20 экзотических фруктов, о которых мы ничего не знали

Китай славится не только своей необычной кухней, но и разнообразием экзотических фруктов. Некоторые из них экспортируются по всему миру, но есть и те, которые невозможно найти на прилавках европейских странах. Разобраться в многообразии предлагаемых лакомств, решить пробовать ли эти фрукты и ягоды Китая помогут названия и фото.

Экзотический фрукт

В ряде азиатских стран растет необычное дерево Баиль. Его плоды внешне похожи на лимон с толстой кожистой оболочкой, а в разрезе напоминают яблоко. Отсюда и название чая – «Матум». Коренные жители Шри-Ланки, Филиппин и соседних государств давно заметили полезные свойства плодов и стали собирать их для приготовления оригинального напитка с легкими фруктовыми нотками.

Да, аборигены повсеместно жуют дольки матума с сахаром, но чаще заготавливают в качестве сырья для целебного напитка. В сыром виде продукт практически не экспортируется.

Интересно! Заваривание чая – это единственное предназначение плодов Баиля. В пищевой, парфюмерной или косметической промышленности матум не используется

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Очень долгое время в мире живут рассказы о чудо-дереве, плоды которого по форме якобы похожи на женщин. В интернете эта история так же периодически всплывает в виде видеороликов и публикаций в социальных сетях.

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Учитывая, что до сих пор немало людей, не задумываясь, воспринимают эту информацию как чудо природы, и охотно делятся ей, редакция Factcheck.kg решила прояснить ситуацию.

Поиск по названию этих плодов выдал множество ссылок на разные ресурсы с описанием чудо-дерева и его плодов. Но как выяснилось, все публикации используют одно и то же изображение и один видеоролик. В социальных сетях распространяется та же иллюстрация.

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Если внимательно изучить изображения, можно заметить, что некоторые из плодов слишком похожи друг на друга.

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Но являются ли эти фотографии оригинальными и подтверждающими существование дерева Амбхалабхара и соответственно цветка Narilatha?

Дальнейшие поиски показали, что дерево действительно существует. Это – один из экспонатов лесного парка Химаппан (Himabhan), в котором помимо этого растения есть и множество прочих примечательных «волшебных» экспонатов.

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

А сами же плоды сделаны из стекловолокна, что подтверждается администрацией на официальной странице парка в Фейсбуке.

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Фигурки подвешиваются на проволоки, которые зачастую не заметны при видеосъемке или фотографировании с определенного ракурса.

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Вывод:

Фейк.

Полезные свойства

Такой чай как матум один из самых полезных. Он оказывает положительное влияние на работу пищеварительной системы, а также на желудочно-кишечный тракт.

  1. Матум помогает избавиться от повышенного газообразования в кишечнике, при расстройствах и болях в желудке.
  2. Чай рекомендован при простудных заболеваниях. Из-за противовоспалительного эффекта и способности выводить из легких мокроту, показан при кашле, ангине и бронхите.
  3. Ежедневный прием экзотического настоя благотворно скажется на работе сердца.
  4. Матум чай показан людям при повышенном давлении.
Полезные свойства

Фруктовый настой противопоказаний не имеет, его разрешается давать даже детям. Употреблять чай можно как горячим, так и холодным, полезные свойства сохраняются. Показан курильщикам, так как выводит никотин из легких. Эффективен при повышенной температуре. Матум снимает нервное состояние и расслабляет.

Самые вкусные экзотические фрукты

Тропические и экзотические бананы

О бананах говорить не приходится, эти тропические фрукты знакомы всем. Но хочется заметить, что в экзотических странах бананы бывают очень разные, в Бразилии, например, привычные нам бананы практически не покупают и стоят они в 2-3 раза дешевле других более вкусных сортов бананов, которых практически нереально найти в супермаркете.

Читайте также:  Выбираем самые морозоустойчивые сорта груши

В общем сортов бананов немало, например на фотографии короткие бананы, которые стоят в 2 раза дороже обычных, но при этом покупают их чаще, но существует и немало сортов экзотических бананов, которые нельзя употреблять сырыми, так как они требуют кулинарной обработки, их надо варить или жарить, ну и часто они намного вкуснее тех, что продаются у нас в магазинах. На моей фотографии именно вареный бразильский банан.

