Растение ревень: выращивание и полезные свойства

Ревень – это многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству «Гречишные». Самое большое распространение растение получило в Европе и Соединённых Штатах, но растёт оно также и в Азии. Возникновение растения достаточно запутанное. Эта культура упоминается ещё в трудах Педания Диоскорида, проживавшего в первом веке нашей эры.

Ревень: как выращивать?

  • Все разновидности ревеня могут произрастать в тени, но активнее этот процесс будет происходить на солнечных участках. Лучшей почвой для него являются влагоемкие суглинистые, обогащенные органикой. На 1-ом месте это растение может расти до 10 лет, поэтому и грунт перед его посадкой следует подготовить должным образом.
  • С осени почву необходимо перекопать на глубину примерно 25-30 см. При этом на 1 кв. м. грунта следует внести от 8 до 10 кг органических удобрений, подойдет торфокомпост или навоз. А во время весенней перекопки вносится 30 г аммиачной селитры, 60 гкалийной соли и 70 гсуперфосфата на каждый кв. м. земли.
  • Размножается это растение при помощи семян или вегетативным методом — путем деления корневищ 4-5-ти летних культур.

Выбор и подготовка посадочного места

Являясь многолетней культурой, ревень может расти и давать хорошие урожаи на одном месте до 10 лет, поэтому для его посадки необходимо выбирать хорошо увлажнённые участки с глубоким плодородным слоем и хорошей аэрацией.

Посадочное место начинают обрабатывать поздней осенью – участок перекапывают на штык лопаты, обильно заправляя почву органикой (на каждый м? вносят 2–3 ведра навоза, торфа или перегноя). Закисленную почву ощелачивают внесением гашеной извести или доломитовой муки. Повторную обработку проводят ранней весной: грунт интенсивно разрыхляют садовыми вилами или граблями. В это время рекомендовано внесение минеральных подкормок (по 30 г мочевины, 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на каждый м?).

Ревень: выращивание на участке

Ревень — растение неприхотливое. Однако если говорить об особенностях выращивания данной культуры, то стоит уделить особое внимание почве, на которой будет расти ревень. Лучше, если выращивание ревеня будет происходить на плодородной и хорошо прогреваемой почве. Ревень — одна из немногих культур, которые могут расти в кислом грунте. Для посадки ревеня лучше выбирать солнечное или несколько затененное место. Т.к. растение неприхотливо к условиям выращивания, оно спокойно может расти на одном и том же месте в течении нескольких лет. Правильно выбранное место для посадки — залог достойного урожая на протяжении десятка лет. Ревень размножается либо рассадным способом, либо делением корневищ. Если Вы планируете выращивать ревень рассадным способом, Вам необходимо заранее подготовить семена для посадки. После покупки, семена заливаются водой для набухания и проращиваются под несколькими слоями марли (марлю следуют периодически смачивать).

Когда появятся первые небольшие росточки, семена необходимо просушить и можно приступать к высевке их в почву. Семена, чаще всего, высеивают в открытый грунт в начале мая. Почва для посадки должна быть влажной. Семена высеивают рядами, на глубину около 3 см. Всходы должны появится уже через неделю после посадки. После зимовки ревень выкапывают и высаживают в лунки на расстоянии одного метра. Если говорить о размножении ревеня с помощью деления корневищ, то данный способ является более надежным и более распространенным среди огородников. Для посадки выбирают только сильные, мощные растения с крупными черешками, которые имеют насыщенный красный окрас. Лучше брать куст, которому не менее 4 лет, сажать же растение лучше осенью. Корневище делим на части с помощью острого ножа. Следите за тем, чтобы у каждого «нового» растения оказался хороший корешок и не менее двух крупных почек. «Новые» растения необходимо просушить на солнце (так, после посадки они не начнут гнить на солнце). Корневища сажаем в грунт на глубину не менее 5- 8 см. Площадь при высадке должна составлять 1х1 м. Почва вокруг растений уплотняется.

