Выращивание граната в открытом грунте: как выращивать гранат в саду

Подготовка семян. Посадка семян. Уход за комнатным гранатом. Пересадка граната. Сорта граната. Размножение граната черенками. Полезные свойства граната. Противопоказания. Проблемы при выращивании граната. Болезни и вредители

Особенности граната

На сегодняшний день наибольшее распространение получили две группы сортов граната, которые имеют кислый и сладкий вкус. Считается, что последние выращивают в Средней Азии, Азербайджане и Туркмении. А вот кислые гранаты получают на Карабахе и в Грузии. На сегодняшний день имеются различные разновидности этой ягоды, а гранат является именно ягодой, которые районированы к холодному климату и могут с легкостью выращиваться в средней полосе.

Гранат относятся к семейству растений Дербенниковые. Это небольшое деревце или листопадный кустарник, высота которого редко когда превышает 5-6 метров. Одной из особенностей этого растения являются его два типа цветков, первые в форме колокольчика не образуют плодов, а вторые имеют вид кувшина, именно на них появляются завязи. Гранат – это засухоустойчивое растение, которое даже в период вегетации может выдерживать понижение температуры до 15 градусов.

Выведенные в настоящее время многочисленные гибриды граната способны расти и плодоносить в условиях средней полосы. При этом посадкам потребуется особый уход и обязательное утепление растений. Деревья не только укрываются еловыми ветками, не лишним будет выполнить небольшую тепличку, обмотав вокруг ствола полиэтилен или мешковину, используя в качестве теплоизоляционного материала минеральную вату или аналогичные утеплители.

Уход за гранатом в саду

Данная культура светолюбива, не требует частого внесения удобрений и подкормки, холодостойка (выдерживает температуру до -15°С). В летний период молодые особи выносят на балкон или в сад для того чтобы обеспечить их кислородом. В саду саженцы находятся до первых осенних заморозков, затем переносятся в дом. Зимует гранат в темном помещении при температуре + 10 °С. В таких условиях дерево сохранит листья и будет хорошо цвести на следующий год. В период покоя полив производится очень редко и в ограниченных количествах так, чтобы корневая система не засохла.

Перед посадкой в грунт выкапывают яму глубиной 60 см. На дно засыпают верхний слой почвы и землю, смешанную с перепревшим навозом. Если яма глинистая, добавляют песок. Саженцы помещают в яму на глубину 5-10 см, это будет способствовать быстрому образованию дополнительных корней. При посадке почву хорошо прижимают во избежание воздушных пространств. Полив производится 1 раз в неделю. Летом количество поливов увеличивается.

Правильное выращивание и уход за гранатом заключается в своевременном, умеренном поливе, мульчировании с использованием соломы или сухих листьев, внесении органических и минеральных удобрений, обрезке лишних ветвей и формировании кроны.

При формировании кроны оставляют не более 5 стволов, таким образом, получают кустовидную форму дерева – самую оптимальную для данной культуры. Омолаживающую обрезку производят раз в 25 лет. Формирование кроны выполняют весной или после сборки урожая. Сначала удаляют сухие ветки и ветки, создающие загущение дерева. Затем обрезают приштамбовую поросль и прикорневые отпрыски.

Для того чтобы предотвратить повреждение растения заморозками, на зиму его укрывают землей. Дерево наклоняют и привязывают веревкой к предварительно вбитым кольям, затем засыпают землей слоем 15-20 см. В середине мая обрезают веревку, отряхивают куст от лишней земли и растение постепенно выпрямляется к свету.

Читайте также:  Как пересадить взрослое дерево — советы опытных садоводов

Существуют и другие способы того, как выращивать гранат в саду.

Размножение граната возможно и черенками. Заранее выбирают молодые, зеленые приросты длиной 6-8 см. Черенки сажают в смесь торфа и песка, затем накрывают пленкой. Место для посадки должно быть хорошо освещенным и безветренным. Черенки укореняются через месяца. Размножение таким способом проводится в апреле-июне, после того, как грунт прогреется до +12 °С.

