Как прорастить семена для посадки: ценные советы огородникам

Улитка – это свернутая в рулон туалетная бумага или подложка от ламината, в которой можно быстро прорастить семена. Этот способ предельно прост и обеспечивает отличную и быструю всхожесть. Таким образом можно проращивать любые семена, кроме корнеплодов (свекла, морковь). Корнеплоды вообще не рекомендуется проращивать заранее, потому что при пересадке корешок деформируется, как бы аккуратно вы его не укладывали в лунку и ваши морковки буду кривыми.

Подробный обзор

Да будет свет

Для роста рассады нужен свет и очень много. Даже если ваши окна выходят на юг, то не факт, что на подоконнике для ростков хватит света.

Если ростки не будут получать достаточно света, то они скорее зачахнут, чем вырастут большими крепкими растениями. Но не переживайте, ведь можно сделать и установить искусственное освещение — это просто и недорого.

Преимущество искусственного освещения заключается в том, что с ним проращивать семена можно хоть в шкафу. С помощью S-образных крючков и цепочек можно подвесить лампочки над горшками и поднимать их по мере роста саженцев. Обратите внимание, что если вы проращиваете семена разных растений, то они могут расти с разной скоростью, и в этом случае освещение должно быть разноуровневым.

Для освещения можно использовать холодные и теплые лампочки. Установив недорогой таймер, вам не нужно будет переживать насчет включения и выключения — просто задайте на таймере время 14 часов в день и одним беспокойством станет меньше.

Как правильно замачивать семена

А вы знали, что вербена требует особого ухода? Хрупкая красавица вербена: посадка и уход

  •  замачивают семена в очищенной воде. Лучше собрать дождевую или талую. Если проращивание проводится в городских условиях, допустимо использовать предварительно промороженную обычную воду;
  •  солевые растворы и минеральные удобрения, добавленные в воду в качестве подкормки, будут замедлять прорастание. Если вы хотите с помощью добавок ускорить прорастание и всход, обрабатывать ними семена нужно до того, как замочить;
  •  для полного набухания обычно достаточно суток при поддержании правильного температурного режима – для каждой культуры он разный;
  •  если через сутки какие-то семена не набухли, можно наколоть их тонкой иглой, сменить воду и оставить еще на сутки;  
  •  высаживать или отправлять на проращивание напитавшиеся влагой семена следует сразу же, не давая им просохнуть. Если такой возможности нет, их хранят в прохладном месте, каждый день меняя воду;
  •  некоторым овощным культурам замачивание категорически противопоказано, семена гибнут. Способы проращивания семян Проращивать семена можно разными способами. Самый распространенный – поместить их между двумя слоями влажной хлопчатобумажной ткани в широкую, плоскую посуду и оставить в теплом месте. Тут важно поддерживать нужную влажность, температуру и доступ кислорода. Для этого часто контейнеры с семенами неплотно оборачивают полиэтиленом. Кроме того, ткань с семенами рекомендуется каждый день промывать под струей проточной водой. А как только появятся корешки, сразу же семя высаживать, иначе оно может буквально врасти ткань.

    Удобнее в этом отношении вспученный вермикулит, который прекрасно отдает жидкость, не препятствует отделению корешков при пересадке и способствует в дальнейшем образованию сильной корневой системы. Очень мелкие семена высевают прямо на грунт. Им нужно больше света, поэтому категорически нельзя присыпать их землей. Важно постоянно увлажнять их из распылителя до появления первых ростков, и лишь потом добавлять рыхлую, влажную почву для ускорения роста.

    Нужно ли вообще проращивание – плюсы и минусы Преимуществ у этого метода, конечно же, больше, чем недостатков. Возможность сразу же отсортировать самые крепкие и жизнестойкие экземпляры – это будут те, семена которых проклюнулись первыми. Если семя проклюнулось и дало корешки, можно почти со стопроцентной уверенностью сказать, что оно успешно взойдет на грунте. Одновременный всход всех растений, разница не составит более нескольких часов, то есть, вы сразу видите результат своих усилий. Значительно упрощается уход за рассадой, так как все ростки будут находиться примерно на одной стадии развития.

