Как использовать сидераты на дачном участке

Большинство огородников выращивают различные сидераты. Они успели оценить по достоинству доступность и эффективность такого удобрения, улучшающего качество почвы. Сейчас на многих дачных участках есть территория под “сидеральным паром”.

Цель использования сидератов

Сидераты дают наибольшую эффективность, если их подрезают в фазе бутонизации или в начале цветения. Подрезанные сидераты оставляют перегнивать на грядках, их заделывают при этом неглубоко в почву или закладывают в компостную кучу. При разложении корневой системы в глубоких слоях почвы образуется гумус, который восстанавливает плодородие почвы. А скошенная надземная часть растений большей частью минерализуется и пополняет почву минеральными элементами, необходимыми для питания высаженных культурных растений.

Отсюда следует, что посев сидератов в правильные сроки — основной способ восстановления гумуса на глубине. Это агротехническое мероприятие повторяет природные процессы, так как в естественных условиях гумус образуется в основном в результате разложения корневой системы растений.

Когда корни растений разлагаются, то в почве образуются каналы, и тем самым восстанавливается пористая структура. Это важнейшая цель использования сидератов в качестве улучшения структуры и накопления гумуса в почве. Кроме того, сидераты служат питанием червям и микроорганизмам, выделяют углекислый газ для углеродного питания растений, образуют гумус и придают почве пористость.

Для чего ещё нужно выращивать сидераты на огороде? Лучшие сидеральные культуры обеспечивают севооборот на садово-огородном участке. Это особенно важно, когда культура выращивается много лет на одном и том же месте, т. е. в монокультуре. Почва просто утомляется и требует дополнительных затрат на ее рекультивацию или замену 30-50 см поверхностного слоя почвогрунтов.

Посадка сидератов весной, летом и осенью — единственный способ уменьшить последействие почвоутомления. Поэтому происходит четкое подразделение по выращиванию сидератов в разное время года. Весной на таком участке выращивается один вид сидеральных культур, летом — другие, а осенью — третьи.

Зачем выращивать сидераты

Сидераты – это зеленые удобрения, которые выращиваются с целью восстановления физического состояния почвы после дачно-огородного сезона, улучшения ее плодородия и обогащения азотом и микроэлементами.

Происходит это название от латинского слова «sidera», что почти дословно означает «звезда, получающая силу с неба». Что-то есть в этом определении жизненное, оправдывающее свое назначение. 

Самая важная функция сидератов:

  • улучшение и восстановление механического и химического состава почвы,
  • дополнительное снабжение ее питательными элементами.

Сидератами считаются растения, ускоренно набирающие листовую зеленую массу, специально выращиваемые для улучшения и восстановления почвы и обогащения азотом и различными микро- и макроэлементами. Данный способ удобрения почвы позволяет сократить к минимуму применение дорогостоящих минеральных удобрений и пестицидов. Замена их сидератами – экономичный и экологичный прием.

Плюсы выращивания сидератов:

  • быстро и глубоко развивающейся корневой системой хорошо взрыхляют почву, благодаря чему значительно улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы;
  • создают неблагоприятные условия для роста и распространения сорняков;
  • снабжают почву гумусом и всеми необходимыми макроэлементами: азотом, калием и фосфором, которые не вымываются ни осенними дождями, ни талым весенним снегом весной; 
  • являются надежной защитой от почвенной эрозии, выдувания зимой и размывания весной;
  • своим запахом и ярким цветом привлекают на грядки полезных насекомоядных животных (жаб, жужелиц), обеспечивая их пищей;
  • при условии соблюдения севооборота многократно снижают количество вредных патогенов: вредителей и болезней;
  • сидеральные растения, как удобрения, при осенних посевных сроках могут повышать урожай овощей в полтора, а то и более раза. 

По эффективности однократное применение сидеральных растений равнозначно внесению 2-3 кг/м² навоза.

