Свекла посадка и уход в открытом грунте подкормка

Чтобы осенью получить хороший урожай свеклы, корнеплод удобряют на протяжении всех этапов роста. Превосходный вкус и сладость — доказательства того, что необходимые меры для выращивания овоща предпринимались. Свекла — растение неприхотливое в уходе, но чрезмерно восприимчивое к недостатку или отсутствию питательных веществ в почве.

Приготовление солевого раствора

Все сорта культурной свеклы испытывают потребность в микроэлементах, минеральных солях, в т.ч. натрии. Химический элемент входит в состав пищевой соли. В средней полосе Европейской части России натрий присутствует в неплодородной почве в минимальном количестве. Поэтому урожайность свекольной культуры в этой области низкая. Признаки, по которым огородники распознают недостаток натрия:

  • покраснение ботвы;
  • окрашивание прожилок на листьях в малиновый цвет;
  • мелкие корнеплоды.

Статья по теме:Когда убирать, как собрать и хранить морковь

Поливать свеклу солью — необходимая мера для улучшения вкусовых качеств выращиваемых овощей. Для приготовления раствора потребуется 2 компонента: соль, вода. Жидкость используют отстоянную, комнатной температуры, т.к. в холодной среде кристаллы соли не растворяются.

Опытные огородники используют дождевую воду, собранную в установленные на приусадебном участке емкости, которая нагревается под солнцем. Одно из ее преимуществ — отсутствие хлора. Соль покупают пищевую, без добавления йода и фтора.

Приготовление солевого раствора

Соотношение компонентов определяют, внимательно осмотрев растение. Если у свеклы зеленые листья, мясистые корнеплоды, готовят слабоконцентрированный раствор. В этом случае понадобится ведро объемом 10 л с водой и 20 г соли. При появлении у растения признаков недостатка натрия потребуется развести 60 г соли в ведре вместимостью 10 л. Полученным раствором орошают 1 м² почвы. Обильный урожай ожидается только при соблюдении пропорций, сроков, частоты увлажнения, проведении профилактических мероприятий от тли, слизней и других вредителей.

Статья по теме:Как вырастить хорошую картошкуУход за свеклой. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Нарушение правил при поливе приводит к неприятным последствиям:

  • переувлажнению почвы;
  • нашествию вредителей;
  • химическому ожогу зелени и корней;
  • подверженности гнили;
  • отставанию в росте;
  • ухудшению вкусовых качеств.

Нормы полива свеклы

Обычная норма полива для этого корнеплода – около 15 л на кв.м, но всегда следите за тем, чтобы в грядках не происходило застаивание воды. Если такое случается, лучше уменьшите норму.

Как только свекла начнет активно расти (уже с июня), частоту полива допускается снизить до 2-3 раз в неделю. А при дождливых или холодных погодных условиях можно проводить его еще реже.

С начала августа нужно сократить количество вносимой жидкости, а с середины этого месяца и вовсе прекратить полив. Поэтому старайтесь все жидкие подкормки планировать на середину июля – именно в этот период происходит самое активное расходование всех важных и полезных веществ.

Сбор и хранение урожая свеклы

Готовность свеклы к сбору урожая определяется только ее размером. Самые удачные корнеплоды – средние по величине. Они лучше всего хранятся и более сочные, чем крупные. Созревшая столовая свекла, посадка и уход за которой выполнены правильно, может быть собрана не позже сентября, так как она не переносит заморозков. Убирают с грядки ее раньше других корнеплодов в сухую погоду. После выкапывания, ее раскладывают для просушки.

Уборка урожая свеклы

Самыми ценными являются корнеплоды средней величины. Именно поэтому не стоит спешить с весенним посевом семян. Чем больше по размеру вырастает свекла, тем грубее у неё клетчатка. Снимают свеклу до заморозков, так как корнеплод не терпит минусовой температуры и будет непригоден к хранению. А биология растения такова, что выросший корень возвышается над поверхностью. Поэтому снимают свеклу рано.