Поэтому мы рекомендуем на отдыхе попробовать эти одновременно и привычные, и непривычные, а также наверно самые вкусные экзотические фрукты.

Фейхоа (Feijoa, Pineapple Guava, Акка Селлова (Acca sellowiana))

Фейхоа — это экзотическая ягода с тонкой, плотной и бугристой кожицей зеленого цвета. Обычно овальной формы, на одном из концов которой находится высохший «хвостик».

Весом до 50 граммов и длиной от 3 до 5 см, фейхоа напоминает по вкусу смесь земляники, ананаса и киви. Мякоть у зрелых плодов обычно кремового цвета, по составу она желеобразная и поделена на секции. В этих секциях располагаются съедобные косточки.

Кожица фейхоа на вкус с кислинкой и вяжет во рту. Поэтому часто эти плоды чистят и едят без кожуры. Спелые плоды хранятся в течение 2- 3 дней, поэтому для перевозки используют недозрелые ягоды, которые в дороге быстро доходят до кондиции.

Самые вкусные экзотические фрукты

Растут эти растения в странах с субтропическим климатом: Южная Америка, Кавказ и Юг России, Абхазия, Грузия, Крым и в Средней Азии.

В ягодах фейхоа содержится большое количество йода, витамина С. Используют эти плоды для приготовления салатов, варенья, джемов и соков.

Возможно в следующий раз о ней мы поговорим подробнее, так как будем обсуждать экзотические фрукты Крыма.

Предосторожности при употреблении экзотических фруктов

А напоследок мы предлагаем вам несколько правил, которые необходимо соблюдать при употреблении в пищу экзотических фруктов:

  • тропические фрукты не следует смешивать с продуктами, содержащими большое количество крахмал. А так же не смешивать с хлопьями для завтрака, овсянкой, картошкой и хлебом;
  • при первом употреблении в пищу экзотического фрукта нужно принимать один вид фруктов за один прием пищи, отказавшись пока от салатов, вы как минимум будете знать от чего именно вам стало плохо;
  • не принимать новый для себя фрукт на голодный желудок. Например, лучше всего кушать папайю с белковыми продуктами, причем постное мясо и рыба будут полезнее, чем творог и кефир в сочетании с папайей;
  • перед употреблением в пищу тщательно вымыть любые тропические и экзотические фрукты, завезённые в супермаркет, затем следует очистить их от кожуры. Потому что для лучшей сохранности их во время транспортировки могут обрабатывать химическими веществами или парафином как часто делают с заморскими яблоками;

Ну а на этом мы заканчиваем, и желаем вам естественно поехать и попробовать эти фрукты самостоятельно отправившись в тропические страны, так как в супермаркетах они в 99% случаях в разы менее вкусные или совсем не спелые, и часто попробовав что-то из магазина мы только портим себе впечатление.

А если вы эти фрукты сорвете сразу с пальмы, они будут еще на порядок вкуснее, что я вам конечно и советую. Ну и конечно, читайте дальше на нашем портале Обучения и Саморазвития серию статей о необычных и экзотических фруктах Бразилии, Таиланда и других стран мира, а также о самых низкокалорийных фруктах и самых полезных для женского организма.

Как правильно заваривать

На профильных форумах есть более десятка способов заваривания матума. Чаще встречаются две методики:

Способ первый:

  1. Плод нарезается кружками, кладется в чашку или чайник, заливается кипятком;
  2. Кипяток нужно слить через 10 минут. Плоды промоются и раскроются;
  3. Повторно заливается кипяток. Настаивается, по желанию, от 5 минут до одного часа. Чай готов. Можно процедить напиток через сито, а можно пить с дольками.
Читайте также:  Как из семян вырастить уссурийскую грушу

Способ второй:

  1. Матум режется на дольки и промывается кипятком;
  2. В кастрюле плоды заливают водой, ставят на плиту;
  3. Настой доводится до кипения, дальше варится 5 минут на медленном огне. Чай готов.
Как правильно заваривать

Чай можно настаивать в термосе. Так он не остывает и постоянно насыщается. На вкус напиток напоминает отвар и цветов ромашки. Тем, кто считает этот вкус резким можно добавлять лимон или мед. Добавляйте имбирь для пряности и корицу для терпкости.