Польза сидератов в саду и огороде

Выращивают растения компаньоны ради зелени и корней, которые перегнивают в земле и оставляют после себя массу полезных веществ. В первую очередь это азот, калий и фосфор. Разлагаясь, органика превращается в плодородный гумус. Тот же эффект дает применение навоза, но только обходится дороже. Вдобавок – чтобы использовать навоз, нужно дождаться, когда он перепреет. Зелень же применяют сразу, когда растения наберут массу.

Положительные моменты применения сидератов в саду:

  • Мощная корневая система препятствует росту сорняков, так как быстро развивается и забирает питательные вещества у всех остальных растений. Многие сидеративные виды имеют стержневой корень длиной до 2 метров, что позволяет доставать полезные вещества из нижних горизонтов и доставлять их в верхние, ближе к корневой системе культурных растений.

При этом основные и сидеративные растения не соперничают в плане питания, так как потребляют питание из разных слоев грунта. На песчаниках разветвленная корневая система предотвращает размывание и рассыпание грунта, способствует сохранению влаги. Тяжелые глинистые почвы рыхлит и позволяет проникнуть воде и воздуху в почву.

  • Большинство сидератов содержат фитонциды и алкалоиды – химические вещества, отпугивающие вредителей. Если участок заселен нематодами или проволочником, можно высадить в междурядьях растения и паразиты уйдут с грядки.
Польза сидератов в саду и огороде
  • Молодая зелень, срезанная до цветения быстро разлагается. Нужно подождать 2 недели после заделки зеленой массы в грунт и можно высаживать рассаду весной.
Польза сидератов в саду и огороде

Использование сидератов на дачном участке восстанавливает грунт после выращивания огородных культур и готовит почву к следующему сезону. Некоторые виды красиво цветут – их выращивают в декоративных целях. Цветы-сидераты – это высокорослые разноцветные люпины, низкорослый клевер.

Польза сидератов в саду и огороде

Кроме всех достоинств, сидераты во время цветения привлекают пчел и шмелей, которые опыляют деревья и ягодные кустарники.

Читайте также:  Как посадить и вырастить нарцисс в горшке

При выращивании сидератов на семена, часть растений оставляют и после цветения собирают семенной материал. Чтобы не допустить неконтролируемого размножения, семя собирают до того, как раскроются коробочки и подсушивают.

Заделка сидератов: что нужно знать?

Необходимо учитывать, что даты посева и сроки созревания заметно отличаются. В результате получается большой разброс. Появляется логичный вопрос – как и когда правильно заделывать сидераты. Чтобы на него ответить, нужно учитывать некоторые нюансы.

Многое зависит от цели, времени выращивания и вида культуры. При высадке весной до рассады нужно освободить грядку за 14 дней. Хорошими ранними сидератами являются растения, быстро набирающие зеленую массу. Она мешает сорнякам распространяться по участку, пока не вырастут главные культуры.

В весеннее время лучше сажать бобовые и крестоцветные. Они не начинают цвести до заделки в грунт. Хотя можно оставить маленькие участки, чтобы украсить его и привлечь насекомых для опыления.

Заделка сидератов: что нужно знать?

Однако сидераты нужно внести в землю до разбрасывания семян.

При высадке в междурядьях нежелательно спешить заделывать удобрения. Их следует убирать в период вегетации. Если пренебречь правилом, сидераты “обгонят” основные растения, что приведет к их вытеснению. В начале роста зеленые удобрения защитят от сорняков и укрепят почву.

После уборки урожая следует посадить рапс, гречиху, горох или чечевицу. Крестоцветные и бобовые делают землю более плодородной, улучшая ее свойства.

Если вышеназванные растения посажены в конце лета, их срезают и вносят в любое время. Главное, чтобы сидераты набрали массу и не успели дать семена. Для ускорения созревания скошенные растения можно обработать ЭМ-препаратом.

В конце ноября сидераты используются для подготовки грунта к новому сезону. Стоит выбирать злаковые озимые и бобовые культуры. Лучшими вариантами считается рожь, овес, люпин и клевер. Растения образуют крепкую корневую систему. Весной сидераты наращивают зелень. Ее можно срезать за 2-3 недели до посева рассады. Растения можно оставлять как мульчу на некоторое время. Она способствует ускорению разложения корней сидератов.