От черешков овощ освобождают без ножа, посредством скручивания ботвы. Срез ножом долго сохнет и из корнеплода уходит больше сока, чем при неровном скручивании. Земля высыхает и аккуратно обирается с поверхности, не нарушая тонкой кожицы. Повреждённые плоды к хранению непригодны. Хранить свеклу можно в ящике с песком и просто сверху по картофелю. Она забирает излишнюю влагу из погреба.

Сбор урожая свеклы раннеспелых сортов можно планировать уже в июле – к этому сроку корнеплоды уже достигают диаметра от 5 до 14 см. Когда выкапывать свеклу, предназначенную для зимнего хранения? Признак того, что пора собирать урожай, пожелтевшие и высохшие листья свеклы. Обычно они так выглядят к концу августа или к началу сентября. Дайте свекле понежиться в почве еще неделю, затем выберите сухой прохладный день и приступайте к уборке.

Сбор и хранение урожая свеклы

Свеклу подкапывают вилами, и, стараясь не проткнуть корнеплоды, вынимают их руками из почвы, очищают от земли, острым ножом обрезают ботву, оставляя всего около 2 см черешков, затем раскладывают свеклу на участке для просушки. После того, как вся свекла будет выкопана и вся ботва обрезана, очистите корнеплоды от подсохшей земли, переберите, отделив порченые, поврежденные и подозрительные, затем сложите годные для хранения овощи в сухом помещении с хорошей вентиляцией, подальше от солнечных лучей на неделю для окончательной просушки.

Читайте также:  Барвинок: лечебные свойства и противопоказания

Некондиционные экземпляры можно переработать, сделав заготовки для борщей и свекольников.

Как хранить свеклу? На нашем сайте есть статья, в которой описано, как хранится морковь, картофель, капуста, орехи, яблоки, сладкий перец, горький перец, лук, чеснок, топинамбур и, конечно, свекла, но напомним еще раз: в помещении, где зимует свекла, влажность воздуха не должна превышать 90 %, а оптимальная температура хранения от 0 до 2 ºC. При более высокой температуре корнеплоды быстро вянут, начинают гнить и болеть.

Еще одним важным фактором для успешного хранения свеклы является вентиляция. Не забудьте, что емкости со свеклой нельзя держать на полу – под ними должна быть подставка высотой в 15 см, чтобы воздух мог охлаждать в ящике и нижние корнеплоды, не позволяя им перегреваться и запотевать. Лучше всего поместить свеклу в деревянные или пластиковые решетчатые емкости и держать их на подставке в 10-20 см от стены. Но перед закладкой на хранение не забудьте опудрить свеклу мелом.

Хорошо хранить свеклу поверх картофеля: картофель не будет мокнуть, потому что свекла будет впитывать выделяемую картофелем влагу, а свекла не будет сохнуть. Можно также пересыпать свеклу песком, как это делают, укладывая на хранение свеклу. И позаботьтесь о том, чтобы в ваш погреб не забрались грызуны.

Чем подкормить свёклу в июле и августе: лучшие удобрения, народные средства, рецепты подкормки и особенности полива

Вторая половина лета считается важным периодом в выращивании свёклы. В это время овощ накапливает в корнеплоде полезные и питательные соединения, а также ценные ароматические вещества.

Поэтому в июле и августе каждый фермер должен уделить культуре особое внимание, в том числе и режиму подкормок.

Мы подробно рассмотрим что нужно свёкле для роста корнеплодов в начале и в конце фазы формирования плодов, а также расскажем, что необходимо для хорошего урожая культуры.

Правила ухода за свёклой во время выращивания

Свекольные грядки разбивают повсеместно, эта культура не сложна в выращивании, поэтому может плодоносить в любых условиях даже у новичка. Но часто фермеры сталкиваются с низкой урожайностью овоща, которая обусловлена ошибками в агротехнике.