Уход за ревенем

После посадки растения, необходимо произвести мульчирование почвы. Вообще, уход за ревенем не сложен и сводится к поливам, рыхлению междурядий и удалению сорняков. Если говорить о подкормке, то подкармливать растение можно пару раз за весь сезон. Отличной подкормкой окажется коровий навоз, разведенный с водой. А т.к. ревень — растение многолетнее, то его необходимо удобрять навозом или перегноем (по 1 ведру) через каждые 4 года. Ревень практически не поражается болезнями. Крайне редко на ревень может напасть гречишная блоха или ревеневый клоп. Для борьбы с данными вредителями чаще всего используют инсектициды, однако использовать их необходимо очень аккуратно и после сбора последнего урожая, т.к. черешки слишком активно их впитывают. Сбор урожая можно производить лишь через год после посадки. Основным критерием спелости растения является толщина и длина черенка (1,5 и 25 см соответственно). Черенки выламываются у основания, а затем срезаются листья. За сезон можно собрать около 3 кг урожая если растение молодое, и около 6 кг — если взрослое. Корневища ревеня можно использовать для зимней выгонки. Для этого, осенью выкапывают корневища растения и укладывают их в ящики, «укрывают» торфом. Зимой ящики необходимо перенести в помещение, где температура воздуха будет не менее +20 градусов. Через месяц вы сможете собирать урожай черешков. Таким образом Вы сможете собрать только один урожай, т.к. растение опять придеться перенести обратно в подвал, а весной высадить в открытый грунт. Летом, с этих же кустов, Вы сможете снова собрать урожай, однако помните, что для следующей зимней выгонки, Вам понадобятся уже другие кусты растения.

Читайте также:  Бамия – что это? Полезные свойства и применение

Ревень: выращивание на подоконнике

Оказывается, ревень выращивают не только в открытом грунте, но и дома на подоконнике. Лучше всего для выращивания ревеня на подоконнике использовать деревянные или пластмассовые ящики (с отверстиями для стока воды). На дне емкости необходимо расположить дренажный слой, затем заполнить емкость почвенной смесью и удобрениями. Далее необходимо поместить в емкости корневища ревеня (вплотную друг к другу), присыпать почвенной смесью и полить теплой водой. Ящики накрываются темной полиэтиленовой пленкой. При выращивании ревеня, следите за температурой в помещении: она не должны быть выше + 15 градусов. Примерно через месяц должны созреть первые черешки. Уход за ревенем на подоконнике заключается в подкормках растения нитрофоской и своевременных поливах.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Ревень (выращивание)

 Выращивая ревень в огороде на даче,  учтите, он  любит полутень. Конечно, будет расти и на солнце, но будет чувствовать себя не комфортно.

Ревень исключительно холодостойкое и многолетнее растение. На полюбившемся  месте может расти более 15 лет.

Для этого эму надо создавать благоприятные условия, с помощью удобрений и подсыпания компоста. Почва истощается и корни постепенно оголяются.

Корневая система ревеня развивается мощной и, разветвлённой.  В глубь может проникать  до 2,5 метров. Листья ревеня мощные, образуют кустистую розетку, напоминают листья лопуха и растут от корня.

В зависимости от сорта выращивания, ревень может иметь толстые красные или зелёные черешки.  Красные черешки мягче и приятней имеют зеленых.

Чтобы не препятствовать  образованию новых листьев, цветоносы нужно  удалять как только они появляются.

Для выращивания ревеня можно приобрести  семена, но это не совсем удобно. Первый урожай ревеня из семян появится только через два сезона.

Лучше размножать его вегетативным способом – делением корневища, тогда урожай ревеня получите на следующий год.

Сажать ревень можно весной и осенью. Для размножения нужно  выбирать хорошо развитый куст, который обладает мясистыми полноценными черешками. Сажайте ревень на глубину 5-8 см. При сборе ревеня оставляйте 3-4 листа.

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Как вырастить ревень в горшках

Вы можете выращивать ревень из семян, укоренением кроны или делением корневища. Каждый из способов имеет свои особенности:

  • Из семян. Замочите их в теплой воде на ночь, потом посейте их в горшочек и регулярно поливайте, удостоверяясь, что почва равномерно влажная. Избегайте перелива. Семена прорастут через 2-3 недели.
  • Из крон. Для успешного выращивания настоятельно рекомендуется выращивать ревень из верхних частей стебля. Выкопайте яму, вдвое превышающую крону, посадите ее и покройте почвой таким образом, чтобы были видны только кончики. Поливайте, пока вода не стечет из отверстий горшка, и держите его при ярком свете.
  • Делением корневища. Лучше всего делить растения весной. Нужно выкорчевать ревень и оторвать верхние листья. Затем отрежьте участки корней, которые кажутся гнилыми. Разрежьте корень на куски так, чтобы в каждом кусочке было как минимум 2-3 стеблевые почки. Посадите эти кусочки в отдельные горшки для новых растений.
Читайте также:  Белокочанная капуста: польза и вред, состав, калорийность

Выращивание ревеня

Всходы ревеня

Схема посадки рассады ревеня 100×80 см. Лунки под посадку рассады должны вмещать около 1 л воды. После впитывания воды рассаду ревеня сажают так, чтобы верхушечные почки находились на уровне поверхности почвы. Отрезки корневищ – глубже, чтобы почки были на 2 см ниже.

