Как вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях зимой и летом

Уже в феврале у огородников начинает появляться непреодолимая тяга к посадке всевозможных овощей, зелени или пряных трав. Масла в огонь подливает ближайший супермаркет, который выставил пестрящую витрину с семенами и удобрениями…

Как вырастить огурцы в бутылке

Для выращивания огурцов на балконе вам понадобятся пластиковые бутылки емкостью от 5 литров: в них можно высадить от двух до пяти растений, в то время как 2-литровые годятся только для одного.

Вам понадобится

  • пустые пластиковые бутылки
  • почвенная смесь «Для овощных культур»
  • семена салатных огурцов
  • рулон фольги

Ход работы

Совсем скоро вас порадуют хрустящие домашние огурчики прямо с балкона или собственной грядки! Если эта идея вам понравилась, поделитесь новым методом выращивания огурцов с друзьями!

Предыдущая статья Следующая статья

Какие сорта огурцов подходят для выращивания на подоконнике

При выборе сорта для подоконника предпочтение необходимо отдавать скороспелым огурцам. Это должны быть самоопыляемые гибриды, так как пчел в обычной квартире нет. А зимой они не прилетят даже случайно.

Больше всего подойдут растения, которые образуют компактные кустики с минимальным количеством плетей.

Какие сорта огурцов подходят для выращивания на подоконнике

Если говорить о конкретных сортах и гибридах, которые можно вырастить в домашних условиях, то стоит обратить внимание на такие разновидности: Щедрик, Комнатное чудо, Маша F1, Онежский F1, Хрустик, Емеля F1, Чудо на окошке F1, По щучьему велению, Атлет, Балконный и др.

Лучшее время для сбора огурцов

Собирать огурцы нужно рано утром – до 9 часов утра, но не раньше, чем с растения сойдёт утренняя роса. Время суток, когда собираются овощи, влияет на вкус и сохраняемость урожая. Овощи, собранные утром, обычно слаще, более хрусткие и сочные, чем те, которые собирают в другое время. Это связано с тем, что, когда овощи «отдыхают» в огороде ночью, они, как правило, восполняют потерю влаги в течение дня. Собрав огурцы в середине дня, вы получите более мягкие овощи, из которых получатся более мягкие маринованные огурчики. Представители компаний, маринующие огурцы в промышленных масштабах считают, что урожай не позднее чем через 12 часов после сбора с поля обязан поступить на производственную линию. В противном случае огурцы, состоящие на 95% из воды, начинают терять свою влагу, превращаясь в вялые плоды, поэтому рассчитывайте время сбора и маринования.

Если огурцы были куплены на рынке или в магазине, медлить с консервированием тоже не нужно.

Огурцы, маринованные на зиму – для долгого хранения, см. рецепт здесь

Как подготовить пластиковые бутылки и почву

Огурцы в бутылках выращивание. Перед тем как посадить огурцы на рассаду, подготовим емкости и грунт. Вершину бутылки, напоминающую конус, нужно отрезать и сохранить. Крышка тоже понадобится. Поскольку перед высадкой в огород у пластиковой тары обрезается еще и дно, можно воспользоваться маленькой хитростью: попробуйте надрезать бутыль по кругу пунктиром – отделить донышко будет легче, а разрезы заменят дренажные отверстия.

Если вы планируете две-три пятилитровых бутылки, то готовую почвенную смесь можно купить – подойдет любой магазинный грунт для рассады. Но если посадка огурцов в 5 литровых бутылках займет большую площадь огорода, то землю нужно заготовить заранее. Для каждой емкости понадобится 1,5-2 литра почвы. Огурцы предпочитают легкий грунт, насыщенный органическими частицами.

Это может быть смесь земли с:

  • кокосовым субстратом;
  • торфом;
  • компостом;
  • прошлогодней листвой;
  • древесной стружкой.

Выбор и подготовка бочки

Наиболее главный этап при решении высадить огурцы подобным способом – это тщательно выполненные подготовительные работы с контейнером. В зависимости от финансовых возможностей можно обзавестись бочкой, изготовленной из пластика, либо из металла.

После того, как емкость была выбрана, необходимо проделать на её дне несколько отверстий среднего размера, чтобы лишняя жидкость могла стекать, а не застаиваться.

Заполнять полностью контейнер плодородным грунтом является грубейшей ошибкой.

Чтобы растение начало плодоносить, рекомендуется придерживаться специального «рецепта» заполнения бочки под огурцы:

  1. Первым делом укрепите дно. Для этого 1/3 емкости заполните ботвой, компостом или прочими пищевыми отходами.
  2. Следующим слоем выступает любое органическое удобрение, например, навоз. Разложившись он отдаёт большое количество тепла прикорневой системе овощных культур, тем самым стимулирует их быстрый рост.
  3. Заключительным слоем должен быть плодородный и предварительно прорыхленный грунт. Заполнять контейнер до краев нет необходимости. Желательно даже оставить 7 см свободного пространства. В дальнейшем это даст возможность укрыть огуречные кусты пищевой пленкой, с целью защитить молодое растение от неблагоприятного воздействия холодного ветра.