    Единственный так называемый недостаток – придется потратить время. Потребуется также аккуратность в высаживании семян, пустивших корешки. Делают это обычно пинцетом, чтобы не повредить хрупкие отростки, до того, как они выросли длиннее, чем на сантиметр. Иначе есть риск, что корешки спутаются, и рассоединить их без повреждений будет невозможно. Однако настоящему огороднику такая работа скорее в радость, чем в мороку — ведь он знает, какая его ждет награда в итоге! 

Замачивание семян

Сегодня речь пойдет о такой необходимой предпосевной обработке, как замачивание. Я предпочитаю экологически чистые меры: замачивание семян в талой воде, добавляя в нее препарат ЭПИН или сок алоэ.

В замачивании не нуждаются семена, которые и так быстро всходят:

  • Это редис, салат, дайкон, листовая горчица.
  • Не замачивают и очень мелкие семена.
  • Так же не замачивают смена при подзимнем посеве.
Читайте также:  Как красиво оформить клумбу на даче — видео, фото

Нуждаются в замачивании:

  • семена, которые медленно всходят (морковь, петрушка),
  • семена теплолюбивых культур (перец, томат, огурец, тыква),
  • зеленные с крупными семенами (шпинат, мангольд, пекинская капуста),
  • семена, требующие при прорастании много влаги (лук, бобовые),
  • а также свекла.

Замачивание семян в талой воде

Для этого снег должен быть очень чистым, лучше свежевыпавшим. В городских условиях, где чистого снега не найти, есть другие способы приготовления талой воды. Я готовлю талую воду дома таким образом: профильтрованную воду замораживаю, она при этом приобретает целебные свойства, затем по необходимости вода оттаивает, прогревается до комнатной температуры и становится своеобразным стимулятором роста для семян. Полезно добавить по инструкции экологически чистый препарат ЭПИН или Экосил. Любые минеральные удобрения противопоказаны!

Сок алоэ хорошо использовать для замачивания семян баклажана, капусты, салата, томата. Выдерживают в нем семена до суток. Нельзя замачивать в нем семена тыквы, лука, перца и сельдерея.

Семена для набухания замачиваем в большом количестве воды (вода должна закрыть семена). Предварительно надо обеззаразить их термообработкой или протравливанием в марганцовке (одним из способов, о которых говорилось в предыдущих статьях, которые я уже упоминала).

Периодически семена перемешиваем. Если вода стала желтеть, меняем ее.

Как долго должно продолжаться замачивание? Для разных культур по-разному, например:

— лук, как и сельдерей могут набухать более суток,

— семена капусты, томата, огурца можно замочить на 18 часов,

— горох, бобы, фасоль замачивают на 5-8 часов.

После замачивания семена можно слегка подсушить до сыпучести и сразу высеять, а можно положить на проращивание.

Применение в домашних условиях

Рекомендуем ознакомиться

  • Декоративный подсолнух: особенности выращивания
  • Рассада помидоры: когда сажать и как вырастить
  • Рассада перца: правильный посев и уход. Когда сажать в 2019 году.

Для проращивания семян в улитке вам понадобится:

  • Рулон т/бумаги.
  • Пластиковые контейнеры.
  • Полиэтиленовая пленка.
  • Семена.
  • Пинцет и полоски бумаги, написать названия растений.

В принципе, можно оставить в качестве этикеток упаковки от семян, чтобы не растеряться среди обилия свернутых «улиток».

Нарежьте полиэтилен полосами, шириной равной ширине туалетной бумаги. Длина – 40-50 см.

Раскатайте на них туалетную бумагу в один слой. Слегка сбрызните ее водой из пульверизатора, чтобы сухие семечки не рассыпались.

Разложите пинцетом семена поверх т/бумаги, на расстоянии 3-5 см, чтобы исключить переплетение ростков.

Сверху мини-рассадник покройте полоской полиэтилена и аккуратно сверните получившийся бутерброд в рулончик.