Заделка сидератов: что нужно знать?

Крестоцветные желательно сеять накануне зимы и не скашивать. Заморозки сформируют своеобразное “покрывало” для грядок, благодаря которому грунт не будет промерзать в холода.

Севооборот овощей на грядках: необходимость или блажь

Тем дачникам, кто не ограничен во времени «Садовод и Огородник» предлагает «копнуть глубже». Для начала давайте рассмотрим объективные причины, которые говорят о несомненной практической пользе и необходимости севооборота на даче.

Причины утомляемости почвы:

1. Накопление вредителей и болезнетворных организмов.Если долгое время сажать на одном и том же месте, например, картофель, то на этом участке неизбежно будет увеличиваться количество проволочников, колорадских жуков и возбудителей фитофторы. Также дело обстоит и с остальными культурами. Выращивая все время на одних и тех же грядках одни и те же овощи, Вы рискуете получить на одной засилье луковых мух, на другой капустной килы, на третьей морковных блошек и т.д. Что уж говорить о корневых и листовых нематодах, гнилях и прочих «мелких» неприятностях.2. Накопление токсинов.Еще одна причина, которая говорит о необходимости овощного севооборота – это неизбежные токсичные корневые выделения — колины. Многие овощные культуры очень чувствительны именно к своим собственным токсинам. Если продолжать сажать их на одном месте, то урожаи с каждым годом будут становиться все хуже и хуже, даже не смотря на отсутствие вредителей и болезней. Так, например, наиболее восприимчивы к своим корневым выделениям шпинат и свекла. Чуть легче на них реагируют петрушка, редька, редис, сельдерей, морковь и тыквенные культуры. Менее всего страдают от колинов кукуруза, лук-порей и бобовые культуры. Много токсинов остается на помидорных, огуречных, морковных и капустных грядках.3. Потребности в питании.Запас питательных веществ на участке не безграничен. Каждое растение имеет свои требования к питательным веществам. Какие-то культуры менее требовательны, а какие-то более. Потому очень важно знать, «кто есть кто», чтобы отслеживать состояние той или иной грядки. Так если высаживать на одно и то же место родственные растения, то они за несколько лет «высосут» из нее все необходимое для роста, истощив запас каких-то элементов. Как следствие – урожайность упадет.Все эти факторы в совокупности дают так называемое утомление почвы. Бороться с этим можно и нужно. Самое эффективное средство – этот самый севооборот овощей на Вашей даче.

Севооборот в огороде: борьба с истощением почвы

1. Правило ботаники.Никогда не следует сажать друг за другом не просто одно и то же растение, но даже культуры родственные, принадлежащие к одному виду! Это самое первое, главное и важное.

  • Болезни и вредители у них чаще всего одинаковые. Следовательно, первая причина не будет устранена.
  • Токсины у них тоже похожие. Перерабатывают колины одного растения только культуры другого ботанического вида. Значит и вторая причина останется на месте.
  • Питание и потребность в микроэлементах у культур одного семейства также практически идентичные. Получается, что и третья причина никуда не денется.

2. Правило времени.3. Правило плодородия.Содержание питательных веществ в растениях:

  • Гречиха и листья дыни – кальций,
  • Листья дурмана – фосфор,
  • Стебли и листья табака – калий,
  • Двудомная крапива – железо.

В соответствии с этим правилом, советуем Вам при составлении порядка чередования культур в севообороте обращать внимание не только на ботанический вид и сроки, но и на требовательность к питанию и улучшение плодородия.

  • После каждого растения, требовательного к питанию, на будущий год стоит сажать бобовые культуры или же серьезно удобрять грядку,
  • После менее требовательного овоща можно посадить более требовательный, умеренно удобрив почву.
Читайте также:  Благодаря утеплению чердака дом станет теплее!

Как правильно убирать сидераты

Когда у вас в огороде наблюдается широкомасштабное наступление зеленой растительности, поневоле возникает необходимость в уборке сидератов. В этом могут отлично помочь обычная коса, культиватор или плоскорез.