Возможно, вам будет интересна информация: африканская диковинка – кивано.

В первый год выращивания ревеня проводят четыре прополки и рыхления почвы вокруг растений, два-три раза подкармливают, рассыпая удобрения на расстоянии 10-15 см от растений, поливают в засушливые периоды, а поздней осенью, после отмирания листьев, их убирают в компостные кучи. Хотя эта культура прекрасно зимует без укрытия, поздно осенью ревень прикрывают торфом или перегноем из расчета 8 кг на куст. Этот прием проводят с целью уменьшения образования цветоносных стеблей.

Если выращивание ревеня проводят, начиная с весны, то первую подкормку проводят через 15-20 дней из расчета: аммиачной селитры – 20 г, суперфосфата – 30 г, хлористого калия – 20 г на одно растение. Тем же составом еще через 15-20 дней делают вторую подкормку и третью, без селитры – в августе.

Возможно, вам будет интересна информация: как вырастить спаржу на даче.

В последующие годы очень важно не опоздать с разравниванием укрытия торфом, перегноем, поскольку под укрытием задерживается оттаивание и развитие растения. Сразу после снятия укрытия, в начале апреля, нужно сделать подкормку ревеня аммиачной селитрой (20 г на одно растение).

Через год после высадки рассады или корневищ можно проводить уборку листьев ревеня. Они легко отрываются, если рукой браться за основание черенка и поворачивать его в сторону и вниз. Срезать листья не рекомендуется.

С ревеня снимают примерно 2/3 общего числа листьев и уборку проводят не более трех раз, до середины июля. Дело не только в том, что растениям нужно окрепнуть до зимы.

Нужно помнить, что первые сборы дают лучшую продукцию, поскольку органические кислоты в черешках представлены лимонной и яблочной кислотами – весьма ценными в пищевом отношении, а к осени начинает преобладать нежелательная щавелевая кислота.

Выращивание ревеня пока еще практикуется незначительным количеством наших садоводов, несмотря на холодостойкость и неприхотливость в уходе за этим растением. Причина такого положения дел, возможно, кроется в специфичном вкусе черешков ревеня, или внушительных размерах этого растения, которое требует для себя много места. Но если у вас участок больших размеров и есть стремление попробовать вырастить экзотические растения, то вероятно – это растение для вас.

Выращивание ревеня

Всем удачи на дачных сотках!

С уважением, Сергей

Чем полезен ревень — лечебные свойства

Созревает он уже ранней весной. В тот период, когда ещё нет изобилия фруктов. Из него делают цукаты, пекут пироги, варят варенье. Но ещё больше вкуса, ценят лекарственные свойства ревеня. Его употребление ранней весной поможет восполнить нехватку всех витаминов. В каком-то смысле ревень полезен даже больше, чем яблоки. В нем витамины группы B и PP. Большое количество сахара, аскорбиновой кислоты, рутина, яблочной кислоты и пектиновых веществ.

Для укрепления организма и для лечения различных заболеваний чаще всего используют корень и листья ревеня.

Корень содержит две основных группы биологических веществ. Первая из них – это танногликозидамы. Дубильные вещества, отвечающие на антисептические, противопоносные, вяжущие свойства. Вторая группа – атрогликозиды – вещества, которые способны усиливать перистальтику кишечника.

Корень является хорошим желчегонным и слабительным средством. Осенью можно приготовить укрепляющее, которое поможет при малокровии и туберкулезе. Корневище нужно вымыть, отчистить, порезать на небольшие кусочки. Затем высушить. Высушенные кусочки можно будет заваривать как чай.

Чем полезен ревень — лечебные свойства

Если использовать растение как слабительное, то в пищу употребляют его сырые листья. Но количество не должно быть более 100г.

Чтобы нормализовать работу кишечника и добиться вяжущего эффекта, то нужно есть его в очень маленьких дозах (до 2,5 г.)

Сырые листья также помогут нормализовать пищеварение и наладить работу желудка при похмелье.