Применение в домашних условиях

Закрепите его аптечной резинкой и вставьте этикетку.

В пластиковый контейнер налейте воды на дно и поместите туда улитки, укладывая не плашмя, а торцом.

Оденьте целлофановый пакет поверх контейнера, прорезав небольшие отверстия для поступления воздуха и поставьте в теплое, темное место.

После того, как появятся листочки и корешки, вынуть росточки из улитки можно будет очень просто.

Видите, их даже не обязательно вынимать из бумаги, просто освободите от пленки, используемой для проращивания семян и нарежьте на квадратики влажную бумагу.

Кстати! Когда семена прорастут – не спешите сразу же помещать их в рассадный ящик. Можно миновать этот этап и сразу распикировать ростки по стаканчикам. Для этого добавьте в водичку на дно контейнера немного гуминовых удобрений. Как только появятся первые листочки – можно пикировать растения по отдельным тарам, отрезая ростки вместе с кусочками т/бумаги.

FacebookTwitterВконтактеGoogle+

Какие условия нужны для прорастания

Для проращивания семян необходима влага и теплый воздух – гидропонные условия. Перед тем, как прорастить семя, ему необходимо создать подходящие условия – температура воздуха должна быть в диапазоне 20-25 °C. Периодически увлажнять поверхность семечки водой из распылителя, можно с добавлением стимуляторов роста, которые помогают зародышам “проснуться”. От того, как прорастает семя, зависит его последующий рост. Образцы, давшие всходы первыми, самые выносливые и сильные, дают лучший урожай.

Ростки, проростки

Проростки – это только появившиеся из семени (зерна) корень и стебель растения с первыми листочками.

Проросшие семена с первыми ростками пшеницы, фасоли имеют высокое содержание белков, витаминов, минералов, энзимов (ферментов) и клетчатки.

Всем этим природа снабдила проростки, чтобы обеспечить здоровьем молодое растение. Не зря ростки и проростки называют пищей жизни

Проростки в сыром или готовом виде – вкусное и полезное дополнение к питанию в любое время года, особенно – зимой. По вкусу хрустящие проростки немного напоминают свежий зеленый горошек и орехи, а также материнское растение, семена которого пророщены.

В процессе появления ростка из семени концентрация витаминов и минералов в нем увеличивается, поэтому ростки называют живой едой.

Именно пророщенные семена наиболее легко перевариваются нашим организмом, благодаря размягчению и ослаблению их внешних оболочек.

Обогащенные таким образом зерна пшеницы или фасоли, например, требуют более короткого времени приготовления и намного богаче полезными веществами.

Для проращивания и употребления в пищу в виде проростков берут семена самых разных растений: пшеницы, люцерны, фасоли, гороха, брокколи и других капустных, клевера, чечевицы, базилика, свеклы, гречки, овса, ржи, пажитника, горчицы, лука, руколы и даже орехов! Широкий выбор семян отдельных культур и смесей для получения проростков можно найти в магазинах здоровья или специализированных магазинах в интернете, а также в садовых центрах.

Внимание! Всегда приобретайте семена на проростки или уже готовые ростки только в надежных лицензированных компаниях! В США, Канаде, Японии и Германии были зарегистрированы тяжелые (включая смертельные) случаи заражения сальмонеллой и кишечной палочкой коли (Escherichia coli) через проростки люцерны, фасоли мунг и редиса. Предполагается, что заражение семян и ростков произошло от материнских растений, которые соприкасались с зараженным коровьим навозом. Комнатная температура и влага, которые требуются для появления проростков из семян, являются также благоприятной средой для скоростного размножения злостных бактерий. Высокая концентрация бактерий делает проростки зараженных семян особенно опасными для здоровья. В группе особого риска – дети, пожилые и люди с ослабленной иммунной системой

Читайте также:  Выращивание болгарского перца: советы Октябрины Ганичкиной

Проращивание семян

Ростки, проростки

Проращивание семян занимает 3-8 дней, в зависимости от растения и от того, в какой стадии вы желаете употреблять в пищу проростки.