Стоит отметить, что не стоит вырезать растения «на корню», так как вполне возможен повторный рост срезанных сидератов.

После проведения процедуры «стрижки», стоит сформировать компостные кучи, или разложить ботву на всей территории участка. Таким образом, с наступлением холодов, активизируется процесс гниения зеленой массы и корневой системы. А на следующий год вы получаете обогащенную почву, которую можно эксплуатировать «по полной».

По сообщениям некоторых авторитетных изданий, учеными доказано, что запахивание сидератов приводит к потере больше 70% сидерального воздействия на почву. Поэтому, как уже сообщалось, лучше разложить срезанные побеги в подобие небольших куч, и довериться процессу гниения.

Как правильно убирать сидераты

Несколько небольших правил, которые помогут вам правильно работать с сидератами:

  • Не сейте сидераты того же семейства, что и предполагаемая культура для основной посадки. Это не рекомендуют по нескольким причинам: общая истощаемость грунта (вследствие потребления одних и тех же веществ), а также — болезни, которым подвержены члены одного семейства.
  • Устанавливайте пугала, которые будут отпугивать назойливых птиц. Они могут с легкостью свести к нулю все ваши старания.

В заключении стоит сказать, что сидераты представляют собой универсальное средство для обогащения почвы любого типа. И каждый, уважающий себя огородник, должен знать правила работы с сидератами.

Севооборот: правильное использование сидератов

Использование сидератов на даче — отличный метод обогащения почвы питательными веществами, равноценный по своей эффективности внесению навоза и компоста.

Кроме того, он помогает оздоровить почву и избавить ее от сорняков.

Об их применении на дачном участке можно написать целую книгу, но в этой статье я хотела бы описать, как использую сидераты в севообороте, описанном в предыдущих постах (см. часть 1 и часть 2).

Если вы посмотрите на схему в части 2, то будет понятно, что первой культурой, которая буде высажена на поле после отдыха, будет капуста. Что весьма удобно в виду того, что капуста относится к требовательным по питанию растениям и растет на отдохнувшей земле просто замечательно.

С другой стороны, в качестве предшественника для капусты подойдет не всякое зеленое удобрение, так как многие из них (горчица, рапс, редька масличная) из одного с ней семейства (крестоцветные) и могут способствовать возникновению различных специфических для капусты болезней.

Далее я приведу несколько возможных вариантов сочетания сидератов для последующей посадки капусты.

  • ВАРИАНТ № 1 редька масличная — люпин однолетний — фацелия;
  • ВАРИАНТ №2 редька масличная — люпин однолетний — смесь злаковых с бобовыми;
  • ВАРИАНТ №3 горох — рожь (овес, рапс, сурепица — как озимые, так и яровые);
  • ВАРИАНТ №4 горох — фацелия;
  • ВАРИАНТ №5 зерново-бововая смесь (вико-овсяная, либо такая —  горох, люпин, ячмень, рожь, вика);

Сидераты на даче: сроки и порядок посева

Как красиво колосится рожь, не правда ли?

Сидераты, представленные в вариантах 1-4, высеваются последовательно, начиная с середины апреля и до 10 августа (сроки приведены для Средней полосы России). Вариант № 5 представлен для тех, кто не хочет заморачиваться с несколькими посевами.

Средняя норма высева — 1,8 — 2 килограммов на сотку.

Поле, отведенное под отдых, обрабатывается плоскорезом Фокина с одновременным внесением комплексного удобрения из расчета 5-7 граммов на квадратный метр.

Если используются бобовых (вика, горох, люпин), то в удобрении не должен присутствовать азот (эти растения сами умеют добывать этот элемент из воздуха).

Всем противникам «минералки» хочу сказать, что под зеленое удобрение добавлять ее можно и нужно, так как сидераты переработают и переведут ее в биодоступную для усвоения овощными культурами форму.

Этот процесс можно сравнить с тем, как корова, поедая неудобоваримое для нас сено и траву, дает в итоге вполне пригодные для питания человека молоко и мясо.

