Груша “Дюймовочка”: описание сорта, фото, посадка и уход

Саженцы подбирают трехлетние. На них должны быть стволы с хорошо развитыми развилистыми корнями. Корневую систему дерева нужно полностью погружать в яму глубиной более полуметра.

Китайская Груша: описание сорта, посадка и уход

Китайские груши или нэши завоевали популярность не только в странах Азии, но и во всем мире. Это связано, прежде всего, с полезным химическим составом, сочностью и вкусом фруктов, а также с превосходным товарным видом желтых или бронзовых крупных плодов, которые просто благотворят в Китае.

Описание, химический состав и пищевая ценность

Знаменитые нэши или нэси иногда еще называют песочными, японскими, азиатскими или тайваньскими грушами.

По своей форме и внешнему виду китайская груша отличается от привычных для европейцев культурных сортов груш. Одни из них похожи на слегка вытянутое яблоко, расширенное и округлое снизу, сужающееся в виде конуса кверху, другие просто шарообразные, за эту форму их ошибочно называют гибридом яблока и груши.

Окраска кожуры у более вытянутых нэши может быть светлой почти белой, от светло-зеленой до насыщенно-желтой. Круглые груши имеют бронзовый цвет, встречаются гибриды и сорта с румянцем поверх основной окраски.

На кожице иногда бывают хорошо различимые мелкие пятнышки коричневого цвета. Мякоть у этих фруктов очень сочная, хрустящая, сладкая, белого или светло-кремового цвета. Вес плодов варьируется от 150 до 400 граммов.

Как любой продукт питания нэши имеют пищевую ценность, в ста граммах этих фруктов содержится:

Белков 0,5 г
Жиров 0,2 г
Углеводов 7-10 г
Воды 85 г
Пищевых волокон 2,8 г
Калорийность 44 — 47 ккал

Количество углеводов в плодах может несколько отличаться. Это прежде всего зависит от сорта и погодных условий, в которых росли грушевые деревья.

Чем солнечнее была погода, чем больше растение получало влаги и тепла, чем плодороднее была земля, тем слаще и сочнее образовались плоды. Основную пищевую ценность плодам дают углеводы.

Они представлены следующими веществами:

  • глюкозой;
  • сахарозой;
  • фруктозой;
  • крахмалом.

Присутствие органических кислот придают нэши легкую, приятную кислинку. Отдельно нужно сказать, что сочная мякоть китайских груш — это превосходный источник природной воды. Из витаминов в нэши присутствуют:

  • А;
  • Е;
  • Н;
  • К;
  • РР;
  • С;
  • группа В.

Количество большинства вышеперечисленных витаминов небольшое.

Нужно съесть всего 200 грамм этих фруктов, чтобы обеспечить организму суточную норму витамина С.

Китайская груша содержит и полезные для человеческого организма макро- и микроэлементы, это прежде всего такие:

  • кремний;
  • кальций;
  • калий;
  • цинк;
  • кобальт;
  • железо;
  • медь.

Достаточно ежедневно употреблять в пищу совсем небольшой плод, чтобы получать суточную норму кобальта, минерала, который активно участвует в выработке многих гормонов и регулирует обмен веществ. Пищевая ценность и химический состав позволяет использовать нэши не только в обычном рационе, но и в составе различных диет, в том числе и низкокалорийных.

Как выбирать и есть китайские нэши?

Китайская груша имеет преимущество перед остальными фруктами в том, что у нее приятный, но не навязчивый вкус. Это позволяет использовать ее как в свежем виде, так и для приготовления самых различных горячих блюд, гарниров и салатов.

В свежем виде китайские груши отлично утоляют жажду и снимают чувство голода. Употреблять их лучше не после еды и не до нее, а между приемами пищи. Это связано с тем, что свежие нэши достаточно быстро перевариваются в желудке.

Примерно через 40 минут съеденный фрукт покинет желудок и переместится в тонкий кишечник. Если же плод съесть сразу после сытного обеда, то это может затянуть процесс ее переваривания и стать причиной брожения, излишнего метеоризма и тяжести в желудке.