Для укоренения подходят и зеленые ветки, которые сажают с конца мая по начало июня. В этом случае растение быстро дает корни.

Формирование куста

При правильном выращивании комнатного граната, растение будет выглядеть красиво и оригинально. Чтобы добиться эстетичной формы и аккуратного вида, цветоводы обрезают лишние побеги и формируют куст. Проводить обрезку лучше всего в начале активного времени роста или перед зимовкой – весной и осенью.

Уход за комнатным гранатом в домашних условиях предусматривает обрезку:

  • сухих веточек;
  • жирующих (не развивающихся) побегов;
  • веток, которые растут по направлению вглубь куста.

Внешние побеги, если они здоровые, обрезать не следует. Чтобы получить красивый, полноценный куст, начинать обрезку для формирования лучше у взрослых растений, которым уже исполнилось более 3 лет. Молодой гранат в комнатных условиях обязательно нужно пересаживать. Делают это ежегодно, чтобы заменить истощенную почву на свежую.

Видео: как вырастить гранат из косточки

Для выращивания граната использовать лучше глиняную емкость не очень больших размеров, с обязательным наличием отверстий для вывода излишков влаги. На дно емкости насыть керамзит в качестве дренажа. Толщина слоя не менее 2 см. Емкость наполняют почвенной смесью, состоящей из смешанных в равных пропорциях ингредиентов:

  • почва садовая;
  • торф;
  • песок.

Готовую почву необходимо выдержать в микроволновой печи 20 минут для уничтожения болезнетворных микробов и личинок насекомых.

Семена сеют на глубину 1 см, увлажняют грунт и накрывают емкость полиэтиленом для создания парниковых условий. Емкость размещают в хорошо освещенном тепло месте. Таким местом может быть подоконник, размещенный на южной стороне.  Ежедневно полиэтилен следует убирать на 10 минут для проветривания сеянцев и увлажнения почвы по мере необходимости. Для увлажнения используют теплую, отстоянную воду.

Первые ростки появятся через 7—21 день. Некоторые семена могут прорасти через 6 месяцев. После появления ростков полиэтилен убирают. В этот период саженцы начинают стремительно расти.

Как посадить гранат в открытом грунте

Посадка граната в открытом грунте не такое простое дело. Перед посадкой необходимо проверить соблюдение целого ряда условий:

  • уличная температура должна быть не менее — 15 °С, растение сможет пережить температуру ниже только непродолжительное время;
  • садить гранат лучше всего на возвышенном участке в саду на юго-западной стороне, куда беспрепятственно попадает солнечный свет, а ветры не достигают, вблизи не должны протекать грунтовые воды;
  • идеальный вариант почвы — щелочная с хорошим дренажем из керамзита и щебня.

Процедура посадки граната в саду включает несколько действий:

  1. Выкопать яму 60Х70 см.
  2. Низ ямы тщательно удобрить перегноем, компостом, песком, сверху добавить слой почвы.
  3. В лунки в яме на глубине порядка 40 см поместить саженцы под углом 40-45 градусов.
  4. Корешки обрезать, их надо присыпать и утрамбовать слоем земли не менее 15 см, не должно остаться пустот.
  5. Рядом с саженцами могут находиться опоры для упрощения ухода за ними.
  6. Саженцам следует обеспечить обильный полив, землю нужно периодически рыхлить.
  7. Не помешает саженцам мульчирование: покрытие граната специальным защитным материалом, в качестве которого может выступать солома, перегной, сорняки.

При таких условиях вырастить гранат в открытом грунте можно за 3-4 года.

Польза и вред

Все части граната от корней до плодов содержат полезные вещества и считаются целебными.

Читайте также:  Дерево катальпа польза и вред, применение в народной медицине

Гранат богат органическими кислотами, белками, жирами и углеводами. Также в нем большое количество витаминов и микроэлементов, дубильных веществ и алкалоидов.

Сок граната оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Также он является желчегонным, противовоспалительным и жаропонижающим средством.

