательна в первую очередь к температуре воздуха. Если ночи прохладные, надо обязательно использовать укрытие, во время выращивания рассады не допускать сквозняков. Огромное значение имеет влажность. Пересушивание почвы или воздуха чревато болезнью и даже гибелью растений.

Не помешает обеспечить дополнительную защиту корневой системе. Основная рекомендация для этого – высаживать семена не в общую емкость, а сразу в отдельные стаканчики. Очень хорошо, если получится использовать торфяные. Тогда росток, готовый к перемещению в грунт можно будет высадить в лунку прямо в нем и значительно снизить возможные повреждения.

Важно! Большинство сортов оранжевого перца – гибриды, которые уже прошли обработку от вредителей и болезней. Если предпринимать самостоятельно дополнительные меры, семена могут просто погибнуть.

Некоторые сорта разрешается срывать в момент технической зрелости и оставлять на дозревание. Но следует понимать, что максимальное количество полезных веществ плоды могут приобрести исключительно в природных условиях и только при получении достаточного количества света, тепла, влаги и жизненных соков из почвы.

Читайте также:  Посадка моркови на туалетную бумагу: преимущество метода

Болезни и вредители

Самым надоедливым паразитом является тля, так как питается она растительными соками. Для защиты необходимо обработать растения инсектицидами в пропорции 1 столовая ложка на ведро обыкновенной воды. Обрызгайте только перед цветением и после, а не во время плодоношения. К инсектицидам относят «Танрек», «Моспилан», «Фастак», «Вертимек», «Лепидоцид», «Кемифос», «Акарин», «Энжио». Паутинный клещ вытягивает сок прямо из листочков. Избавляются от него с помощью лука, зубчиков чеснока и листочков одуванчиков, размельченных в мясорубке. По чашке лука и чеснока хватит. Разведите все это с добавлением одной ложки мыльного раствора десятью литрами воды. Обрызгайте в любой период роста растения.

Загнивают плоды из-за голых слизней, которые питаются листьями. Здесь помогут профилактические методы: соблюдение грядок в чистоте и прорыхление почвы в радиусе 5 см. Также можно распылять горький молотый перец. На 2 квадратных метра используйте 1 ложку.

При появлении черной ножки почву высушивают, рыхлят и при возможности посыпают золой из дерева. Появляется она при низкой температуре окружающей среды и слишком влажной земле.

Из-за таких грибных болезней, как фузариоз, перец начинает сбрасывать листья. Если растение заболело, его желательно вырвать и сжечь. Не сажайте его на этом месте в следующем году.

Перец «Оранжевое чудо» — хороший выбор среди всех болгарских перцев, если вы любите сочные и сладкие плоды. Так как уход за ним практически не отличается от других видов, выращивать его не составит труда. Удачи и хорошего урожая!

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 18 раз ужепомогла Растениеводство Болгарский перец Выращивание болгарского перца Сорта болгарского перца

Сбор урожая

Калифорнийское чудо — сладкий сорт, отлично подходящий для свежих салатов

Калифорнийское чудо имеет средние сроки созревания. Урожай собирают через 120–130 дней после высадки. На одном кусте формируется по 14–15 плодов. При соблюдении правил агротехники продуктивность сорта достигает 8–10 кг с 1 м2, а при отсутствии необходимого ухода — около 3,5 кг. Вес перцев варьируется от 80 до 160 г, длина достигает 12 см, вкус сладкий.

Сбор урожая

Плоды собирают на стадии технической зрелости, когда они достигают необходимого размера, но ещё имеют зелёную окраску. Снимать перцы рекомендуется с помощью ножа, это позволит предотвратить повреждение стеблей. Через 2–4 недели плоды приобретут характерный цвет. Период хранения составляет 20–30 дней. Перец должен находиться при температуре 0–2°С и влажности воздуха 90–95%. Плоды сорта Калифорнийское чудо добавляют в салаты, соусы, первые блюда. А также фаршируют, консервируют и употребляют в свежем виде.

Правила выращивания оранжевого перца

Агротехника выращивания оранжевого сладкого перца схожа с другими сортами. Так же на рассаду его высаживают в середине февраля-начале марта. После появления двух настоящих листиков проводится пикирование, осуществляется корневая, а спустя две недели внекорневая подкормка. Перед высаживанием на грядку обязательно закаливание. Но есть и нюансы, которые надо обязательно учитывать, чтобы получить хороший урожай.

Оранжевые перцы считаются неженками и действительно, эта культура довольно требовательна в первую очередь к температуре воздуха. Если ночи прохладные, надо обязательно использовать укрытие, во время выращивания рассады не допускать сквозняков. Огромное значение имеет влажность. Пересушивание почвы или воздуха чревато болезнью и даже гибелью растений.

Правила выращивания оранжевого перца

Не помешает обеспечить дополнительную защиту корневой системе. Основная рекомендация для этого – высаживать семена не в общую емкость, а сразу в отдельные стаканчики. Очень хорошо, если получится использовать торфяные. Тогда росток, готовый к перемещению в грунт можно будет высадить в лунку прямо в нем и значительно снизить возможные повреждения.

Важно! Большинство сортов оранжевого перца – гибриды, которые уже прошли обработку от вредителей и болезней. Если предпринимать самостоятельно дополнительные меры, семена могут просто погибнуть.

Некоторые сорта разрешается срывать в момент технической зрелости и оставлять на дозревание. Но следует понимать, что максимальное количество полезных веществ плоды могут приобрести исключительно в природных условиях и только при получении достаточного количества света, тепла, влаги и жизненных соков из почвы.

Правила выращивания оранжевого перца

Болезни и вредители

Растение подвержено такой болезни как фузариоз. Это грибковое заболевание невозможно вылечить и единственным выходом в данной ситуации является сжечь куст. Сжигать его нужно вдали от других кустов, чтобы не заразить их. На следующий год следует выбрать другое место для посадки, так как на прежнем ещё не успеют погибнуть все бактерии.

Основной вредитель сорта – тля. Бороться с ней нужно с помощью таких препаратов как: Акарин, Танрек, Фастак. Приготовление раствора: 1 столовую ложку препарата нужно развести в 10 литрах теплой воды.

Другой, не менее важный вредитель – это паутинный клещ. Для борьбы с ним используется лук, чеснок и листья одуванчика, предварительно пропущенные через мясорубку и разведенные в воде. 1 столовую ложку получившейся кашицы смешивают с литром воды.