Съеденная натощак груша может вызвать раздражение слизистых оболочек.

Ограничением и противопоказанием к употреблению нэши может стать пожилой возраст и обострение заболеваний органов ЖКТ.

Важным остается вопрос о правильном выборе китайских груш. В продаже нэши представлена сортами из двух групп:

  1. Akanashi – форма округлая, окраска коричнево — бронзовая.
  2. Aonashi – форма чаще всего слегка вытянутая, яйцевидная, окраска зеленая или желтая.

Иногда из-за существования разных групп с плодами двух видов возникают различные домыслы о названиях растения, некоторые даже неверно относят китайские нэши к межвидовым гибридам яблок и груш. Мякоть на разрезе белая, светло-кремовая, текстура не масляная, как у европейских разновидностей, а слегка «песчаная».

Выбирайте свежие упругие плоды без признаков увядания и гнили. Не стоит брать слишком крупные плоды, не каждый человек может осилить за один раз плод весом в 400 граммов.

В настоящее время груша нэши может стать привычным растением в любительских садах. Селекционеры вывели несколько сортов и гибридов нэши, которые хорошо переносят умеренный климат и неустойчивые погодные условия. Садоводы-любители имеют возможность иметь на столе вкусные и полезные плоды, выращенные собственными руками.

Читайте также:  Пихта как сажать и ухаживать

Какие саженцы покупать нельзя

Учитывайте, что продавец может умолчать о некоторых дефектах своего товара. Поэтому нужно научиться распознавать их самостоятельно.

Рак корня дерева

Какие саженцы покупать нельзя
  • На корнях есть «шишки» — может быть это корневой рак
  • Меньше трех толстых основных корней
  • Шелушащаяся кора на корнях – свидетельство подмерзания деревца
  • Сморщенная кора на стволе и веточках – признак недостаточного полива
  • Корень на свежем срезе темный
  • Мягкие травянистые верхушки побегов (осенние саженцы) – признак недостаточного одревеснения
  • Распустившиеся листья (весенние саженцы) – при транспортировке они могут подвянуть

Поставщики, которые дорожат своей репутацией, обычно отбраковывают больные, поврежденные саженцы.

Описание сорта Тихий Дон

Рассмотри раздельно внешний вид дерева и плодов.

Описание сорта Тихий Дон

Дерево

Рост дерева относительно небольшой, в десятилетнем возрасте груша достигает высоты до трех метров. Вид кроны у этой груши округлый, средней густоты, несколько плакучий.

Описание сорта Тихий Дон

Цвет основного ствола серый. Ветви имеют вертикальный наклон, цвет серовато-коричневый. Кольчатый тип плодоношения. Сидячие кольчатки становятся заметными на коре ствола в течение 2 – 3 лет.

Побеги вертикальные коричнево-красной окраски, могут быть как прямыми длинными, так и более круглыми, средними и толстыми, но их количество весьма небольшое, опушения нет, средние междоузлия.

Описание сорта Тихий Дон

Мелкие чечевички, средней густоты. Почки похоже на оттопыренные конусы, цвет которых коричневый.

Листья Тихого Дона темные зеленые глянцевые, среднего размера, яйцеобразные имеют интересную мелкую зазубренную каемочку по краям.

Описание сорта Тихий Дон

Листовая пластинка кверху слегка выгнутая. Наощупь гладкая, кожистая. Черешок у листика достаточно короткий и нетолстый.

Соцветия очень красивые – представляют собой кисточки в виде зонтиков, с большим числом, до 8 цветков в каждом.

Описание сорта Тихий Дон

Они маленького размера, белые блюдцевидно-чашевидной формы. Пестик в таких соцветиях не опушенный, на уровне пыльников расположено рыльце.

Плоды у Тихого Дона достаточно крупные, вес одной груши может достигать 350 г. Форма напоминает фигуру овала или тупого конуса, равнобокая.

Описание сорта Тихий Дон

Кожица у груш плотная, цвет при полном созревании сверху желто-зеленый, на основной поверхности румянец малиново-красный, слегка размытый, много подкожных точек. В разрезе – белая с кремовым оттенком сочная мякоть. Семена внутри удлиненной формы коричневого цвета.

