Выращивание ранних томатов в теплице: советы и правила

Температура для выращивания помидор в теплице — жизненно важный фактор для развития овощей. Но какой должна быть оптимальная температура для томатов и как её поддерживать, если за бортом то невыносимо палящее солнце, то резкое похолодание с градом? Вот и крутимся мы возле наших обожаемых кустиков, всеми силами стараясь создать комфорт.

Приблизительное время высадки культуры в теплицу

  1. За основу можно взять среднее число дней, которые необходимы для рассады томатов с момента посадки до оптимального размера (около 25 сантиметров). У различных сортов оно будет колебаться от 50 дней до 80. Таким образом, в конечном счёте по прошествии 60 дней со дня развития первого ростка помидор уже почти готов к процессу пересадки в закрытый грунта.
  2. На практике всё будет зависеть от региональных особенностей местности, от разновидности теплицы ( отапливая ли она либо нет), а также от среднесуточного режима воздуха вокруг и грунтовой смеси в парнике. Кроме этого, любой уважающий себя дачник перед чем начинать заниматься высадкой должен в обязательном порядке свериться с лунным посадочным календарём, который будет соответствовать периоду роста и развития цветка.
  3. Как правило, большое количество работающих садоводов привязывается к долгим майским праздникам, во время которых и происходит основная часть посадочных работ. При наличии благоприятных факторов для посадки (ранняя, а также тёплая весна, южные регионы произрастания, длительный промежуток времени цветения) перенос подросшей рассады томатов в теплицу может происходить уже с пришествием апреля.

Исходя из таких данных, можно приблизительно рассчитать и время посадки семя томатов на последующую рассаду (вторая половина февраля – начало марта).

Оптимальные температуры для томатов

Помидоры – теплолюбивая культура, но слишком высоких температур не переносит. Показатель в +32°C считается максимальным, так как у томатов при таких жарких условиях начинается торможение развития вегетативной массы, прекращается цветение и опадает завязь, пыльца становится стерильной. При слишком высокой температуре от +40°C, которая нередко наблюдается в условиях парника, помидоры быстро повреждаются и погибают.

Минимальным пределом для роста томатов считается +15°C, когда плохо поглощаются азотные и фосфорные добавки, не растут боковые отростки корней, ограничивается потребление воды. При показателе +12°C полностью атрофируется способность поглощать питание и воду, пыльца у растений не вызревает, а с понижением до +5°C помидоры начинают необратимо болеть. Моментальную гибель у томатов вызывают внезапные заморозки от –3°C до –5°C.

Вывод: оптимальной температурой выращивания на любом этапе, в том числе и на стадии выращивания рассады, являются показатели +16 – +28°C, а критическим диапазоном, за рамками которого томаты повреждаются +12 – +32°C.

Кислотность почвы для выращивания помидоров

Одним из самых важных показателей, которому следует уделить большое внимание, является кислотность почв. Участок, где высаживаются томаты, должен иметь показатель кислотности в диапазоне от 6 до 6,8. Это оптимальное значение, которое выявлено опытным путем.

Кислотность почвы для выращивания помидоров

Кислотность почвы – это ее реакция химического свойства, которая определяется грунтом в виде концентрации водорода. Показатели, полученные в ходе научных опытов, классифицируют в следующем виде:

Кислотность почвы для выращивания помидоров
Характер почв Сильнокислые Кислые Слабокислые Нейтральные
pH 4,5 4,5-5,0 5,0-5,5 5,5-7,0
Кислотность почвы для выращивания помидоров

Таким образом, мы видим, что помидоры предпочитают нейтральные почвы. То есть если у вас кислый грунт на участке, где вы выращиваете помидоры, следует нейтрализовать кислотность различными способами.

Кислотность почвы для выращивания помидоров

Особенности температурного режима при посадке растения

Так как томаты являются очень теплолюбивыми культурами, то стоит помнить о том, что главное значение в их прорастании и развитии будет играть не только температура грунта вокруг, но и атмосферные и температурные показатели. Именно по этой причине если есть возможность обогревать (отапливать) теплицу, то время высадки культуры стоит сдвинуть на более раннее время.

Читайте также:  Диетическая запеканка с кабачком и фаршем

При всём этом стоит осуществлять поддержку постоянной среднесуточной нормы показателей воздуха, не давая ей снижаться ниже отметки в + 15 градусов Цельсия и следить при этом за процессом прогрева грунта, в противном случае сеянцы начнут мёрзнуть. Рассчитать среднесуточные температуры можно, если производить учёт и сложение как дневных, так и ночных температур на термометре.

Этих же показателей стоит придерживаться в случае полноценного выращивания культуры в теплицы без комфортного обогрева растения. Как только солнечные лучи смогут за сутки полноценно прогреть весь парник до такого уровня, что в ночное время холод не будет опускаться ниже отметки в +8 градусов Цельсия, то это будет означать, что уже наступило подходящее время для высадки помидор.