Можно приобрести специальный спраутер (пропагатор) для получения проростков (продаются там же, где и семена для проращивания), а можно обойтись обычной кухонной утварью. Возьмите широкий прозрачный бокал (так будет удобнее наблюдать за семенами, особенно, если в процессе участвуют дети) или пиалу.

Наполните емкость семенами для проращивания максимум на одну треть. Залейте семена теплой водой на несколько часов. Аккуратно слейте воду и поместите пиалу с семенами на проращивание в темное место с комнатной температурой (например, в кухонный шкаф).

Пару раз в день споласкивайте семена на проростки теплой водой и сливайте воду. На 2-3 день появятся маленькие белые корешки, а потом и бледно-зеленые ростки. После появления ростков перенесите пиалу на светлое место (например, на подоконник), чтобы проростки окрасились в ярко-зеленый цвет.

Когда ростки достигнут 3-5 см, они полностью готовы для употребления, хотя использовать проростки в пищу можно на любой стадии: от корней до длинных ростков. Храните готовые ростки в холодильнике в течение 1-2 дней.

Рецепт с ростками и проростками

См. рецепт с проростками фасоли и бобов в статьеБлюда по-китайски в сковороде вок

Добавляйте проростки растений в:

  1. свежие овощные салаты
  2. бутерброды и сэндвичи с хлебом, питой, лавашом или лепешкой
  3. овощные блюда
  4. китайские блюда стир фрай в сковороде вок (добавляйте ростки в самую последнюю минуту)
  5. смузи – фруктовые и овощные коктейли
  6. в супах (добавляйте ростки уже на столе)
  7. сделайте мюсли из проросших семян овса, гречки, пшеницы, пшена и других зерновых
  8. из семян зерновых можно вырастить сочную зеленую травку, полную витаминов. Такую травку оценят по достоинству кошки и другие домашние животные. Травку добавляют в смузи или из нее выжимают сок

Материал и фотографии: Оксана Джетер,

Проращивание для еды

Проращивание зеленых семян в качестве пищи – это отличный способ против рака, а также улучшить свое здоровье и вывести шлаки из организма. Для этих целей использую овес, люцерн, подсолнечник, пшеницу, гречку или люцерну. А из экзотических злаковых стоит выделить сою, чиа и кунжут. После употребления данных продуктов укрепляется иммунитет, нормализуется обмен веществ, что очень важно при похудении. Кроме этого, восстанавливается микрофлора кишечника, излечиваются заболевания желудочно-кишечного тракта. Семена этих культур содержат много микроэлементов и витаминов, которые способствуют омоложению кожи, устраняют холестерин, выводят шлаки и токсины. А еще ростки данных культур укрепляют работу сердца и других систем организма.

Проращивание семян злаковых для кролика, попугая, кур, кошек не составляет особого труда, главное делать работу по инструкции до пасхи. Вначале зерна засыпают в любую посуду и заливают водой, после чего их хорошо перемешивают. Все живые, качественные семена будут на дне, а бракованные находятся на поверхности воды. Через сутки воду сливают, а зерно тщательно промывают водой. Далее их выкладывают на тарелку и накрывают марлей, сложенной в несколько раз. Буквально через день появятся молодые ростки. Процесс проращивания семян легко можно найти на видео в интернете.

Проращивание для еды

Самый простой способ, который дает отличное проращивание семян, требует только марлю, в которую помещают зерна. Ее увлажняют и помещают под лампу, где семена прогреваются. Благодаря этому они быстро развиваются и дают хорошие ростки. Смотрите статью: Семена огурцов: лучшие сорта для теплиц и парниковых конструкций.

Советы огородников

Мнения противоречивые. Одни огородники не советуют замачивать семена, объясняя это следующими причинами: хорошие семена без этого и так быстро прорастут; замачивание делает семена уязвимыми для неблагоприятных условий среды; семена обычно продаются уже обработанными протравителем и замачивание может смыть защитный слой. Другие же, наоборот, сами предпочитают и советуют замачивать семена перед посадкой.  Я же считаю, что самостоятельно собранные семена лучше всё-таки замачивать, а вот купленные можно сажать и без этого.