Польза и вред

Сок употребляют для улучшения аппетита, восполнения витаминов, омоложения организма.

Запрещается употреблять людям с язвой желудка, панкреатитом и гастритом. А также не рекомендуется детям до 2 лет и беременным женщинам.

Размножение домашнего граната: черенками, семенами

Гранат, или Punica, то есть пуническое дерево – это живущее до 60 лет листопадное растение, с оранжево-красными цветами и мелкими глянцевыми листьями. В магазинах он редкий гость, поэтому размножение домашнего граната актуально для цветоводов.

Особенности размножения комнатного граната

Большинство сортов граната размножают вегетативно. Домашнее гранатовое дерево является гибридом, следовательно, всхожесть его семян низкая.

Еще одно преимущество размножения комнатного граната черенками – цветы и плоды на таком растении появляются раньше.

Дерево, выращенное из семечка, зацветает позже, чем полученное в результате черенкования.

Внимание! При размножении домашнего граната косточками, как правило, происходит расщепление признаков. Это значит, что семена, созревшие в одном плоде, получаются разнородными.

В этом нет ничего сложного. Нужно следовать всем рекомендациям и правилам.

Сроки черенкования

Размножать домашний гранат черенками надо весной, когда вся природа, под влиянием солнца, начинает просыпаться. Для средней полосы России – это конец февраля – начало марта.

Отдохнувшее за зиму деревце обрезают, оставляя по 3-5 пар листовых пластин на побегах текущего года. Срезанные веточки, оставшиеся после формирования кроны, используют для разведения.

Заготовка черенков

Для получения качественного посадочного материала, чтобы размножить домашний гранат, выбирают ветки, которые соответствуют следующим требованиям:

  1. Черенки берут от взрослых плодоносящих растений.
  2. Из оставшихся после стрижки домашнего граната веточек оставляют те, которые уже начали покрываться корой, но она еще очень тонкая.
  3. Черенок должен иметь не менее 4-5 междоузлий.
  4. Посадочный материал должен быть без признаков заболеваний и вредителей.

При попытках укоренения зеленых побегов домашнего граната очень большой процент загнивания, а если взять более старые ветки, то наращивание корневой системы будет происходить медленнее.

Укоренение черенков

Перед укоренением черенков домашнего граната проводят подготовку. Для этого:

  • удаляют четыре нижних листа;
  • стебель подрезают под углом, отступая на 2-3 мм от междоузлия;
  • оставляют сверху 2-3 пары листиков, остальное убирают;
  • обязательно прищипывают точку роста, если она есть;
  • снизу обрабатывают Корневином или Гетероауксином;

Размножать черенками декоративный гранат следует высадкой их в грунт, или поместив в воду.

Как размножать гранат в домашних условиях семенами

Помимо черенкования, гранат в домашних условиях можно размножать семенами. Для этого используют косточки свежего, полностью вызревшего плода. Они не теряют своих свойств до 6 месяцев. Семена сортовых видов домашнего граната продают в садовых магазинах.

Для размножения выбирают самый крупный плод и не срывают его с дерева до тех пор, пока шкурка не затвердеет. Зерна используют самые крупные. Если посадка откладывается на некоторое время, то мякоть с семян удаляют и подсушивают их.

Субстрат для проращивания зерен граната готовится из равных частей торфа и речного песка. Посадка проводится по схеме:

  • в емкость насыпается слой почвы 6-8 см и хорошо увлажняется;
  • по поверхности раскладываются семена на расстоянии 2-3 см друг от друга;
  • засыпают грунтом на высоту 0,5 см, уплотняют его и увлажняют;
  • емкость накрывается стеклом или пищевой пленкой, и помещается в теплое место;
  • прорастание семян происходит при температуре +25-27°С.

После появления зеленых ростков стекло или пленку снимают, и помещают емкость в светлое теплое место, но не под прямые солнечные лучи. Пикируют всходы после того, как на них появится по 4 настоящих листа. Для этого подойдут пластиковые прозрачные стаканчики 100 мл.