Читайте также:  Как правильно делать лунки для картошки?

Можно сварить компот. Он прекрасно тонизирует. Кроме того помогает от глистов. Компот очень хорошо переваривается и пить его безопасно даже маленьким детям.

Настой его обладает антисептическим и противовоспалительным действием. Его применяют для лечения простуды, насморка, гайморита и заложенности носа.

Если есть салат из листьев, то можно понизить содержание сахара в крови. Заваренные листья улучшают зрение. Также помогают при бельме на глазу.

Компресс из измельченных корней с добавлением уксуса выводит прыщики. Он же применяется при ушибах и синяках. Компрессы из ревеня и ячменной муки прикладывают к ранам. Им лечат и оспу. Компрессы из корня, мальвы лесной, ячменной муки и чернильного ореха прикладывают к сломанным костям.

Полезные свойства ревеня известны широко. Он очищает печень, снимает опьянение, помогает при удушье, анемии и рвоте.

Чем полезен ревень — лечебные свойства

Множество рецептов с его использованием можно найти в тибетской медицине. Это рецепты по лечению ревматизма, псориаза, фурункулеза, пневмонии, артрита.

Прием противопоказан беременным женщинам, а также при остром перитоните, холецистите, кровотечениях из желудочно-кишечного тракта и при остром аппендиците.

При употреблении могут быть побочные эффекты: тенезмы, понос, колики, рвота, усиленный прилив крови к органам малого таза.

Фотогалерея

Безрассадный метод

Растение при обычных погодных условиях и уходе, может расти на одном месте больше десяти лет. Поэтому почва для его посадки должна быть плодородной, а на участке не должно быть застаивания талых или дождевых вод. Безрассадный метод выращивания корней ревеня — это выращивание ревеня с помощью деления корня либо высадки целого.

Для такого метода выращивания огородники рекомендуют ранней весной выкопать взрослый четырёхлетний куст и разделить его корень так, чтобы у каждой отдельной части был корешок с тремя хорошими почками. Затем разрезанные части подсушивают. Это делается для того, чтобы после посадки в почву они не загнивали. Сажают разрезанные части в почву на конкретную глубину, для тяжёлой почвы это 5–6 см, а для лёгкой (песочная) 7–8 см.

Если используется корень целиком, то лунка для посадки должна быть глубиной и шириной по 60 см. На дно лунки укладывают компост и затем сажают в неё корень. Чтобы саженец пустил корни быстрее, его необходимо чаще и обильнее поливать отстоянной водой.

Во время рыхления почвы в неё добавляют аммиачную селитру. В качестве подкормки на 1 сотку уходит приблизительно 0,2 грамма селитры. По истечении 30 дней этот процесс повторяют. Главным плюсом безрассадного метода от рассадного считается сохранение ревенем всех сортовых признаков и наиболее раннее плодоношение.

Сбор урожая ревеня

Для сохранения силы куста в первый год при сборе урожая надо оставлять 20-25% листьев, а в дальнейшем лучше собирать черешки регулярно, чтобы не допускать цветение растения, которое очень истощает куст и снижает его урожайность.

За сезон черешки убирают 3-4 раза при достижении их длины 20-30 сантиметров. Сбор черешком прекращается за два месяца до конца вегетации.

При сборе урожая лучше не срезать листья, а осторожно выламывать их у самого основания, слегка покрутив лист из стороны в сторону — так же, как цветочные стрелки,  чтобы не ослабить растение.

В условиях среднего Урала хорошо зарекомендовали такие сорта, как Тукумский (раннеспелый, урожайный, с хорошими вкусовыми качествами, цветочных стеблей мало),

Огрский (среднеспелый, высокоурожайный, устойчив к стрелкованию), Виктория (скороспелый, но склонен к цветушности), Московский (урожайный).

Сегодня я рассказала о выращивании ревеня, желаю всем отличных урожаев.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Ревень в ландшафтных композициях

Ревень хорош в совместных посадках с теневыносливыми многолетниками, например, волжанкой двудомной, бузульниками, цимицифугой, хостами, астильбами, лилейниками. Чтобы научиться создавать цветники своими руками, необходимо знать основные правила. По которым создаются высокохудожественные цветочные композиции, азы и основы ландшафтного дизайна. Поняв их суть, вы легко создадите великолепные цветники, которые порадуют вас и гостей вашего сада.

Использованная литература: «Многолетники для ландшафтного сада», Владимир Чуб.