Azama­tik

#answer6060241

Советую замачивать все семена, обработанные (цветные) и не обработанные. К сожалению, в последнее время в связи с санкциями (наши фирмы в основном семена только фасуют) семена имеют очень плохую всхожесть. Обидно будет, если потеряв несколько драгоценных весной дней, так и не дождётесь долгожданных всходов. К тому же, замачивая в стимуляторе или в растворе микроэлементов, вы обеспечите не только быстрое прорастание семян, но и хорошие условия для старта роста. Очень хорошо зарекомендовали себя НВ101, Энерген, Эпин+Циркон (или один из них), Байкал ЭМ-1 и Сияние, Возрождение, микродозы удобрения Агрикола для рассады и пр.

Надеж­да130­3

#answer8074293

Свои семена можно и не замачивать, они всходят хорошо. А вот покупные лучше замочить в стимуляторе роста Эпин Экстра на полчаса. Перед замачиванием я проверяю семена в солёной воде. Все утонувшие семена точно взойдут, а вот те, которые не тонут, можно даже не пытаться вырастить.

limpra

-li-prorashchivat-semena-ogurtsov

Попробуйте рецепт замачивания, это моя тётка посоветовала. Сама она так давно замачивает. Чтобы огурцы были сладкими и хорошо проросли, семена замачивают на три часа в теплом и свежем молоке, затем ложат в обычную влажную тряпочку и проращивают как обычно. Семена проклёвываются на третий день.

Читайте также:  Галлюциногенные грибы России. Атлас-справочник

Lili

-semyan-ogurtsov#comment-188998

И очень оригинальный совет.

Я замоченные семена огурчиков заворачиваю в тряпочку, помещаю в полиэтиленовый пакетик, снова в тряпочку и ложу в бюстгальтер, между )) Там оптимальная для них температура. Не перегреваются, не замерзают, значит и проклёвываются дружно. Скороспелые сорта, к вечеру к посеву обычно уже готовы, а поздние — к следующему утру.

antoniya

-semyan-ogurtsov#comment-189028

Вот такой получилась информация о способах проращивания семян огурцов и видах их предпосевной обработки. Будем рады, если она вас вдохновит на создание оптимальных условий выращивания огурцов у себя на участке. А в дальнейшем порадует заслуженным урожаем.

Революционный метод проращивания семян! Более ранние и дружные всходы гарантированы

Один из простых способов определить всхожесть семян и ускорить их рост — это прорастить семена. Креативность садоводов — огородников безгранична и каждый год придумывают новые способы, как быстро прорастить семена. И мы расскажем вам самые оригинальные, которые не только помогут прорастить семена перед посадкой, но и дают 100%-й результат.

Способы проращивания семян

1. Как быстро прорастить семена при помощи прокладок

Способ довольно оригинальный, но тем не менее жизненный и дает хорошие результаты.

Чтобы провести проращивание семян перед посадкой, вам будет нужно:

  • гигиеническая прокладка;
  • семена;
  • ножницы;
  • вода.

Возьмите обычную гигиеническую прокладку и сделайте небольшой надрез в верхнем слое.

Откройте верхний слой и уложите готовые к проращиванию семена на внутренний слой прокладки.

Накройте семена верхним слоем прокладки и обильно полей ее водой.

Условия проращивания семян — для быстрого и хорошего проращивания положите прокладку с семенами в теплое и светлое место. Обязательно следите за влажностью гигиенической прокладки. Уже через пару дней вы увидите результат проращивания семян на рассаду. Всхожие семена начнут прорастать уже на второй день, а плохие просто не прорастут.

Революционный метод проращивания семян! Более ранние и дружные всходы гарантированы

Смотрите, сколько лайфхаков с гигиеническими прокладками.

2. Как правильно прорастить семена в марле

Также очень хорошо проращивать семена в марле.

Для проращивания семян в домашних условиях в марле будет нужно:

  • кусок марли;
  • средство для обеззараживания семян и ускоритель роста, к примеру, Эпин;
  • пластиковая крышка;
  • полиэтиленовый пакет.

