Выращивание перца в теплице: посадка, уход, формирование куста

Весенние работы на дачном участке всегда начинаются с санитарной уборки. И, в первую очередь, это касается обработки теплицы из поликарбоната, потому как весеннее солнышко быстро прогреет помещение, и огородники приступят к высадке рассады перцев и томатов.

Значение для разных сортов

Высокорослые сорта перцев не вырастить без формирования кроны куста и подвязывания каждой ветки. Сорта среднего размера вполне можно удовлетворить, убрав нижние отростки и бесплодные веточки.

Этим растение избавляется от непроизводительных расходов на их содержание, а также улучшается освещённость и вентилирование всех элементов куста.

Значение для разных сортов

Если сорт является низкорослым, а тем более карликовым, то формировать его вообще не стоит. Разве только в случае чересчур плотной посадки рассады. Это влечёт за собой повышенную густоту ботвы, чревато заболеваниями растений и замедлением их развития. В этом случае волей-неволей придётся заняться формированием кроны кустов, иначе с урожаем дело будет обстоять неважно.

Какой должна быть теплица для выращивания перца

Стеклянная теплица может защитить овощи весной и летом: материал хорошо удерживает температуру внутри строения, сохраняя микроклимат. Однако вы должны понимать, что в зимнее время нужно высаживать растения в теплицу только из толстого стекла.

Какой должна быть теплица для выращивания перца

Легкая теплица, покрытая полиэтиленовой пленкой

Какой должна быть теплица для выращивания перца

Для высадки перца ранней весной подойдет легкая теплица из поликарбоната или пленки в несколько слоев: она будет хорошо прогреваться солнцем, и растения получат необходимое тепло и свет. Если вы планируете высадить перец только в конце весны, то вам будет достаточно легкой теплицы, покрытой полиэтиленовой пленкой.

Какой должна быть теплица для выращивания перца

Выстроив теплицу из толстого сотового поликарбоната или стекла, вы можете получать ранний урожай или вообще выращивать перец круглый год.

Какой должна быть теплица для выращивания перца

Грядки в теплице для посадки перца

Какой должна быть теплица для выращивания перца

Для этого необходимо обеспечить следующие условия:

Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Микроклимат. Прежде всего, это отопление и вентиляция, с помощью которых вы будете регулировать температуру воздуха в теплице и его влажность.
  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Освещение. Зимой и ранней весной продолжительность светового дня недостаточна для выращивания овощей, и вам обязательно понадобятся лампы, чтобы искусственно продлить день для растений.
  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Система полива. Вы можете обеспечить автоматический полив или орошать культуры вручную. Но и в том, и в другом случае для ухода за растениями вам понадобится ряд приспособлений.

    Совет! Для выращивания перца круглый год приобретите лампы дневного света – они обеспечат растениям освещение с необходимым цветом световой волны.

    Какой сорт перца выбрать для выращивания в теплице

    Приняв решение выращивать перец в собственной теплице, прежде всего, определитесь с сортом культуры. В средней полосе России перец в открытом грунте часто не успевает вызревать. Да и плоды, полученные в южных регионах, всегда ароматнее, сочнее и вкуснее. Поэтому именно для выращивания в теплицах селекционеры выводят лучшие сорта этой культуры, чтобы дачники всей страны могли получить по-настоящему «южный» урожай. Итак, в тепличных условиях выращивают исключительно гибридные сорта: они приносят большой урожай, дают крупные плоды, а, значит, их посадка будет более рентабельной.