Чтобы избежать проблем, придерживаются следующих правил:

  • овощ требователен к подкормке, поэтому вносить в почву удобрения нужно регулярно, начиная с осени;
  • периодические прополка и рыхление почвы — главные требования культуры, поэтому к процедурам прибегают каждую неделю;
  • свекольные грядки после всходов прореживают, без этого соседние растения вступят в конкуренцию, что снизит урожайность;
  • в засуху грядки поливают 2 раза в неделю, в сезон дождей 1 раз в 10–14 дней;
  • влажность на грядках должна быть не более 70 %, иначе плоды будут страдать от гнилостных поражений;
  • солевые подкормки — главный ключ к качественному урожаю, поэтому проводят их регулярно, на протяжении всего вегетативного периода;
  • вся высокорослая растительность вокруг свекольных грядок должна быть удалена, культура любит простор и свет;
  • сложно растворимые органические удобрения для свёклы противопоказаны, так как они приводят к накоплению в корнеплодах токсинов.

Нужно ли подкармливать свёклу?

Как овощная культура свёкла в период роста, развития и формирования корнеплода нуждается в питательных веществах. С их помощью растение строит клетки и ткани, а также формирует специфические образования и вещества, регулирующие метаболизм. Но эта культура растёт даже на бедных почвах, поэтому фермеры часто задумываются о том, нужно ли её подкармливать.

Чтобы обеспечить овощу условия для развития, а также дать возможность по максимуму задействовать свой потенциал, грядки удобряют обязательно. Даже в плодородной почве не всегда находятся нужные соединения, поэтому растение развивается неравномерно. Часто это приводит к низкой урожайности и дефициту питательной ценности собранных плодов.

Однако перед внесением подкормки каждый овощевод должен ознакомиться с типом почвы на участке, а также ежегодно вести учёт внесения удобрений. Без этого, при отсутствии внешних признаков, сложно определить потребность растений.

Как определить, каких удобрений не хватает?

Чем подкормить свёклу в июле и августе: лучшие удобрения, народные средства, рецепты подкормки и особенности полива

Определить потребность культуры в отдельных питательных элементах непросто. Для этого нужно провести сложный лабораторный анализ, определяющий состав почвы на участке. Но часто нехватка питательных соединений приводит к морфологическим изменениям растений, на основе которых и определяют их потребность в отдельных веществах.

Признаки дефицита наиболее важных для культуры соединений:

Соединение Основные признаки нехватки
Азот Мелкие листья, ботва развивается медленно либо не растёт. Листья блекнут, теряют насыщенность окраски
Натрий Покраснение ботвы или листьев
Калий Надземная часть растений покрывается жёлтыми пятнами либо полностью меняет окрас на бледно-жёлтый

Вне зависимости от режима подкормки и плодородия почвы, в период с июня по август свёкла нуждается в микроэлементах: цинке, молибдене, меди, магнии, сере, кобальте, марганце, железе и боре.

Несмотря на то, что их дефицит не вызывает внешних проявлений, отсутствие микроэлементов приводит к снижению иммунитета растений, а также угнетению фотосинтеза в листве. В результате этого снижается урожайность и теряется товарное качество корнеплодов.

Важно! В июле и августе культуру запрещено подкармливать азотистыми удобрениями. Это приведёт к накоплению в корнеплодах вредных для человека нитратов. Азот в почву вносят перед посадкой либо ещё с осени.

Чем можно подкормить свёклу в июле и августе?

С начала июля молодые всходы свёклы стремительно набирают массу, в это время наступает фаза накапливания питательных веществ в корнеплодах. Поэтому каждый овощевод должен с особым вниманием подходить к подкормке культуры и удобрить грядки, без этого свекольные насаждения превратятся в бесполезную ботву.

Читайте также:  Чесночные стрелки: рецепты приготовления на зиму и лето

Минеральные удобрения

С середины лета свёкла нуждается в комплексных минеральных подкормках, основанных на соединениях фосфора и калия.

Часто эти питательные элементы вносят по отдельности, при этом популярными и доступными источниками этих соединений считаются суперфосфат и калий сернокислый.