О том, какая должна быть бочка, почва, нужно ли ее накрывать и досыпать землю, узнайте в следующей статье:

Применение 5-литровых бутылок

Емкости нужно разрезать вдоль. Прежде чем заполнять эти части грунтом, выполняют перфорацию. Для этого можно использовать паяльник или гвоздь большого размера. Когда емкости заполнятся почвой, внешне они будут выглядеть, как небольшие грядки. Причем они характеризуются небольшими размерами, а значит, не займут много места дома.

В землю закладывают посадочный материал. Затем емкость накрывают другой половиной банки. Важно сделать в ней такие же отверстия, как и в нижней части. Это обеспечит возможность поливать растения. Избыток жидкости выйдет через нижние отверстия, в результате вода не будет застаиваться.

Грядку из бутылки переносят в теплое место, располагают ее на поддоне, тогда жидкость не будет выливаться. Когда осуществляется полив, открывать грядку не нужно. Вода будет попадать внутрь через отверстия. Если дырки отличаются небольшим размером, жидкость не сможет проникнуть внутрь при поливе. По этой причине еще на этапе, когда выполняется перфорация, следует делать отверстия большего диаметра.

Отменный урожай огурцов обеспечен при соблюдении правил выращивания овоща. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Применение 5-литровых бутылок

Когда крышка закрыта, под ней будет обеспечиваться парниковый эффект. Не следует постоянно держать грядку в закрытом положении. Чтобы грунт получал достаточное количество кислорода, крышку периодически снимают ненадолго. Чтобы приучить растения к холоду, на ночь емкость вместе с крышкой и поддоном оставляют в холодильнике. Но важно помнить, что для этого не подойдет морозильная камера.

Необходимо контролировать рост огурцов. Это обусловлено тем, что верхняя крышка ограничивает их развитие. Значит, когда растения достигнут 5-7 см, их можно переносить в промежуточные емкости. В этом качестве используют пластиковые стаканы или бутылки, у которых предварительно отрезают горло, а в стенах делают отверстия. Из промежуточных емкостей можно переносить растения в открытый грунт, когда они достаточно подрастут. Нормальной считается высота побегов 20 см. К этому времени на улице уже потеплеет, а значит, не возникнет сложностей при выращивании огурцов.

Преимуществом использования 5-литровых бутылок является удобство выращивания рассады. Если используется стандартный метод, в этом случае сложнее организовать процесс получения рассады из семян. Так, нужно искать крупную емкость, что не всегда удается. Когда же применяются небольшие стаканчики, их сложно переносить с места на место: затрачивается много времени. При использовании 5-литровой бутылки появляется возможность правильно организовать дренаж и создать подобие парника. Она изготовлена из пластика, поэтому не пропускает воздух. В таких условиях огурцы развиваются быстрее, чем на сквозняках.

Посадка на открытой грядке или теплице

Высадка огурцов в пластиковых бутылках в открытый грунт проводится следующими способами.

Читайте также:  Как вырастить филодендрон в домашних условиях

Когда рассада подрастет и окрепнет, у бутылки отрезается дно, и растения высаживаются на грядку прямо с землей, чтобы не повредить корневую систему. Отрезным конусом рассада накрывается сверху и не снимается до того времени, когда ночью не будут больше наблюдаться заморозки на грунте. Дождавшись этого времени, крышка снимается, и бутылка аккуратно вынимается из земли.

Подготавливаем землю на грядке или в теплице удобряют ее, через несколько дней посыпают золой и вспушивают грунт. По всей длине грядки проделывают углубления 30х10 см, в которые сажают не более трех пророщенных семечек. Они покрываются двумя сантиметрами компоста или рыхлой земли. После этого каждая лунка накрывается пятилитровой пластиковой бутылкой. Поверх бутылки укладывается любой укрывной материал и пленка по дугам, которая хорошо прижимается к земле. Всходы должны появиться спустя 7 дней, в этом случае с бутылок вывинчиваются пробки. При наличии третьего ростка следует обязательное его удаление, после чего область вокруг бутылки поливается теплой водой, а пленка с боковых сторон приоткрывается для прихода чистого воздуха. В начале мая аккуратно вынимаются с земли бутылки, а через некоторое время и другое утепление.

Посадка на открытой грядке или теплице

Рассада, что высажена в теплице, нуждается в еженедельном прищипывании. В процессе развития и роста растение подвязывается к шпалерам.

Рекомендуется раз в две недели удобрять землю коровяком и придерживаться оптимального температурного режима, который в теплице не должен быть ниже 24 градусов и выше 28.

Под каждой бутылкой создаются тепличные условия для огурцов

Особенности ухода за огурцами

Огурцы – растения очень прихотливые к воде и к теплу, но при этом боятся попадания прямых солнечных лучей. Поэтому, не рекомендуется их высаживать на балконе, выходящем на солнечную сторону здания. А в условиях открытого грунта, по возможности, огуречные грядки нужно располагать вблизи деревьев.