    Рассада перца, подготовленная для высадки в теплицу

    Чтобы разобраться в обилии сортов, вам нужно знать:

  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Сорта делятся по условиям выращивания на те, что нужно высаживать в капитальной теплице, в пленочной легкой теплице или в открытом грунте.
  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • По срокам созревания плодов сорта перца могут быть ранние, среднеранние или поздние (плодоносят даже до середины зимы). Можно высадить в теплице несколько сортов с разным сроком созревания, чтобы как можно дольше собирать урожай культуры.
  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Формат кустов. Растения отличаются по высоте и объему куста. Это очень важный показатель для высаживания в теплице, в которой место зачастую ограничено.
  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Иммунитет. Разные гибридные сорта перца устойчивы к разным заболеваниям. Выбирать сорт нужно, предварительно узнав, какие заболевания чаще всего поражают овощные культуры в вашем регионе.
  • Какой должна быть теплица для выращивания перца
  • Первая подкормка рассады (обязательная) делается через 12-14 дней после того, как у молодых растений появились 2-3 листочка. Для приготовления состава понадобится: 10 л воды; 7 г мочевины; 30 г суперфосфата.
  • Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

    После зимы на огороде всё выглядит немного уныло и серо. Зелени еще нет, да и на грядки ступить невозможно. Это самое удобное время, чтобы заняться уборкой в теплице из поликарбоната и её дезинфекцией. Важно не упустить момент и провести работы минимум за 2-3 недели до посадки растений.

    Читайте также:  Выращиваем черный перец в домашних условиях

    Обработка теплиц

    Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

    Если осенью огородник не успел убрать растительные остатки предыдущего сезона, то весенние работы начинаются именно с этого мероприятия.

    Выдёргиваем, выкапываем и выносим за пределы теплицы растительные остатки. Убираем опоры, шпагат и весь рабочий инвентарь. Внимательно осматриваем конструкцию на предмет повреждения.

    Если на металлическом каркасе будет обнаружена коррозия, понадобится устранить дефект. Самый простой способ, это протереть повреждения срезом сырой картофелины. Затем загрунтовать и нанести краску.

    Пока помещение проветривается, подготовимся к влажной уборке теплицы. В ведро горячей воды следует настругать брусок хозяйственного мыла и оставить на некоторое время для растворения. А пока смываем основную грязь либо из шланга, либо с использованием мягкой тряпки.

    Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

    Понадобится швабра с телескопической ручкой, чтобы дотянуться до высоких частей теплицы и малярная кисть, чтобы забраться в труднодоступные места.

    Раствор мыльной воды подходит в том случае, если овощные культуры предыдущего сезона не подвергались поражению болезнетворных микроорганизмов. В противном случае следует применить более действенные средства.

    Раствор хлорной извести готовят из 400 г препарата и 10 л воды. Суспензию настаивают 2-3 часа, процеживают и используют для внутренней дезинфекции. Густой осадок сгодится для обработки деревянных конструкций теплицы.

    Раствор медного купороса обладает широким спектром обеззараживания. Он эффективно борется с болезнями, с вредителями и их личинками, которые наверняка остались зимовать в теплице. Рабочий раствор готовится из 10 л воды и 100 г препарата. В работе используют распылитель.

    Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

    Перманганат калия самый доступный и бюджетный (но не менее результативный) вариант весенней обработки теплицы. Раствором насыщенного розового цвета проводят опрыскивание всех поверхностей теплицы.

    Обработка почвы

    Зачастую в теплице несколько лет подряд выращиваются одни и те же овощные культуры. А это неизбежно ведёт к накоплению в почве вредоносных грибков, бактерий и личинок насекомых-паразитов. Чтобы оградить себя от хлопот по борьбе с вредителями и защитить урожай, необходимо своевременно позаботиться о земле-матушке.

    После обработки внутренней поверхности теплицы переходим к обработке почвы.

    Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

    Полив горячей водой очень действенный и финансово не затратный метод. Воду доводят до кипения и сразу же проводят полив почвы в теплице. Политый участок накрывают полиэтиленовой плёнкой – для сохранения тепла и достижения большей результативности.

    Если в предыдущем сезоне в теплице наблюдались заболевания, применяют растворы следующих препаратов:

    • перманганат калия;
    • бордосская жидкость (10%);
    • железный купорос (2,5%);
    • «Фитоспорин».

    Против зимующих личинок применяют:

    Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу
    • «Триходермин»;
    • «Гаупсин»;
    • «Фитоверм».

    Следует учитывать, что действие биологического фунгицида «Фитоспорин» становится эффективным, когда почва будет прогрета до 10⁰С.

    После обработки почвы необходимо восстановить полезную микрофлору и в течении 2 недель к посевам и посадкам рекомендуется не приступать.