Вносят их в начале июля как в сухом виде, равномерно распределяя гранулы по участку, так и в виде растворов с расчётом 500 г суперфосфата и 200 г калия на 10 м² насаждений.

Советы опытных огородников

Фермеры и бывалые огородники, имеющие опыт выращивание вкусной свеклы, советуют:

  • На этапе роста ботвы вносите только азотные удобрения.
  • Внимательно следите за состоянием листьев, и вносите удобрения в соответствии с потребностями растений.
  • Вносите подкормки после поливов.
  • Отдавайте предпочтение органическим удобрениям.
  • Не ограничивайтесь одними корневыми подкормками, применяйте и внекорневые – опрыскивайте растения питательными растворами.

Про подкормку свеклы, также расскажет опытная огородница в следующем видео:

При выращивании вкусной и сладкой свеклы решающее значение имеют подкормки. При правильном и своевременном внесении удобрений вы сможете получить корнеплоды, соответствующие своим сортовым размерам и вкусовым характеристикам.

Город: Новосибирск

Публикации: 264Комментарии: 1

Рекомендуемые составы для подкормки

К наиболее эффективным средствам относятся:

  • куриный помёт;
  • раствор соли;
  • настой из сорняков;
  • зола;
  • различные виды удобрений.

Куриный помёт

В чистом виде спалит корни растения. Поэтому его разбавляют водой, соблюдая пропорцию 1 к 12. Готовый настой наливают между грядками или специально сделанные канавки, расположенные между растениями.

Солевой раствор

Жменю соли кидают в ведро или другую похожую ёмкость с водой, тщательно размешивают и поливают растения. Такая подкормка проводится 2 раза: в момент появления первых ростков и когда сформируются ещё зелёные плоды.

Настой из сорняков

Хорошей альтернативой станет настой, выдержанный на сорняках. Его приготовление займёт чуть больше времени:

  • треть бочки заполняют подходящей травой;
  • наливают воду до такой степени, чтобы она покрыла сорняки;
  • ёмкость прячут в тёмное место на неделю;
  • через 7 дней забродившую жидкость разбавляют обычной водой в пропорциях 1 к 10.

1 л готового настоя наливают под корень одного растения. Процедуру повторяют каждые 14 дней.

Минеральные удобрения

Допускается использование аммиачной селитры, сульфата калия, карбамида, хлорных веществ и суперфосфатов. Азотные удобрения применяют в момент появления рассады. В дальнейшем их исключают, иначе растение будет наращивать ботву, оставив неразвитыми корнеплоды.

Комплексные

Для развития свеклы необходимы аммофоска или нитрофоска. Их сочетание с другими полезными веществами (K, P, N) делает возможным использование конкретного удобрения на протяжении всей вегетации растения.

Органические

Вместо готовых препаратов можно использовать органические материалы, содержащие такие же элементы. Происхождение удобрения обеспечивает более лёгкую усвояемость всех витаминов.

При необходимости компенсировать нехватку азота, применяют птичий или животный помёт. Другие полезные вещества заменит древесная зола.

Зольный настой

Садоводы часто пользуются древесной золой. Она насыщает почву калием, фосфором, бором, медью и магнием. Рецепт народного средства простой:

  • 2 стакана золы разводят в 10 л жидкости;
  • полученный раствор настаивают 120 минут;

Зольным настоем поливают высаженные семена и растение в период формирования корнеплодов.

Борная кислота

Бор способствует росту корнеплодов свеклы и улучшению их вкуса. Для опрыскивания используют средство «Мак-бор». В качестве внутренней обработки подойдёт удобрение, приготовленное на основе борной кислоты: половина чайной ложки порошка на 10 л воды. Полученным объёмом поливают до 7 м участка.

Дрожжи

Обычные дрожжи участвуют в формировании корнеплодов свеклы и повышают общий иммунитет растения. Правильное приготовление настоя обеспечит садовода удобрением на весь период вегетации:

  1. 500 грамм дрожжей добавляют в 10 л тёплой жидкости.
  2. Туда же вносят 500 мл варенья или сахара.
  3. Содержимое ёмкости тщательно размешивают и отставляют в тёплое затенённое место на 24 часа.
  4. Полученный настой разбавляют 10 л воды, и он готов к применению.