Отзыв

Игорь Викторович, г. КалугаНику посадил двухлетним саженцем. В первую зиму деревце немного подмерзло, и следующей весной не цвело. Но еще через год полностью восстановилось, груша цвела и даже дала небольшой урожай. То есть плодоносить она начала уже на четвертый год жизни. Плоды спеют к концу сентября, редко осыпаются. Груши вкусные, с сочной мелкозернистой мякотью и привкусом муската. Хранить их получается всего 1,5-2 месяца, так как специального хранилища у меня нет. Хотя в описании сорта и заявлена устойчивость к парше, в последний год заметил на некоторых плодах Ники небольшие пятна. Видимо, стойкость к этой болезни сортом постепенно утрачивается, поэтому нужно проводить профилактику.

Посадка

К посадке груши сорта Пермячка нужно отнестись со всей серьёзностью:

Посадка
  • деревья сорта предпочитают хорошо освещённые, сухие участки с плодородной лёгкой и рыхлой почвой, защищённые от ветров;
  • подземные воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на 3 метра;
  • выбранный участок перекапывают, пропалывают, добавляют удобрения;
  • если посадка дерева планируется весной, то ямку для него готовят осенью. Если сажать грушу собираются осенью, то лунка делается в конце весны;
  • глубина лунки должна быть не менее 70 см, а её диаметр — около 1 м;
  • до половины ямка засыпается плодородной почвой, смешанной с перегноем, торфом, древесной золой и суперфосфатом;
  • сверху этой смеси делают небольшую возвышенность, на которую помещают саженец, как следует расправив его корневую систему;
  • далее, ямку засыпают, почву вокруг деревца утрамбовывают и обильно поливают водой;
  • расстояние вокруг посадки засыпают мульчей — торфом, перегноем или перепревшим коровьим навозом.

Размножение груши

Существует несколько вариантов:

  • Семена высаживают в горшок с плодородной землей. За несколько лет деревце два-три раза пересаживают в емкости побольше, затем высаживают в грунт. Этот достаточно длительный процесс не гарантирует высокой урожайности.

Семена груши.

  • Вегетативное размножение – лучший способ, чтобы ускорить начало плодоношения: к хорошо укорененной плодовой культуре – подвою, прививают черенок или часть черенка с почкой понравившегося сорта. В качестве подвоя для груши подходят айва, груша, яблоня, хороший подвой – основа будущего урожая.
  • Прикорневую поросль, которая появляется возле плодового дерева, аккуратно подкапывают, отделяют от маточного растения, чтобы отсадить от него. Такие отростки имеют развитую корневую систему, хорошо растут и при правильном уходе в будущем дают отличный урожай.

Прикорневая поросль.

  • При размножении отводками аккуратно наклоняют одну из веток к ящику с землей, прикрепляют к нему, чтобы часть ветки находилась в земле. Когда на ветке появятся корни, эту часть отделяют от дерева и укореняют в новом месте. Такие отводки хорошо приживаются.
  • Для размножения черенками утром делают обрезку молодых боковых побегов, обрабатывают их активаторами роста и высаживают в плодородную землю. Саженцы интенсивно поливают, подкармливают минеральными удобрениями в течение 3-4 месяцев, а через шесть месяцев пересаживают в открытый грунт.
Читайте также:  6 советов по выбору саженцев яблони для посадки осенью

Характеристика груши сорта Дюймовочка

Неприхотливая, созданная для домашних садов груша Дюймовочка каждую осень радует своих хозяев урожаем нежных ароматных фруктов.

Характеристика груши сорта Дюймовочка

Характеристика сорта

Сорт получил название за миниатюрность плодов и небольшие размеры дерева. Сорт Дюймовочка имеет второе название — Аленушка. Для создания Дюймовочки были использованы отечественные высокоурожайные сорта зимних груш, поздние морозостойкие бельгийские, французские сорта (Жозефина Мехельнская, Дюшес Ангулем, и другие).