По мере роста сидератов на даче их можно пару раз удобрить раствором «Байкала ЭМ-1» (в разведении с водой в пропорции 1:1000).

Запашка зеленого удобрения

Рапс также относится к сидеральным растениям, только его нельзя сеять ДО и ПОСЛЕ любых видов капусты

В течение сезона при последовательном посеве сидераты первой очереди все же лучше перекопать и полить раствором «Байкала ЭМ-1» (1:100) (это позволит сэкономить неделю времени, что немаловажно для северных регионов). Делать это нужно на фазе начала цветения, когда зеленая масса еще не слишком жесткая.

Следующий сидерат в таком случае уже можно высевать уже через 1,5-2 недели.

Если последние по времени высеваются озимые рапс, сурепица или рожь, то их можно также скосить плоскорезом либо косой и оставить отрастать следующей весной. Рассада капусты при таком варианте высаживается прямо в подросшие зерновые, а позже они идут под укос и используются в качестве замечательной мульчи для капустных растений.

Обычно же сидераты на даче косят с помощью остро заточенного плоскореза и оставляют их на грядке на зиму (после скоса также можно полить раствором Байкала ЭМ-1, разведенного в пропорции 1:100).

Корни до новых посадок успевают перегнить,  а зеленая масса — разложиться и удобрить почву.

 Со своей стороны, я все-таки отдаю предпочтение перекопке, но в этом году планирую все же не копать и делать все согласно приведенной технологии.

О пользе сидератов в качестве улучшителей почвы хорошо рассказано в видео, предлагаю потратить минутку на его просмотр.

Как сэкономить на покупке сидератов

Малиновый клевер — это многолетний сидерат, поэтому его лучше выращивать вне севооборота

Несколько лет подряд я использовала вариант № 3. Навоз сейчас дорогой, но и сидераты — недешевое удовольствие. Если вы не хотите сильно тратиться, попробуйте посеять обычный пищевой горох — только не половинки, а целый шлифованный.

Читайте также:  Кордилина: фото видов и сортов, уход в домашних условиях

Если вам вы хотите получать получать больше лайфхаков на тему садоводства и огородничества, то обязательно подпишитесь на блог!

Несколько советов для новичков

Как выращивать сидераты (от доцента кафедры Сельского Хозяйства Корнуэлльского Университета Марианны Саррантонио):

  • Не пробуйте больше пяти видов растений за год. Хорошо, если вы берете на пробу два вида сидератов за сезон. Начните с небольших участков, записывайте дату посадки, почвенные и погодные условия. Для новичка лучшим способом будет посев под только что убранный урожай, в еще рыхлую влажную почву.
  • Для первых проб купите небольшое количество семян, даже если опт обойдется гораздо дешевле.
  • Работайте с небольшими посевными площадями. Одной сотки хватает для получения адекватных данных.
  • Подходите к испытанию разных зеленых удобрений так же ответственно и внимательно, как к плодовой культуре. Проводите подготовку почвы, полив, укос и запашку в рекомендуемое время, чтобы иметь объективное представление о новом растении и его свойствах.
  • Сейте как можно более равномерно, придерживаясь рекомендаций «граммы на сотку». Если вы сеете вручную и семена мелкие, эффективным будет такой шаблон: отмерьте половину семян, смешайте семена с песком, распределите сначала половину, далее пройдитесь перпендикулярно и распределите второю часть семян. Сеять менее густо, чем рекомендуется — деньги на ветер. То же самое и со слишком щедрым посевом.
  • Записывайте полученные результаты. Вообще все фиксируйте и не надейтесь на память. Стоимость семян, вес, дату и место посева, что на этом поле росло и будет расти после сидератов, применяемые удобрения, гербициды, пестициды, высоту растения в определенный день вегетации, погодные условия и далее, что вы считаете важным. Обращайте внимание на все, что на ваш взгляд, оказывает влияние на результат.
  • Для озимых важно отмечать выживаемость, всхожесть.
  • Выращивать сидераты желательно с минеральной подкормкой. Все, съеденное ими, вернется в почву и будет постепенно, в процессе разложения, питать культурные растения, а не вымываться поливом.
  • Не ожидайте, что все преимущества зеленых удобрений проявятся в денежной экономии. Некоторые выгоды сложно оценить в денежных единицах.
  • Спрашивайте у соседей, что предпочитают сеять они. Возможно, на соседнем участке кто-то уже прошел долгий путь в выборе лучшего сидерата и поделится с вами опытом.
  • Полезно знать вес зеленой массы по отношению к росту и площади. Отмерив, к примеру, кв. метр земли, скосите урожай зеленого удобрения и взвесьте. Поступайте так с каждым образцом — именно так можно выбрать самый эффективный гумусообразующий экземпляр (следует уточнить, что, не зависимо от веса, от капустных и однолетних бобовых будет мало гумуса, так как они быстро разлагаются и содержат меньше углерода, чем зерновые. В следующих статьях я вернусь к этой теме). На глаз проводить такие наблюдения неэффективно.