Удобряем свеклу крапивой

Внесение подкормок можно заменить поливом раствором крапивы. Это растение — кладезь полезных веществ: фосфора, калия, кальция, магния, витаминов, органических кислот и многих других, необходимых для полноценного развития свеклы. Витамин К, который содержится в крапиве, активно участвует в процессе фотосинтеза.

Культуры, удобряемые крапивным настоем, отличаются активным ростом и быстрым созреванием плодов, хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям среды. Преимущество полезных веществ органического происхождения — они легко усваиваются растениями.

Кроме того, препараты из крапивы отпугивают вредителей. Эффективнее всего внесение подкормок растительного происхождения в фазе активного роста и наращивания культурой зеленой массы.

Из крапивы готовят питательный настой. Для этого собирают зеленую массу до появления семян. Используют только здоровые растения. Крапивой заполняют две трети емкости, заливают водой и настаивают в течение 2 недель, регулярно помешивая.

Для форсирования брожения в настой можно добавить дрожжи. Брожение ускоряется на открытом солнце. Дополнительное внесение других сорняков (окопника, лопуха и других) еще больше увеличит концентрацию полезных веществ в растворе. Готовый препарат потемнеет и перестанет пениться. Раствор разводят с водой в соотношении 1:10. Разведенный 1:20 настой можно использовать для опрыскивания свеклы в качестве внекорневой подкормки 1 раз в месяц.

Культуру поливают настоем раз в неделю из расчета 0,5 л под каждое растение. После чего овощи дополнительно орошают чистой водой. Внесение подкормок на основе крапивы лучше всего проводить в пасмурный день, после дождя или совмещая с очередным поливом.

Читайте также:  Всё о стрижке овец. Когда, как и чем подстригать.

Подготовительные работы

Урожай овощей начинается не с посадки, а правильного выбора и подготовки грядок.

Выбор места

Выбирая в огороде место под свеклу, исходить будем из следующих посылов.

  • Для нарастания корнеплода необходим солнечный свет и тепло, поэтому грядки лучше расположить с южной стороны или на открытой местности.
  • Свекла – водохлеб, ее придется часто поливать, удобнее, если источник воды будет ближе.
  • Нередко при посадке столовую свеклу рассматривают не как отдельную культуру, а уплотнитель с огурцом, капустой, фасолью, высаживают по границам гряд.
  • С учетом севооборота оптимальные предшественники для овоща – морковь, кабачок, лук, культуры семейства пасленовых, худшие – капуста и собственно сама свекла. Если несколько лет не менять грядку, это приведет к истощению почвы и заражению ее свекольными вредителями и болезнями.

Подготовка почвы

Корнеплоды хорошо развиваются в рыхлой, проницаемой для воды и воздуха почве с нейтральной реакцией.

Перекапывают грядку под посадку свеклы в грунт под зиму после уборки. Как можно глубже заделывают растительные остатки, комья переворачивают, но не разбивают – для лучшего накопления влаги. Если почвы кислые, проводят известкование. Для этого по вскопанной поверхности разбрасывают доломитовую муку или древесную золу (1 кг/м²). На суглинках под осеннюю перекопку вносят суперфосфат (0,3–0,5 кг/м²) и сульфат калия (0,15–0,3 кг/м²). Супесчаные и торфяные почвы удобряют весной, чтобы за зиму полезные элементы не вымыло. Азотные удобрения вносят, как правило, перед посевом.

Чтобы овощи удались, готовь грядки с осени

Тяжелые глинистые грунты необходимо разрыхлять. Улучшит структуру, обогатит почву полезными веществами перегной, компост из растительных остатков, перепревшие опилки, торф.