Дюймовочка предназначена для разведения в средней полосе России, Черноземье, в южных землях Сибири. Сорт отлично себя чувствует в Москве и Подмосковье, Казахстане и Белоруссии, способен выдержать тридцатиградусные морозы, но лучше всего дереву в климате с мягкими влажными зимами.

Груша Аленушка (Дюймовочка) плодоносит в начале осени. Для формирования завязи сорту нужно соседство грушевых деревьев – он не может самостоятельно опыляться.

Мякоть отличается высокими вкусовыми качествами, приятной сладостью, нежной кремовой консистенцией. Плоды сорта могут храниться до 4 месяцев в холодном сухом месте, не подвержены гниению, не теряют форму во время транспортировки.

Внешний вид

  • невысокое, слабое дерево, не превышающее 150 см., склонное к медленному росту;
  • имеет круглую, слегка поникшую крону;
  • формирует средней толщины редкие ветви, которые растут под прямым углом;
  • имеет бурую кору ветвей коричневым отливом;
  • отличается гладкими листьями с зубчатыми краями;
  • цветет белыми, небольшими, махровыми цветками;
  • дает небольшие, короткие, величиной с яйцо плоды, не теряющие сладости даже в дождливое или холодное лето

Плоды небольшие, величиной с яйцо

Подготовка к посадке

Дюймовочка начинает плодоносить через 5-7 лет после посадки. От того, какой саженец выбран и как проведена посадка, зависит рост и развитие будущего дерева.

Выбор саженцев

Покупать саженец нужно у проверенных производителей (в магазинах или питомниках). Приобретение посадочного материала у неизвестных продавцов на рынке грозит покупкой не того сорта, который требуется или подсохшего, нежизнеспособного деревца.

Для посадки отбирают саженцы одного или двух лет, с целой, без дефектов верхней частью. Корни должны быть крепкими и развитыми, кора цельной и гладкой. На стволе должны быть 3-4 скелетные ветки.

Категорически не подходят для посадки саженцы со сморщенной корой, нарушенной корневой системой, развитыми листьями, малым количеством ветвей.

Выбор места

Посадку лучше всего производить ранней весной или поздней осенью. Специалисты советуют весеннюю посадку – за летний период саженец успеет хорошо укорениться и благополучно пережить зиму. Если посадка проводится осенью, посадочный материал прикапывают под углом – снежное укрытие не позволит груше замерзнуть.

Для посадки нужно выбирать участки с плодородным, мягким грунтом, без поверхностных грунтовых вод и возможностей затопления. По возможности участок должен быть защищенным от ветра.

Процесс посадки

Выбранный для высаживания груши участок перекапывают на глубину штыка лопаты, аккуратно очищают от сорняков. Яма для посадки должна быть 80 х 80 см. На ее дно, на расстоянии 30 см от центра, вбивают опору – длинный колышек. Землю с верхних слоев грунта складывают отдельно.

Дно утрамбовывают, на плотный грунт высыпают предварительно приготовленную смесь, состоящую из:

  • ведра земли;
  • 10 кг. хорошо выдержанного навоза;
  • 3 столовых ложек фосфатных и калийных удобрений.

Выбранный для высаживания груши участок перекапывают на глубину штыка лопаты, аккуратно очищают от сорняков.

Из грунтовой смеси формируют горку. На ее верхушку аккуратно устанавливают саженец, расправляют корни, чтобы они смотрели вниз. Посадку лучше проводить вдвоем: один человек удерживает черенок, аккуратно периодически встряхивая (это нужно, чтобы корни равномерно покрылись землей), а второй засыпает корни землей, используя сначала отдельно складированную землю с плодородного грунтового слоя, затем остальную (для удобства они укладываются с разных сторон ямы).

После посадки шейка должна быть на 70-80 мм выше уровня почвы. Земля вокруг ствола аккуратно притаптывается для удаления пустот в грунте и поливается водой (до 30 литров). Землю тщательно мульчируют торфом, компостом или навозом, ствол подвязывают к колышку.

Если высаживаются одновременно несколько деревьев, то расстояние между ними не должно быть меньше, чем 3,5 – 4,0 метра. Земля в приствольных кругах должна быть рыхлой и постоянно влажной.