Оптимальный показатель почвы, который смогут полностью выдержать подготовленные семена пасленовой культуры, равняется + 15 градусов Цельсия на небольшой глубине. Если столбец термометра начнёт показывать меньше уровня +10 градусов, то корневища сеянца способны быстро заболеть и даже погибнуть. В условиях тёплого грунта, выращивание рассады происходит намного быстрее, а её корневища качественно приживаются в грунте.

Чтобы подготовить помидоры для активного выращивания в теплице, рассаду стоит закаливать. Так, за несколько дней до осуществления высадки саженцев в почву их стоит вынести на 20–30 минут на улицу, для того чтобы они смогли насытиться кислородом и как следует закалиться.

В будущем наилучшим температурным режимом для выращивания культуры от 20 до 22 градусов днём и 16–18 градусов вечером. Эти показатели будут соответствовать и грунтовой почве. Температура почвенной смеси менее 15 град. замедляет развитие корневой системы у растения, а также ухудшить активный рост культуры.

Если показатель в это время ниже отметки в + 10-12 градусов, то питание корней вовсе прекратится, а рассада погибнет на первых сроках своего формирования. Вместе с этим для рассады опасен и чрезмерный перегрев земли: более 30 градусов может сделать так, что пыльца у растений станет полностью стерильной, что остановит активный процесс цветения культуры, завязи на растение быстро опадут.

Качественное регулирование температуры в процессе выращивания помидор поможет получить из них наиболее качественный урожай в неподходящем для выращивания климате. Кроме парников с автоматизированным отоплением, сейчас на рынке чаще всего приобретаются бытовые обогреватели, печки-буржуйки, а также их основные разновидности. Также при этом можно применять простые способы: мульчирование грунта, дополнительный процесс укрывания грунта при помощи специальной чёрной полиэтиленовой плёнки. С большим количеством световых часов поддерживать данную температуру можно при помощи регулярного проветривания в теплице.

Сбор урожая

Сбор урожая томатов начинают по мере созревания первых плодов. При этом следует учитывать, что томаты-плоды имеют 4 степени созревания:

  1. зеленую;
  2. молочную,
  3. бурую (или розовую),
  4. полную (красную, оранжевую и т.д.).
Читайте также:  Мед кипрейный белый фото его полезные свойства

Плоды снимают с куста сразу, как только они полностью покраснели или приобрели цвет характерный для данного сорта. Оставленные на кусте томаты начинают терять насыщенный вкус, становятся мучнистыми, невкусными. Можно срывать с куста еще недозревшие томаты, а затем укладывать их в коробку или ящик в один ряд и оставить так в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре.

Сбор урожая

Растения, высаженные в теплицы зимой, начинают плодоносить с первым наступлением весеннего тепла. Собирать урожай необходимо каждые 2-3 дня, а летом и того чаще — каждый день.

При температуре выше 30°C в закрытом помещении недозревшие помидоры, убранные в ящики/коробки, начинают спеть очень быстро. Важно регулярно проверять и вовремя убирать испорченные плоды.

Преимущества выращивания томатов в теплице

Но сначала пара слов о преимуществах «закрытого» выращивания:

  1. возможность раннего посева и пересадки рассады;
  2. увеличение урожайности;
  3. ранний выход продукции;
  4. стабильный и оптимальный микроклимат (температура, влага);
  5. предупреждение размножения вредных насекомых и развития заболеваний;
  6. предохранение от заморозков;
  7. защита от солнцепека, осадков и производственных выбросов;
  8. простота конвейерного ухода;
  9. удобство селекции с целью получения новых гибридов.

Вообще перечисленные особенности распространяются на многие овощные и даже садово-ягодные культуры: баклажаны, огурцы, перец, зелень, клубника и др. Для личного потребления и малой торговли овощевод выбирает что-то одно между томатами и огурцами или, как правило, сажает в теплице несколько культур в непосредственной близости друг с другом.

Как рационально разместить томаты на лоджии или балконе?

В большинстве домов лоджии имеют очень маленькую площадь. Встаёт вопрос, как рационально использовать помещение, чтобы получить максимальный урожай? К тому же, хочется, чтобы на балконе было уютно и можно было в жаркий летний день посидеть в тени и полюбоваться на импровизированный уголок природы, ведь в городе совсем немного зелени. Обустроить огород можно руководствуясь следующими правилами.

  • Длинные узкие ящики с томатами размещают вдоль перил и стен по периметру балкона.
  • Вёдра с высокорослыми помидорами ставят в углах на пол, чтобы они не затеняли остальные посадки.
  • Вдоль стен делают стеллажи и размещают на них горшки в несколько ярусов.
Как рационально разместить томаты на лоджии или балконе?

Как правильно разместить томаты на балконе?

Чередование кустов с помидорами разного цвета придаёт огороду экзотический вид. Можно между томатами посадить пряные травы, такие как укроп и базилик. Они обладают инсектицидными свойствами и отпугнут вредителей.