Важно! Свежий навоз противопоказан свекле. Это мощный источник азота, который легко переходит в корнеплод и накапливается в форме нитратов

Предпосевную подготовку почвы проводят за 3–4 дня до сева. Если под зиму удобрения не вносили, заправьте грядку питательной смесью из перегноя (3–4 кг/м²), суперфосфата, калийных и азотных удобрений (0,2–0,3 кг/м²). Разрыхлите землю и можете нарезать бороздки.

Подготовка семян

Посадка свеклы семенами в открытый грунт предполагает их предпосевную обработку. Сейчас в продаже много семян, уже готовых к севу – дражированных, инкрустированных защитными средствами, обработанных стимуляторами роста и т. п. Их высевают сухими. Обычные семена подвергают нескольким нехитрым процедурам, чтобы увеличить энергию прорастания и всхожесть.

Самое простое – замачивание на сутки просто в теплой воде или с добавлением микроэлементов, стимуляторов, древесной золы, марганца (для обеззараживания). Перед высевом семена просушивают, чтобы они не слипались и равномерно располагались в рядке.

Профилактика различных проблем

  1. При выращивании мангольда (листовой свеклы) необходимо постоянно снимать краевые листья, которые сразу можно использовать в пищу. В противном случае растение зацветет.
  2. Покраснение свекольных листьев ― показатель слишком кислой почвы или недостатка натрия. Для избавления от проблемы необходимо посыпать почву золой, а затем полить растения прямо по листьям соленой водой (1 стакан поваренной соли на 10 л воды). Расходовать 1 л. раствора на 1 метр посадок.
Профилактика различных проблем

Свекла благотворно влияет на пищеварение и содержит в себе практически весь набор необходимых полезных элементов. Но при чрезмерном употреблении сладкого и других продуктов, повышает вероятность аллергической реакции и на свеклу. Советуем ознакомиться с нашими материалами о том, как проявляется аллергия и как ее устранить, а также разрешена ли свёкла при ГВ, беременности и с какого возраста можно давать этот овощ ребенку.

Профилактика различных проблем

Свекла ― один из самых полезных овощей: она богата витаминами и микроэлементами, благодаря содержанию антиоксидантов ее применяют для профилактики онкологических заболеваний, кроме того, свекла богата железом, что делает ее незаменимым помощником при лечении анемии (чем полезен корнеплод для здоровья?). В настоящий момент существует множество сортов свеклы, она употребляется в пищу, на корм животным, при производстве сахара, что делает ее одним из самых ценных продуктов в нашей жизни.

Профилактика различных проблем

Кол-во блоков: 34 | Общее кол-во символов: 43371Количество использованных доноров: 8Информация по каждому донору:

  1. : использовано 5 блоков из 12, кол-во символов 4289 (10%)
  2. : использовано 5 блоков из 13, кол-во символов 6328 (15%)
  3. : использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2976 (7%)
  4. -vyrashchivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte/: использовано 5 блоков из 10, кол-во символов 8165 (19%)
  5. : использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 6740 (16%)
  6. : использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1542 (4%)
  7. -korneplody/: использовано 7 блоков из 11, кол-во символов 8021 (18%)
  8. : использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 5310 (12%)
Профилактика различных проблем

Секреты качественного урожая

Свекла нуждается в постоянном доступе кислорода к корневищу. Важно следить за тем, чтобы верхний слой земли не взялся коркой. Почву взрыхляют 2-3 раза за сезон. Если этого не делать, растения придется поливать гораздо чаще.

Для организации постоянного полива по периметру грядки вкапывают пластиковые бутылки с обрезанным дном и отверстиями на пробках крышечками вниз и наполняют их водой. Влага постепенно впитывается в грунт и не даст овощу засохнуть. Также пользуются распылителем.

Секреты качественного урожая

Справка. При наличии бака и узкого шланга можно сделать нехитрую систему капельного полива, которая будет систематически обеспечивать свеклу необходимым количеством влаги.

Правильному развитию качественного корнеплода способствует ультрафиолет. Если свеклу посадить в тени, хорошего урожая не будет. Если на ранней стадии развития культура зарастет сорняками, ростки вытянутся, но будут слабыми и могут засохнуть совсем.