Особенности ухода

Для сохранения высокой продуктивности грушевого дерева необходимо правильно за ним ухаживать:

  • следить за чистотой приствольного круга, регулярно рыхлить на нем грунт;
  • поливать при необходимости из расчета 30 л воды на квадратный метр околоствольной площади;
  • проводить мероприятия по уничтожению вредителей (листовертки);
  • вносить удобрения под дерево 2 раза в год летом и после плодоношения;
  • обрезать каждую осень, что формирует правильную крону дерева, увеличивает урожайность.

Болезни и вредители

Груша Лада показала высокую устойчивость к распространённым среди фруктовых деревьев заболеваниям, в первую очередь к парше и бактериальному ожогу. Но если не соблюдаются правила ухода за растением, возможны и другие заболевания. Кроме того, Лада часто подвергается нашествиям вредителей.

Болезни и вредители

Заболевания груши Лада и их лечение — таблица

Болезнь Симптомы Профилактика Лечение
Бурая пятнистость Листья покрываются маленькими пятнами бурого цвета, иногда с розоватым ободком. По мере разрастания пятен листья начинают опадать.
  1. Листья собрать и уничтожить.
  2. Вокруг деревьев и в междурядье землю перекопать.
  1. Ранней весной, в фазе «зелёного конуса», когда начинают набухать кончики почек, производят «голубое опрыскивание» 3% бордоской жидкостью.
  2. После цветения применяют 1% раствор бордоской жидкости. Или обрабатывают дерево медьсодержащими препаратами: такими, как Чемпион, Купрокаст или Метеор.
Мучнистая роса Листья и побеги груши поражаются спорами грибка. Завязь опадает, листья деформируются. Опавшая листва уничтожается. До наступления цветения и после него дерево опрыскивают Сульфитом или Фундазолом. Если погода сырая, процедуру повторяют несколько раз.
Ржавчина На листьях, иногда на плодах, появляются тёмно-оранжевые слегка вздутые пятна. Поздней осенью убрать и сжечь листья, поражённые ветки и плоды.
  1. В момент набухания почек и после цветения грушу опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости.
  2. После опадения листвы обрабатывают дерево мочевиной, растворив в 10 л воды 700 г препарата.
Сажистый грибок Поверхность листьев и плодов покрывается сажистым налётом чёрного цвета. Чаще всего он появляется на поражённых медяницей деревьях. Не допускать загущенности кроны и избыточной влажности почвы.
  1. Опрыскивают грушу мыльно-медным раствором, растворив 150 г мыла и 5 г медного купороса в 10 л воды.
  2. Можно использовать Фуфанон, Фитоверм или Кемифос.
Болезни и вредители

Сажистый грибок развивается на деревьях, поряжённых медяницей

Читайте также:  Можно ли уберечь ягоды черешни от птиц

Возбудителем ржавчины является грибок

Болезни и вредители

Мучнистая роса покрывает листья характерным налётом

Бурая пятнистость приводит к опаданию листьев

Болезни и вредители

Вредители и способы борьбы с ними — таблица

Вредитель Симптомы Профилактика Меры борьбы
Галловый клещ Любит селиться в почках и листьях груши. В результате снижается урожайность, замедляется прирост новых побегов. Повреждённые и опавшие листья собирать и уничтожать.
  1. До набухания почек обработать дерево 0,2% раствором Дециса или препаратом ИНТА-ВИР — 1 таблетка на 10 л воды.
  2. Осенью повторить обработку.
  3. В жаркое время опрыскивание производят 1% раствором коллоидной серы (100 г препарата на 10 л воды).
Боярышница Гусеница, повреждающая листья, цветы и завязь.
  1. Счищать кладки вредителя со ствола с помощью скребка.
  2. Уничтожать опавшие и повреждённые листья.
  3. Соблюдать чистоту в приствольном круге.
  1. Обработка инсектицидами Карбафос и Метафос.
  2. Использование биопрепарата Энтобактерин-3.
Тля Колонии мелких вредителей скапливаются на верхушечных побегах. Высасывая соки, вызывает скручивание, усыхание и отмирание листьев и побегов.
  1. Ежегодно очищать ствол от отслоившейся коры и белить его.
  2. Пропалывать землю вокруг ствола.
  3. Перекапывать приствольный круг поздней осенью.
  1. Ранней весной, пока почки закрыты, обработать дерево Нитрофеном — 200 г препарата на 10 л воды.
  2. Если насекомые появились в летнее время, повторить обработку, в том числе почвы.
Медяница грушевая, или листоблошка Личинки питаются соком растения, повреждая почки, листья, побеги и плоды. На выделениях вредителя селится сажистый грибок.
Болезни и вредители