Читайте также:  Описание сортов самоплодной низкорослой черешни с фото

Уход, обрезание и пересадка, в дальнейшем, такие же, что и за молодыми гранатами, полученными в результате черенкования.

Советы и рекомендации

Прежде, чем заводить в квартире домашний гранат, надо быть уверенным, что для роста есть все условия. Гранат родом из южных широт, где много солнечного света, поэтому на восточных и западных подоконниках будет чувствовать себя не очень комфортно. Северные окна ему противопоказаны. Для его успешного выращивания требуются юго-восточные, южные или юго-западные подоконники.

Гранатовое дерево хорошо растет на нейтральных почвах, поэтому не надо допускать закисления субстрата. По этой причине землю из-под дуба использовать нельзя.

Ком земли не должен пересыхать, иначе гранат сбросит листья, а корневая система погибнет. Но и разводить болото в горшке тоже не следует – корни начнут гнить. Особенно тщательно надо следить за режимом полива во время периода покоя.

Перед посадкой сухие зерна замачивают на несколько часов в воде со стимуляторами роста.

Что делать, если гранат не цветёт или не завязывает плоды

Если вашему гранату более трёх лет, а он ни разу не цвёл или не порадовал плодами, значит, нужно пересмотреть условия содержания и приёмы ухода Проверьте, всё ли вы делаете правильно:

  1. Среднесуточная температура благоприятная для бутонизации — 16… 18 °C.
  2. Цветов и плодов не будет, если гранат стоит в тени, ему мало солнца.
  3. К неурожаю приводят нерегулярные поливы, сухость почвы.
  4. При избытке влаги растение активно наращивает побеги и листья в ущерб плодоношению. Это же происходит при внесении азотных удобрений. В подкормках должны преобладать калий и фосфор. Смотрите на состав смесей и концентратов, которые покупаете.
  5. Наиболее плодовиты 1–2-летние побеги длиной 10–40 см, лишние обрезки мешают их формированию.

Проращивание

Гранатовые семена положить на блюдечко и налить немного воды, чтобы они наполовину погрузились в жидкость. Посадочному материалу нужен воздух, ведь кислород пробуждает зернышко и запускает процесс прорастания. Нельзя, чтобы косточки плавали в воде, иначе они погибнут.

Посадочный материал нужно продезинфицировать. Рекомендуют такие средства, как «Циркон» или «Эпин». Всего 2–3 капли, и никакого грибка и гнили. Раствор в блюдечке менять каждые 12 часов. Семена должны лежать в воде примерно 3 суток, и нельзя, чтобы они пересыхали, иначе твердая оболочка треснет, и зернышко погибнет.

Можно застелить блюдечко марлей или хлопчатобумажной тканью, которая хорошо удерживает влагу. Воду, предназначенную для замачивания, следует пропустить через фильтр, чтобы очистить от вредных примесей. Блюдечко поставить в тепло, подальше от сквозняков.

Косточки после трехдневного купания практически не меняют внешний вид. В отличие от другого посадочного материала, они прорастают не в тарелке, а уже в земле. Важно заранее подготовить правильный грунт и горшки, ведь зернышки кладут в почву прямо из тарелки.

Что делать, если гранат не цветёт или не завязывает плоды

Если вашему гранату более трёх лет, а он ни разу не цвёл или не порадовал плодами, значит, нужно пересмотреть условия содержания и приёмы ухода Проверьте, всё ли вы делаете правильно:

  1. Среднесуточная температура благоприятная для бутонизации — 16… 18 °C.
  2. Цветов и плодов не будет, если гранат стоит в тени, ему мало солнца.
  3. К неурожаю приводят нерегулярные поливы, сухость почвы.
  4. При избытке влаги растение активно наращивает побеги и листья в ущерб плодоношению. Это же происходит при внесении азотных удобрений. В подкормках должны преобладать калий и фосфор. Смотрите на состав смесей и концентратов, которые покупаете.
  5. Наиболее плодовиты 1–2-летние побеги длиной 10–40 см, лишние обрезки мешают их формированию.