Высадка в открытый грунт

Разные сорта помидор могут выжить при различных температурах, но общий диапазон выживания томатов принят от 0⁰ до 43⁰. Есть морозостойкие томаты, которые не погибают при заморозках до -4⁰, но только в безветренную погоду и очень короткое время. Если ночи стоят морозные, высаживать их на улицу без укрытия бесполезно. Какие факторы повышают устойчивость растений к холоду?

  • Районированные сорта,
  • невысокие кусты с крепким толстым стеблем,
  • хорошо развитая корневая система,
  • достаточное питание и правильный полив,
  • отсутствие болезней и вредителей,
  • закалка.

Если хотите вырастить томаты без рассады, сразу посеяв семена в открытый грунт, не торопитесь высаживать зерна. Важно не только дождаться теплых дней и отсутствия заморозков, нужно, чтобы и почва была теплой. Ускорить этот процесс поможет разложенный на земле укрывной материал или пленка. При температуре почвы ниже 10⁰ семечки не прорастут или пролежат в грунте слишком долго и дадут слабую редкую поросль, которая часто болеет и погибает. Чтобы получить дружные всходы, нужна земля, прогретая до 16⁰.

Требования к теплу у саженцев, вырастающих из семян прямо на грядке такие же, как у рассады дома или в теплице. Пока не установится дневная температура около 23⁰, а ночная не ниже 15⁰, всходы нужно укрывать от холодного воздуха. Не забывайте, что все требования к теплому воздуху и почве относятся и к воде.

Читайте также:  Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой

Растение нежится на солнышке, его корни ласково обнимает рыхлая теплая земля, и вдруг всю идиллию нарушает ледяной душ из лейки. Такой стресс оказывает губительное влияние на все системы томата. Не издевайтесь над своими питомцами, подержите емкость с водой на солнце, а когда жидкость нагреется выше 20⁰ – поливайте.

Рассаду, выросшую на подоконнике и прошедшую правильную закалку, можно высаживать в открытый грунт, если минимальная температура ночью не ниже 10⁰. Не хватайтесь в панике за сердце, увидев на термометре 6⁰, это не смертельный для помидор холод, но для хорошего развития растений такая прохлада нежелательна. Внимательно следите за прогнозом и вовремя укрывайте посадки.

Предлагаем ознакомиться Технология холодного копчения рыбы

Вывод. Рассада томатов – достаточно выносливое растение, губительные температуры для нее ниже 0⁰ и выше 43⁰. Подвергать таким экстремальным экспериментам растения не нужно, критические значения они могут выдерживать очень непродолжительное время. Многое зависит от сорта и состояния саженцев. Если крепкие закаленные помидоры районированных для северной местности сортов перенесут небольшой заморозок, то нежные экзотические томаты, привыкшие к теплу, погибнут все до единого.

На каждом этапе развития рассаде нужна своя оптимальная температура воздуха. Прорастать семена должны в прохладе, затем надо перенести саженцы в более теплое место, а при появлении первых настоящих листов опять снизить температуру воздуха. Перед тем, как высаживать в теплицу или в открытый грунт, помидоры желательно закалить, чтобы внезапные заморозки не погубили их.

Старайтесь не отступать от рекомендаций по оптимальной температуре выращивания помидор в теплице, на подоконнике и на открытом воздухе. Если все время держать их в жаре или холоде, рассада может выжить, но ослабнет, начнет болеть. При неправильном тепловом режиме будут слишком бурно развиваться листья в ущерб завязям.

Правила регулировки оптимальной температуры воздуха

Создать благоприятные условия для рассады томата довольно хлопотно, если речь идет о помещении. При пасмурной погоде можно использовать отопление и специальные лампы. Также не стоит забывать о пенопласте, которым можно укутать ящик с ростками. Верх растений можно укрывать полиэтиленом или другим материалом, но только чтобы он пропускал дневной свет.

В теплице температуру можно регулировать с помощью дневного света. В случае ее повышения применяют вентиляцию. Благодаря этому можно получить более качественный и ранний урожай.

Виды сортов для хранения

На сегодня селекционеры вывели множество сортов помидоров, которые отличаются (кроме прочего) способностью долго сохраняться.

  • Долго лежать зелеными способны следующие сорта: Василиса, Желтый помидор (второе название – Оранжевый шар), Лонг Кипер, Жираф. Эти сорта замечательны тем, что при должном уходе они отлично сохраняются до мартовских праздников.
  • Неплохо выдерживают долгое хранение знаменитые сорта: Жанна, Новогодний, Рио Гранде, Подзимний. Их хранят в соответствующих условиях четыре месяца.
  • Всего 60 дней хранятся Дубок, Лунный, Японский краб, Новый шедевр, Новороссия.

При разнице в сроках хранения становится понятно, что нежелательно складывать в одну тару разные сорта томатов.