    Читайте также:  Острый перец посадка и уход в домашних условиях

    Схемы посадки болгарского перца

    Кроме температуры, на рост и развитие перца в тепличных условиях влияет площадь питания. Она должна быть достаточной, чтобы растения не ощущали недостатка питательных веществ. Схема посадки того или иного сорта или гибрида часто рекомендуется производителями семян и указана на упаковке. Примерное расстояние между сладкими перцами при посадке в теплице в ряду должно быть:

    • 0,4 м для высокорослых разновидностей;
    • 0,25-0,3 м – для низкорослых.
    Схемы посадки болгарского перца

    Междурядья при высадке рассады перцев в теплицу нужно делать не менее 0,5 м, а лучше 0,7-0,8 м, чтобы за растениями удобно было ухаживать.

    Разместить перцы в небольшой теплице 3х6 можно на 2 или 3 грядках по 1 м и 0,7 м в ширину соответственно. При шахматном размещении перец высаживают по схеме 0,25 на 0,25 м или 0,3 на 0,3 м. Так можно сэкономить площадь теплицы без ущерба для самих растений.

    Самостоятельная заготовка семян перца

    Если вы посадили сорт (а не гибрид), и он вам очень понравился, то вы можете самостоятельно собрать и заготовить семена.

    Кстати! О том, как правильно заготавливать семена перца самостоятельно, подробно рассказано в этом материале.

    Что ж, теперь вы знаете все основные правила выращивания и ухода за перцами в теплице. Примените полученные советы на практике и вы точно соберете в этом году повышенный урожай вкусных и полезных перцев.

    Видео: правила успешного выращивания перцев

    ВконтактеОдноклассникиМой мирFacebookTwitterPinterest

    Итоги

    1. При выборе сорта для посадки учитывают внешние особенности плодов, срок созревания и устойчивость растений.
    2. Популярные разновидности перца для выращивания в теплице – Атланта, Аленушка, Оранжевое чудо, Геракл.
    3. Срок посадки зависит от метода выращивания, особенностей сорта и климата в регионе. Пикировку рассады проводят не раньше мая.
    4. Перед началом посадки теплицу нужно намыть, подготовить почву и при необходимости заменить субстрат.
    5. Основные процедуры по уходу за перцем в закрытом грунте – полив, рыхление, формировка куста и обработка от болезней, во избежание падения рассады.

    Подготовка и сбор урожая

    Обеззараживание

    Плодоношение выращенного в теплице перца продолжается до наступления устойчивой холодной погоды. В отапливаемых конструкциях собирать урожай можно круглый год. Раннеспелые сорта вызревают за 90 суток, позднеспелые – за 130 дней. Снимать плоды рекомендуется при достижении ими технической зрелости – нормальный размер, но цвет не характерен сорту. Овощ аккуратно срезать ножницами вместе с плодоножкой. Недозревшие перчики могут пролежать до 2 месяцев и дойти до биологической спелости.

    Болгарский перец в теплице дает высокую урожайность. При выращивании в закрытом грунте легче создать благоприятный микроклимат. Важно вовремя пасынковать растения, оставлять не больше 2-3 стеблей.

    Собирать урожай сладкого болгарского перца, растущего в теплице можно вплоть до наступления устойчивых холодов. Первые заморозки будут не страшны таким растениям.

    Урожай перца в теплице можно собирать до устойчивых холодов

    Работы проводят придерживаясь некоторых правил:

    1. Для того, чтобы увеличить количество урожая перцы собирают в стадии технической (неполной) зрелости 1 раз в 5-7 дней;
    2. Плоды, собранные в стадии биологической (полной) зрелости наиболее вкусные и полезные, но их срок хранения будет намного меньше, чем у перцев, собранных во время технической зрелости;
    3. Переход от технической зрелости до биологической длится от 3 до 20 дней. Главным фактором, влияющим на этот процесс, будет температура воздуха, чем она выше, тем быстрее проходит созревание;
    4. Плоды отделяют от растения вместе с плодоножкой, используя при это ножницы, нож или секатор.
    Читайте также:  Картофель ‘Акросия’ — описание сорта, характеристики

    Вырастить болгарский перец в теплице доступно всем садоводам, независимо от их месторасположения. Благодаря этой конструкции получать урожай полезных и вкусных плодов можно не только на юге, но и в более северных регионах.