В следующей статье подробно о том, когда сеять и когда убирать сидераты.

Правильная весенняя посадка сидератов в теплице и в грунте

Садоводы стараются навести идеальную чистоту на участке. Они делают огороженные клумбы и выпалывают каждую травинку. Но со временем облагороженный участок земли становится менее плодородным. Грунт приобретает светлый оттенок, становится песчаным или каменистым. Вода просто скатывается с земли и практически не попадает в глубокие слои. Со временем участок лишается плодородного гумусового слоя. Способом восстановления будет посадка сидератов весной. Этот способ быстро улучшит свойства почвы.

Растения в период роста берут из грунта полезные вещества, а сидераты насыщают его азотом, калием и другими элементами. Такой способ восстановления почвы бюджетный. При разложении зеленой массы и корней формируется гумус, который отвечает за плодородие субстрата.

Правильная весенняя посадка сидератов в теплице и в грунте

Для улучшения структуры и свойств земли садоводы часто используют бобовые (соя, донник, люцерну), амарантовых (щирица), гречиха, подсолнечник, горчицу, фацелию, сурепку, рапс и другие растения.

Особенности совмещенных посевов

Еще есть возможность совмещать на одном участке посев и посадку разных культур одновременно (совмещенные посевы) и последовательно (уплотненные культуры).

Некоторые культуры охотно растут рядом

Есть растения, которые охотно растут друг с другом рядом, они называются синергистами. Примеры: тыква, кабачок, огурец и кукуруза; томат и салат; томат, картофель и редис и так далее. Другие же культуры очень не любят соседей (например, укроп и свекла). Подробнее о благоприятном и неудачном соседстве растений на огороде читайте в статьях из списка для чтения к этому уроку.

Культуры-уплотнители выращивают либо раньше основной, либо одновременно с ней, но убирают значительно раньше. Так, в междурядьях посевных томатов можно вырастить редис, салат. Капусту подсаживают к картофелю и так далее. Здесь огромное поле деятельности для огородников.

Несколько по-иному размещают многолетние и зеленные культуры. Из-за маленькой площади под них отводят свой участок с другим чередованием культур:

  • 1 участок: салат;
  • 2 участок: укроп;
  • 3 участок: петрушка;
  • 4 участок: редис;
  • 5 участок: базилик.

Под многолетники отводят отдельный участок, который меняют реже — через 3-5 лет. Здесь размещают тархун, ревень, щавель, спаржу, хрен, иссоп и т.п.

Для зелени и многолетников существуют свои правила чередования культур

Частным случаем плодосмена является декоративный огород, в котором растения выполняют функцию и утилитарную, и декоративную одновременно. Очень ценятся как декоративные культуры многие зеленные и пряноароматические растения: салаты, укропы, базилики, фенхели, душицы и прочие.

Севооборот или плодосмен позволяет четко регулировать выращивание овощей на огороде, рассчитывать потребность в удобрениях, средствах защиты растений, планировать сроки проведения работ и так далее. Ведение огорода становится проще и понятнее.