От простуды

В состав матума входят витамины группы B и C. Поэтому чай снимает температуру и помогает организму бороться с вирусом. Напиток облегчает сопутствующие симптомы: кашель, заложенность носа, боль в горле. При первых признаках вирусной инфекции начинайте пить чай матум.

  1. Чтобы матум помог выздороветь, его нужно пить по 3 – 5 чашек в день.
  2. Добавляйте в чашку натертый имбирь и лимон. Пейте чай, пока не почувствуете себя здоровым.
  3. Можно пить для профилактики. В таком случае курс должен быть не менее месяца. Организм накапливает витамины от напитка, иммунитет становится крепче.

Матум – чай, который можно и нужно пить каждому человеку. Он помогает оставаться здоровым, чистит организм от шлаков и токсинов.

Уход за растением Амомум — Amomum

Амомум используется для внутреннего озеленения умеренно прохладных и светлых помещений, являясь устойчивым и малотребовательным растением.

Амомум предпочитает интенсивный рассеянный свет без прямых солнечных лучей.

Летом оптимальная температур 20-25°С. Зимой желательна температура около 16-18°С и хорошее освещение.

С начала весны и до осени поливают умеренно. Зимой поливают осторожно, следя за тем, чтобы субстрат не был чрезмерно переувлажен, но так же и пересушен.

Летом в жаркие дни полезно опрыскивание.

С апреля до октября каждые две недели подкармливают минеральными и органическими удобрениями для комнатных растений обычной концентрации.

Пересаживают растения весной, молодые по мере необходимости, взрослые через каждые 2-3 года. Субстрат составляют из: дерновой, перегной земли и песка (4:2:1). Хорошо растет в гидропонной культуре, в дробленом керамзите на растворе ЛТА, ЛТА-2, образуя мощные растения с большим количеством листьев. При выращивании на ионообменных материалах хорошо растет и цветет.

Размножается семенами и делением корневищ, листовыми черенками.

Семена высевают после сбора во влажный субстрат, состоящий из торфа и песка. Слегка заделывают, не ниже 0.5 см. Поддерживают температуру 21°С, постоянно опрыскивают и проветривают. При достижении сеянцев двух-трех листочков их пикируют в соответствующие горшочки.

При размножении отрезками корневищ, корневища делят после цветения. Выкапывают корневище, отряхивают от земли. Обрезают те корневища у которых есть точка роста и пучки листьев, если листья длинные их укорачивают на половину длины, во избежание испарения влаги во время окоренения. Корни на корневище тоже подрезают до 5-7 см длины. Срезы присыпают толченым древесным углем и подсушивают. Части корневища высаживают в субстрат, состоящий из дерновой, перегной земли и песка (1:1:1)

Листовые черенки окореняют весной, во влажном субстрате состоящим: из торфа и песка, нарывают стеклом или прозрачным пакетом, поддерживают температуру 21°С, постоянно опрыскивают и проветривают.

Фрукт похожий на чеснок Тайланд

Фрукт, который внешне очень напоминает чеснок, считается в Азии королевой фруктов и особенно популярен в Таиланде.

Это тропический фрукт размером 5-8 см, с крепкой кожурой бордового цвета, белой нежной мякотью внутри, внешне очень похожий на головку чеснока.

Фрукт-чеснок называется мангостин и по праву из-за своего изысканного тонкого вкуса считается деликатесом Тайланда.

Фрукт похожий на чеснок Тайланд

Географическая родина мангостина — Юго-Восточная Азия, особой популярностью фрукт пользуется в Таиланде, Индии, Малайзии.

Плоды мангостина сладкие на вкус, с несколькими крупными косточками внутри, из них также можно делать сок. Внутренняя белая часть фрукта по виду напоминает чеснок с дольками, хотя конечно вкус совершенно другой.