    Формирование разных видов

    Выращивание высокорослого сорта в тепличных условиях невозможно без грамотной обрезки кроны и подвязывания ветвей к шпалерам. Среднерослые сорта будут удовлетворены обрезкой нижнего яруса отростков и веточек без завязей. Так можно помочь растению направить силы на формирование плодов. Перец не будет растрачивать сок на бесперспективные ветки, а вентилируемость кроны улучшится, что является профилактикой грибковых заболеваний.

    Необходимость пасынкования определяется высотой кустарников. Процесс обрезки перца проводят только на определенных сортах, вне зависимости от места произрастания.

    • Раннеспелые разновидности созревают уже на 100-й день после пикировки рассады.
    • Среднеспелые — за 135 дней.
    • Позднеспелые — за 145-160 суток.

    Низкорослые или карликовые виды в агроформировании кроны не нуждаются. У низких кустарников бесперспективные побеги довольно слабые и не играют роли в подпитке растения питательными веществами. Формировать крону нужно, только когда рассада высажена слишком плотно. Густая посадка влечет за собой уплотнение ботвы и замедлит развитие растений.

    Уход за рассадой

    С появлением всходов стекло или полиэтилен убирают.

    Первые 7 дней поддерживают температуру:

    После этого устанавливают температурный режим:

    Уход за рассадой

    Поливают рассаду еженедельно, поддерживая влажность грунта на уровне 70-75%. Переувлажнение противопоказано! Емкости с рассадой располагают у южного окна, чтобы растения привыкали к солнечному свету. Здесь существует опасность пересыхания почвы, потому ее состояние необходимо отслеживать.

    Делают подкормки:

    1. после появления 2-х настоящих листочков. В 1 л воды растворяют 3 г суперфосфата, 1 г калийной соли, 0,5 г аммиачной селитры;
    2. через 2 недели тем же составом, но с двойной дозировкой;
    3. за 2 дня до пересадки в теплицу. Концентрацию калийной соли увеличивают до 8 г на 1 л воды.

    Зимой и в начале весны рассаду досвечивают фото-светодиодными, натриевыми или люминесцентными лампами.

    Признаки готовности растений к пересадке в теплицу:

    Уход за рассадой
    • рост: 25-30 см;
    • число листьев: 8-12;
    • количество соцветий: 2 и более.

    Обычно эта стадия наступает через 2 месяца после всходов.

    Уход за перцем и формирование куста в теплице

    Перец достаточно хрупкая культура, поэтому все работы с ней нужно проводить с предельной аккуратностью. Это правило касается любого сорта культуры. Уход за перцем имеет свои особенности и нюансы, с которыми должен ознакомиться каждый дачник.

    Что нужно учесть при уходе за перцем:

    • Обильный полив;
    • Умеренная подкормка;
    • Хорошая освещенность каждого листика;
    • Подвязывание зависит от сорта.

    Растение нуждается в регулярном и обильном поливе. Его следует поливать чаще, чем томаты. Для быстрого роста нужно вливать еще больше воды на один куст.

    Уход за перцем и формирование куста в теплице

    Оптимальный полив определяется влажной землей глубиной в 30 см.

    Подкормка перцев достаточно рисковое мероприятие. Если переборщить с каким-либо элементом, то можно потерять растение. Это касается как химикатов, так и органики.

    Чувствительность перца к отсутствию воды достаточно ощутима. При ее дефиците плоды просто перестанут развиваться, а вкусовые качества резко понизятся. Чтобы удержать влагу между рядами проводят мульчирование. Также стоит отметить то, что перец достаточно теплолюбивая культура.

    Подвязывание перца определяется сортом. Эту процедуру нужно проводить только с высокорослыми растениями. Индетерминантные сорта и гибриды нуждаются в обязательной подвязке.