Замочите  семена в любом биостимуляторе (Эпин, Фитоспорин).  Не замачивают дражированные и гранулированные семена. Для перца 0,01 мл (2-3 капли) / 200 мл теплой воды на 2-3 часа. Для томата 0,05 мл (4-5 капель) / 200 мл теплой воды на 2 часа.

Сложите кусок марли в два слоя и  разложите на нее семена. Затем в любую пластиковую крышку налейте немного теплой воды и положите в нее марлю с семенами.

Все положите в полиэтиленовый пакет и поставьте на теплое месте, например, около батареи. Температура проращивания семян должна быть высокой.

При этом обязательно поддерживайте влажность и сбрызгивайте марлю с семенами водой из пульверизатора.

Кстати говоря, иногда возникает вопрос — надо ли проращивать семена? В целом нет такой обязательной необходимости. Это лишь способ проверить семена на всхожесть и ускорить их развитие. А как вы достигаете 100%-й всхожести купленных семян?

Виды проращивателей семян из нашего ассортимента и аксессуары

В нашем ассортименте представлены простые бытовые проращиватели для семян и мини-проращиватели на подоконник.

Для проращивания зерен и семян, чтобы получать, например, витграсс.

Здоровья Клад АэроСАД (проращиватель) всего за 9-12 часов дает качественных проростков для семьи в 3-4 человека Купить 1 250 Здоровья Клад Проращиватель семян 2-х модульный Имеет пониженный расход электроэнергии, 2-3 кВт/мес. Купить 1 800 Здоровья Клад Проращиватель семян 4-х модульный Всегда 1 компрессор на все модули; Ночной режим работы Купить 2 290 Здоровья Клад Проращиватель универсальный очень удобен для получения зеленых ростков для сока пшеницы «Витграсс». Товар распродан Мини-огород Волтера — Фито домашний оранжевый Номинальная потребляемая мощность: 9 Вт. Длина шнура: 110 см. Товар распродан Проращиватель семян Здоровья Клад Моя Микрозелень Материал: пластмасса. Габариты: 200х200х95 мм. Вес: 0,3 кг Купить 550

Для проращивания зелени (зеленого лука)

Здоровья Клад Домашняя чудо-грядка Зеленый лук; Выращивание рассады; Зелень на подоконнике круглый год; Черенкование (розы и др.) Купить 1 250 Луковое счастье Домашняя гидропонная установка Обладает высокой эффективностью — 2 урожая в месяц, витамины круглый год. Товар распродан

Также хорошо обратить внимание на «питание теплом и светом» для своих растений: фитосветильники и нагреватели:

Здоровья Клад Фитосветильник Растущий 9 Вт Купить 1 350 Электрический ускоритель-подогреватель ТеплоМакс для выращивания рассады 50 х 25 Поддерживается оптимальная температура для роста – 21-25 С. Купить 650 Фитосветильник Здоровья Клад 16 Вт Растущий Площадь освещения: 1,5 м2. Экспресс-регулировка высоты светильника (10-500 мм). Товар распродан

А есть еще одновременно эстетически красивые — подвесные грядки.

Подвесная грядка (плантация) Green Helper GE-009 Диаметр грядки 24 см. Высота 40 см. 9 посадочных мест Купить 550 Подвесная грядка Blumen Haus вертикальная квадрат 4 кармана 35 х 35 65101 Материал — 100% полиэстер, который не подвержен выгоранию и выцветанию Купить 350 Подвесная грядка Blumen Haus вертикальная квадрат 4 кармана 50 х 50 65102 изготовлена из полиэстера — экологически безопасный материал для растений. Купить 500 Подвесная грядка Blumen Haus вертикальная прямоугольная 4 кармана 30 х 100 65103 Крепится за специальные отверстия на любую вертикальную поверхность Купить 650 Перекидная грядка Blumen Haus вертикальная 2 кармана 26 х 66 65104 украсит любые вертикальные поверхности живыми цветами и растениями. Купить 450