Поливать растения нужно часто и обильно, используя при этом теплую воду (30-40 градусов Цельсия). Поливаются только корни, а листья только смачиваются. После двух-трех недель можно начинать прикормку азотными и суперфосфатными удобрениями. Уход за огурцами в пластиковой бутылке ничем не отличается от возделывания в парнике или на открытом грунте.

Если вы планируете выращивание огурцов в пластиковых бутылках на балконе, то обязательно стоит позаботится о своевременном образовании петель. После появления третьего листа, его нужно аккуратно срезать, не повредив стебель. Повторять эту операцию нужно после образования двух-трех листьев. На месте обрезки начнет формироваться боковая петля.

Очень важно избегать сквозняков, чтобы не допустить образование мучнистой росы. А появление желтых пятен на листьях является верным признаком заболевания паутинным клещом. Если вовремя не предпринять меры, растение очень быстро начнет увядать. Для обработки используют настой чеснока и луковой шелухи в кипятке. Обрабатывается только нижняя часть листьев, которая и является местом обитание вредителей.

Как получить большой урожай в домашних условиях

Подкормка огурцов

Первая подкормка необходима на стадии рассады. Её проводят при появлении второго настоящего листика. Применяют согласно инструкции изготовителя комплексные водорастворимые удобрения содержащие микроэлементы, азот, калий и фосфор.

Читайте также:  Шефлера: растение-зонтик может расти и в вашем доме

Следующие подкормки проводят один раз в 2 недели. На разных стадиях развития растения выбирают соответствующие возрасту куста составы удобрений.

Как получить большой урожай в домашних условиях

В период вытягивания и разрастания зеленой массы стеблей и листьев должен преобладать азот и фосфор, при созревании плодов упор делается на калийно-фосорные удобрения.

После снятия первого урожая вновь возвращаются к азотно-фосфорно-калийным удобрениям. Подкормки могут быть корневыми, во время полива растений, и так называемые подкормки по листу, во время распыления воды над кустом.

Формирование куста

Самой сложной задачей для начинающих любителей выращивания огурцов на балконе или на подоконникевсегда бывает своевременный осмотр огуречных кустов. Он необходим для удаления ненужных побегов, усов и завязей, тогда оставленные на кусте огурчики будут получать необходимые вещества и влагу в полном объеме.

Кусты не должны быть загущены. При балконном выращивании растению оставляют один центральный стебель, а в пазухах листьев одну завязь. Все боковые побеги до высоты главной лианы в 50 см удаляют. Затем можно оставить еще один стебель и подвязать растение двумя нитями джутового шпагата с разведением друг от друга не меньше 40 см.

Как получить большой урожай в домашних условиях

Важно учитывать, что не веревку обвивают вокруг стеблей огурца, а наоборот. Присоединять шпагат можно к закрепленной за первым от корня листом пластиковой многоразовой подвязке. Она надежно крепится с помощью тупых зазубрин вдоль своей поверхности, и, при этом, плотность прилегания к растению регулируется на усмотрение огородника.

Уход за почвой

Земля в бутылках или банках с кустами огурцов не должна пересыхать. Однократный полив молодых растений проводят в утренние часы.

Во время плодоношения необходим двукратный (утренний и вечерний) полив, потому что, налив плодов происходит ночью.

Почва со временем уплотняется и оседает, по мере необходимости объем грунта постепенно увеличивают, осторожно подсыпая его в емкости для выращивания огурцов до самых бортиков. Нельзя допускать появления корки на грунте над корнями огурцов. Рыхление проводят регулярно, но очень осторожно, стараясь не повредить растение.

Как получить большой урожай в домашних условиях

Когда первые огурцы достигают необходимого размера, делающего их пригодным к употреблению, то затягивать сих снятием с кустов не нужно. Сил у балконных растений немного, пусть они лучше отдадут их оставшимся завязям. Для того чтобы улучшить состояние взрослых растений огурцов на балконе можно провести осторожную пересадку в ведра или другие емкости для выращивания с большим объемом, чем были до этого.

Схемы посадки огурцов

Существуют различные схемы расположения огурцов на грядке. Можно выделить три самых распространённых.

Схемы посадки огурцов
  1. Рядовой способ предполагает посадку огурцов на грядке всего в один ряд, следовательно, между рядами организуют свободный проход, расстояние между рядами — около метра (в теплицах его уменьшают до 70 см). Растения в рядах располагают на расстоянии 15–30 см друг от друга.
  2. Ленточный (двухстрочный) способ предполагает размещение на стандартной грядке двух рядков на расстоянии 30–50 см друг от друга. Если грядок (а значит, лент) несколько, между ними оставляют от 90 до 150 см. Посев (посадка) огурцов проводится примерно с той же плотностью, что и при однорядном расположении. На дачных участках ленточная посадка — одна из самых популярных.
  3. Квадратно-гнездовая схема посадки. В этом случае гнёзда располагают на расстоянии 65–70 см друг от друга, иногда — в шахматном порядке. В лунку диаметром около 12 см высевают до десятка семян, а после появления всходов оставляют 5–6 самых развитых и удобно расположенных растений. Предполагая такую схему, можно уже на стадии рассады выращивать в горшке сразу несколько экземпляров.
Схемы посадки огурцов