Как узнать вредителя — фотогалерея

Медяница откладывает личинки, которые повреждают практически все части дерева

Болезни и вредители

Тля высасывает сок из листьев

Вред груше причиняют гусеницы боярышницы, а не сама бабочка

Болезни и вредители

Галлового клеща трудно заметить невооружённым глазом

Описание сорта Тихий Дон

Рассмотри раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Рост дерева относительно небольшой, в десятилетнем возрасте груша достигает высоты до трех метров. Вид кроны у этой груши округлый, средней густоты, несколько плакучий.

Цвет основного ствола серый. Ветви имеют вертикальный наклон, цвет серовато-коричневый. Кольчатый тип плодоношения. Сидячие кольчатки становятся заметными на коре ствола в течение 2 – 3 лет.

Побеги вертикальные коричнево-красной окраски, могут быть как прямыми длинными, так и более круглыми, средними и толстыми, но их количество весьма небольшое, опушения нет, средние междоузлия.

Мелкие чечевички, средней густоты. Почки похоже на оттопыренные конусы, цвет которых коричневый.

Листья Тихого Дона темные зеленые глянцевые, среднего размера, яйцеобразные имеют интересную мелкую зазубренную каемочку по краям.

Листовая пластинка кверху слегка выгнутая. Наощупь гладкая, кожистая. Черешок у листика достаточно короткий и нетолстый.

Соцветия очень красивые – представляют собой кисточки в виде зонтиков, с большим числом, до 8 цветков в каждом.

Они маленького размера, белые блюдцевидно-чашевидной формы. Пестик в таких соцветиях не опушенный, на уровне пыльников расположено рыльце.

Плоды у Тихого Дона достаточно крупные, вес одной груши может достигать 350 г. Форма напоминает фигуру овала или тупого конуса, равнобокая.

Кожица у груш плотная, цвет при полном созревании сверху желто-зеленый, на основной поверхности румянец малиново-красный, слегка размытый, много подкожных точек. В разрезе – белая с кремовым оттенком сочная мякоть. Семена внутри удлиненной формы коричневого цвета.

Болезни

Сорт Тихий Дон имеет отличную устойчивость к парше. Крайне редко культура может быть подвергнута следующим заболеваниям:

  1. Белая пятнистость или септориоз. Вредитель проявляется на листьях груши бледными сероватыми пятнами с темно-коричневой окантовкой. Период поражения растения припадает на конец мая. Бороться с этой напастью можно методом опрыскивания пораженных участков раствором нитрафена. Меры предохранения от септориоза проводят ранней весной до появления почек на дереве. Раствор готовят исходя из пропорции 300 г препарата на 10 л воды.
  2. Сажистый грибок. Обитает на растениях, которые населяют листовые блошки. Появляется на местах опорожнения этих насекомых — медяной росе. Покрывает грязно-черным налетом цветы, листья и плоды груши. Обнаружив первые признаки, срочно обработайте растение инсектицидами. Пораженные листья удаляют.
  3. Плодовая гниль. Проявляется в виде коричневых пятен на фруктах, которые со временем превращаются в наросты. Пораженные плоды теряют сочную упругость, приобретая рыхлую консистенцию и становятся несъедобными. Бороться с данной напастью можно методом удаления пораженных плодов.

Груша Тихий Дон обладает иммунитетом почти ко всем болезням, однко при несвоевременном уходе может ослабить эту устойчивость.