В Таиланде мангостин в сезон урожая стоит 15-20 Бат за килограмм (0,5-0,7$). Правда, при покупке надо учитывать, что 75 процентов веса фруктов приходится на кожуру и косточки. Даже в низкий сезон цена мангостина всего 40 Бат за килограмм, что соответствует примерно 1$. То есть, мангостин — очень дешевый и доступный фрукт в тропиках.

Читайте также:  Грейпфрут: уникальные свойства «райского цитруса»

Дакриодес съедобный

Дакриодес — это вечнозеленое дерево, произрастающее во влажных тропических лесах Африки, на севере Нигерии и на юге Анголы. Плоды, цвет которых варьируется от темно-синего до фиолетового, также известны как африканские груши, они имеют продолговатую форму и бледно-зеленую мякоть внутри. Эти жирные плоды, как утверждалось, могут положить конец голоду в Африке, поскольку на 48 процентов фрукты состоят из незаменимых жирных кислот, аминокислот, витаминов и триглицеридов. Подсчитали, что с одного гектара, засаженного этими деревьями, можно получить 7–8 тонн масла, при этом, могут быть использованы все части растения.

Дакриодес съедобный

Где купить?

Купить их в Тайланде можно повсеместно, но не везде покупка окажется выгодной. Поэтому, перед тем как рассказать о сортах этого полезного напитка богов, мы дадим парочку полезных советов туристам.

Общие советы

  1. Не покупайте чай в местах массового скопления туристов. Как это не противно, но стоит понимать, что там где полно туристов — полно и тех, кто любит этих самых туристов обманывать. Проехались по ряду популярных экскурсий и сравнивали цены на товары в тех местах, где любят выгружать туристов на «отдых». Самые топовые места, как правило, пестрят разнообразием товаров, но цены здесь запредельные. Разница может быть как символической 50-100 бат, так и впечатляющей от 500 до 700 бат. Стоит ли покупать здесь какие-либо вещи, решать только Вам. Мы же советуем воздержать от импульсивных покупок во время экскурсий.
  2. Чайных магазинов в Тайланде полно, как и разнообразных сортов чая, но не везде могут предложить выгодные условия.

Наиболее приемлемым по цене магазином является махонький розничный магазин «Tea Village» в курортном городке Паттайе. Его небольшой отдельчик есть в торговом центре «Central center» на втором этаже. Но его довольно непросто найти, так как офис совсем небольшой, зато там очень уютно и такая завораживающая композиция чайных ароматов, что не хочется от туда уходить.

Еще одна точка розничной торговли расположена на Северной улице, недалеко от торгового центра «Tesco Lotus» (кстати, в этом торговом центре тоже полно разного рода товаров по приемлемым ценам, это что-то вроде нашего «Ашана»), напротив ювелирной фабрики «World Gems Collections».

Если Вы не смогли купить чай во время отдыха в Тайланде, то можно купить его через интернет! На сайте  от магазина Tea Village представлены практически все виды чая, который можно купить. Чем удобен этот сайт так это тем, что вся информация легко переводится с тайского на английский и на русский языки. Правда условия доставки не такие красочные, как сам ассортимент вкусного товара. Лучше, конечно, заказывать сразу много чая воспользовавшись усилиями нескольких единомышленников, действующих в одном благородном порыве.

Маракуйя/Фрукт страсти

Несмотря на огромную популярность маракуйя не отличается запоминающимся вкусом. Как и гуаву ее можно съедать целиком, но лучше использовать только мякоть.

Маракуйя относится к афродизиакам, отсюда и название – фрукт страсти, но вопреки ожиданиям, ее косточки и кожура вызывают не страсть, а сон. Свежевыжатые соки из маракуйи также обладают снотворным и успокаивающим эффектом.

Маракуйя/Фрукт страсти

В зависимости от сорта этот экзот можно встретить разных цветов от насыщенного бордового до желтого. Последние содержат меньше всего сахаров из всего сортового ряда. Полакомится свежей маракуйей можно в течение всего лета.

СПРАВКА: «Чем идеальней плод внешне, тем посредственнее его вкусовые качества. Спелая маракуйя имеет неоднородную кожуру».